Posted: 01.01.14 16:57. Post subject: маслята!

наконец-то появились первые маслята в центре!
http://shot.qip.ru/00fKsr-6NGYkJXf7/
http://shot.qip.ru/00fKsr-5NGYkJXf8/
http://shot.qip.ru/00fKsr-6NGYkJXf9/

 Posted: 11.01.14 20:36. Post subject: Народ, поделитесь хо..

Народ,
поделитесь хотя бы частично информацией, где въезжать в лес, где искать грибные места?
Бен-Шемен ведь очень большой лес...

 Posted: 11.01.14 21:06. Post subject: Думаю, сейчас как ра..

Думаю, сейчас как раз стоит искать нехоженные места. Хотя сам лес сравнительно невелик. Ищите в молодых соснах и будут вам маслята!

 Posted: 12.01.14 10:32. Post subject: урожай

<a href="http://shot.qip.ru/00gFDQ-6CTXDgvsF/" target="_blank" title="QIP Shot"><img src="http://f6.s.qip.ru/CTXDgvsF.jpg" width="640" height="480"/></a>



в пятницу и субботу собрали замечательный урожай маслят, не хуже чем в прошлый год.
к сожалению рядовки еще не появились. нашли несколько экземпляров чешуйчатки угольной.

 Posted: 12.01.14 10:36. Post subject: :sm36: ..

 Posted: 13.01.14 15:25. Post subject: здорово. Мы были в б..

здорово. Мы были в бен шемене - грибников куча - одни ножки да рожки, так что улов не большой.

 Posted: 13.01.14 15:38. Post subject: вопрос к знатокам: с..

вопрос к знатокам:
сколько времени надо чтобы маслёнок вырос большой с загнутой к верху шляпкой, вот например:

 Posted: 13.01.14 15:42. Post subject: вопрос к знатокам: с..

вопрос к знатокам:
сколько времени надо чтобы маслёнок вырос большой с загнутой к верху шляпкой, вот например:

 Posted: 13.01.14 15:47. Post subject: Кверху шляпкой он от..

Кверху шляпкой он от сухости загибается, когда кожица сохнет и стягивается. Такими загнутыми и молодые в сухую погоду могут стать. Ну, я не знаю точно, может, за неделю такой большой вырос?

 Posted: 13.01.14 19:40. Post subject: שלום ביום שישי האחר..

שלום
ביום שישי האחרון יצאנו לחיפוש פטריות באזור ירושלים אין כלום .אפילו לא פטריות רעילות. ביום שישי הקרוב מתכננים לצאת שוב אך ממש לא רוצים לחזור בידיים ריקות .אז... לאן אתם ממליצים לנסוע? כמובן באזור ירושלים. תודה אילה

 Posted: 13.01.14 20:45. Post subject: הי.

 Posted: 13.01.14 20:49. Post subject: איל..

 Posted: 14.01.14 12:41. Post subject: впервые в этом сезон..

впервые в этом сезоне побывали в предИерусалимских горах пусто совершенно,даже трава не отросла(поваленных деревьев зато полно),влажно.
вернулся к бейт- шемешу и,там,где неделю назад набрали с 10 грибов затарились на полную катушку.так,что надежда есть.

 Posted: 14.01.14 13:46. Post subject: :sm36: ..

 Posted: 16.01.14 22:33. Post subject: Вчера прогулялись по..

Вчера прогулялись по лесу в Бен Шемен, побывали в нескольких местах, собрали пару ведер маслят, но молоденьких среди них было мало, зато нашли три рыжика и полведерка "мышат ". Сезон рядовки открыт!

 Posted: 17.01.14 05:19. Post subject: Скажите, а немолодые..

Скажите, а немолодые маслята, которые вы собираете - сколько из них идёт на готовку, а сколько - в мусорку? Личинки, ведь, в зрелых маслятох часто уже в шляпке сидят, а не в ножке. Какой процент из пары вёдер - реально оказывается пригоден в пищу?

 Posted: 17.01.14 12:39. Post subject: helga пишет: а немо..

helga пишет:

quote:

а немолодые маслята, которые вы собираете - сколько из них идёт на готовку, а сколько - в мусорку

У меня к примеру,сто процентов в готовку. Я их ещё в лесу разрезаю пополам,на срезе сразу видно червивый или нет!

 Posted: 17.01.14 12:55. Post subject: bohan пишет: У меня..

bohan пишет:

quote:

У меня к примеру,сто процентов в готовку. Я их ещё в лесу разрезаю пополам,на срезе сразу видно червивый или нет!

Я тоже. И если всё еще есть подозрения - снимаю трубчатый слой. Под ним нередко бывают видны ходы в мякоти. Может, сбор грибов получается медленнее, зато качественнее, и перебирать дома их приятнее.

 Posted: 17.01.14 14:40. Post subject: а у нас в Бейт-шемеш..

а у нас в Бейт-шемеше появились молодые маслята,есть и пожилые ,которые мы пропустили

и есть рядовка надломленная,молоденькая,которая,на мой взгляд в маринаде ничуть не хуже груздей и рыжиков.когда-то Волгоградских степях мы их называли рядовкой тополиной,потому что росли под тополями,тоже горчили отмачивали

 Posted: 17.01.14 14:53. Post subject: Рядовка тополёвая эт..

Рядовка тополёвая это самостоятельный близкий вид. Здесь она тоже должна расти, но, видимо, попадается редко.
Ну вот, видимо, пошла волна грибов под Бейт-Шемешем.

 Posted: 17.01.14 15:30. Post subject: helga пишет: Рядовк..

helga пишет:

quote:

Рядовка тополёвая это самостоятельный близкий вид

но те,что мы собирали,ну ООООчень похожи. может быть рядовка надломленная тоже может расти под тополями?