Posted: 06.11.14 18:22. Post subject: Пошли грибы !!!

Сегодня после работы заскочил в дубовый лес на Кармеле, результат около 10 болетусов!
2 из них Boletus comptus , остальные Boletus radicans

Есть информация о появлении маслят в большом количестве на Кармеле!
Всем советую завтра и послезавтра проверить свои места!!!

 Posted: 20.11.14 08:37. Post subject: а Зорик не разглашае..

а Зорик не разглашает кого маринует!!!!

 Posted: 20.11.14 08:54. Post subject: Всем привет. Теперь ..

Всем привет. Теперь и мне есть что рассказать, а то всё читал :) В среду тоже выбрался на Кармель. Сразу наткнулся на маслята - многие были мокрые, переросшие, попадались и червивые. Таких чтоб на маринад так и не нашел. Но у меня было мало времени и обошел я совсем небольшую территорию. Набрал на три жарехи / супа. При наличии времени можно было собрать намного больше. Удивило то, что часть маслят было собрано в дубах, где сосен рядом не росло.

В дубах разнообразие:

- Маслята, как уже говорил.
- Болетусы ("белые", "синие", "красные" :)). Забрал только 4, остальные были червивые переростки. Но опять же, их там было наверняка больше.
- Сыроежки - 2 вида. Красные и еще какие-то. Взял несколько маленьких. Остальные были размером с тарелку. Кстати, почему-то они чернеют на срезе.
- Что-то похожее на рыжики, но не рыжики. Может грузди какие. Не горчат, запах прекрасный, сок не выделяется, цвет не меняется. Позже выставлю на опознание.
- Мухоморы, кажется.
- Еще два неизвестных мне вида пластинчатых. На вид аппетитные. Тоже высталю на опознание.

(Заранее извиняюсь - качество фотографий будет совсем не ахти, снималось телефоном )

 Posted: 20.11.14 14:00. Post subject: Ник - чернеющие сыро..

Ник - чернеющие сыроежки эт оччень любопытно!! Мухоморы и прочие интересности - тоже!!! Жлём фоток с нетерпением!!

 Posted: 20.11.14 15:06. Post subject: Нет времени выкладыв..

Нет времени выкладывать по одной, вот весь альбом:
https://plus.google.com/u/0/photos/+NickVasiliev/albums/6083783756034601345

У каждой фотографии справа есть подпись, для ориентира. Незнакомые находки назвал незнакомцами )
Еще рас сорри за качество фото.

 Posted: 20.11.14 15:15. Post subject: Красиво!! Я смотрю, ..

Красиво!! Я смотрю, ты нашел даже паутинники и окаменелости! :)
Странное почернение у сыроежек! От красных я такого точно не ожидала бы!

 Posted: 20.11.14 15:50. Post subject: Toчно, этож семейка ..

Toчно, этож семейка паутинников :) Почернение сыроежек доверия не вызывает, если честно.

С другими незнакомцами есть идеи? Те, которые на рыжики смахивают и еще пара светлых грибов.

 Posted: 20.11.14 15:53. Post subject: На рыжики смахивают,..

На рыжики смахивают, кажется, млечники - не зеленеют и слишком светлые.
А пара светлых грибов на столе - сыроежки

 Posted: 20.11.14 16:47. Post subject: helga ,буквально вче..

helga ,буквально вчера рассматривал сыроежки в инете и видел красные, которые чернеют. Надо будет поискать.

Сегодня был в лесу Бен Шемен. Маслят было много, из 100% найденных грибов , 40% были червивые. Чистых грибов собрал 9 килограмм. Встретились кроме этого, три вида Навозников, один вид Панеолуса, один вид интересной Лепиоты, один вид Мицен и несколько видов древесных грибов. Но ничего не фотографировал, грибы были сухие,не фотогеничные.

Самое смешное, встречал других грибников без грибов, на грибы смотрели и не понимали где я их нахожу .К одной очень грибной поляне, где я собирал грибы, подъехала машина с грибниками. Через пять минут услышал:--Да, поехали на х-ен отсюда,здесь нет ничего . Никак не пойму,как можно было не увидеть такое колличество грибов.

 Posted: 20.11.14 17:00. Post subject: Nick ,helga , у меня..

Nick ,helga , у меня есть предположение, что Сыроежки почернели, потому, что соприкосались с синеющими Болетами. У меня Вешенки чернели,когда соприкосались с Шампиньонами.

 Posted: 20.11.14 17:20. Post subject: Да, я тоже подумала,..

Да, я тоже подумала, что возможно, сыроежки почернели, потому что были срезаны тем же ножом, что и какие-то другие грибы. Вступили в какую-то реакцию с ними.

Жаль, я как раз рассчитывала завтра подскочить в лес и сделать кружок по эвкалиптам, где растут интересные копрофильные грибы. Если там всё сухое и нефотогеничное, то и определять их в таком состоянии будет проблематично. Сезон в Бен-Шемене еще толком не раскачался и моих любимых пластинчатых, видимо, еще нужно ждать.

 Posted: 20.11.14 17:43. Post subject: Доброго вечера всем!..

Доброго вечера всем!
Из сегодняшнего улова жены (Кармель, район Исфии):





Не подскажете, что за звери? Белый похож на сыроежку, а рыжий - на рыжик (синеет в местах нажатий)...

 Posted: 20.11.14 18:26. Post subject: Эээ, а кто из них ры..

Эээ, а кто из них рыжик и кто синеет?!
Похожий на сыроежку - сыроежка!

 Posted: 20.11.14 18:28. Post subject: Рыжик на правой нижн..

Рыжик на правой нижней фотке шляпкой вниз...

 Posted: 20.11.14 19:39. Post subject: Он точно менял цвет?..

Он точно менял цвет? Потому что если он не зеленел, то вполне может оказаться жгучим Млечником зональным. Фото слишком размытое для точного вердикта, а его мякоть кажется светлой для рыжика.

 Posted: 20.11.14 21:12. Post subject: Ну, в принципе он у ..

Ну, в принципе он у нас один, так что можем его и не потреблять. Но по-моему точно такие я собирал года два три назад и мы их благополучно схарчили...

 Posted: 20.11.14 21:24. Post subject: Ну, схарчить-то их м..

Ну, схарчить-то их можно, но и испортить ими всё блюдо, если это таки млечники, тоже можно.

 Posted: 20.11.14 22:40. Post subject: Так как на выходные ..

Так как на выходные обещали дожди, вчера и сегодня выбирался с работы на пару часов на Кармель, ну на самые затоптанные места. Работа не волк ... Вчера было просто раздолье - кило 8 (чистых) за 1.5 часа, сегодня - столько же но за 2.5 часа. Половина осталась в лесу "на развод", но было и много крепышей на маринад. Всем завтра удачи, представляю что за плотность грибников будет там завтра :-)

 Posted: 21.11.14 11:25. Post subject: Алекс.Ашдод helga Сы..

Алекс.Ашдод helga Сыроежка одна (бурая) почернела вся после того как я её замочил... )

Кстати, посчитал сколько видов грибов я нашел на этом небольшом участке земли - вышло 10. И это если не считать всякую мелочь, на которую я не особо обращаю внимание.
Для Израиля очень круто!

 Posted: 21.11.14 12:11. Post subject: Красота!!!..

Красота!!!

 Posted: 21.11.14 12:45. Post subject: Вот, снял нормальным..

Вот, снял нормальным аппаратом...



А это сегодняшний улов. Лес смешанный, было много моховиков, болетусов, сыроежек (красные и белые), ну и маслят (два вида). Причем явно там уже прошлись и не раз! Место очень открытое и людное, но при всем при этом - за два часа набрали много. Кстати - несмотря на то, что три дня назад был дождь, мелких грибов практически вообще нет. Очень много совершенно мокрых и раскисших. Ну и червивых.



И еще пару вопросов. Что это за зверь такой?



Мы, по моему, называли его сатанинским. Синеет на срезе. Качество снимка не очень - телефон и пасмурно.

И этот?



Вначале я думал, что это что-то типа яйцевидного мухомора, но снизу явно не пластины. Вообще похож на болетус, но такого я еще не встречал...