Author | Topic |
|
| |
Post №: 15
Joined: 04.12.12
Location: Холон
|
|
Posted: 05.01.13 17:35. Post subject: Модиин 05.01.2013 Modiyin
Сегодня, перед большим потопом, решили сделать еще одну вылазку в леса. Временем мы были ограничены, до обеда или до дождя, в итоге, вышло, что и то и другое случилось синхронно. Компанию нам составила Ольга ( olga35), а целью стали ближайшие леса Модиина. Вот что удалось выловить, пока нас не накрыл ливень: Лиофиллы рядовки землистые мокрушки и рыжики (их, увы, всего 4) нашлось немного маслят, как раз на баночку с маринадом Гигроцибе. Этих грибов было довольно много. Красивые, но сразу возникло некоторое подозрение, что грибы несъедобные. Опробовали изобретение Оль-рыбачек по ориентировке на местности - детскую свистульку. В общем, идея хорошая, интересная, но так как мы никто не знали азбуки Морзе или другой системы, то изобретение работало лишь частично. Свистульку слышно было, крики, кстати, тоже, а вот что друг другу кричали, разобрать было проблематично. Приходилось пользоваться старым дедовским способом - звонить по пелефону. Вот так погуляли. Теперь будем ждать, что вырастет после недельных дождей.
|
|
|
Replys - 41
, page:
1
2
3
All
[new only]
|
|
|
| |
Post №: 1980
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 05.01.13 19:13. Post subject: Ну молодцы :sm36: ,н..
Ну молодцы ,ну удивили .Мокрухи в Модеиновских лесах? Это с какой же стороны Модеина вы были?В сторону Иерусалима?
|
|
|
|
| |
Post №: 16
Joined: 04.12.12
Location: Холон
|
|
Posted: 05.01.13 21:39. Post subject: Алекс.Ашдод пишет: ..
Алекс.Ашдод пишет: quote: | .Мокрухи в Модеиновских лесах? Это с какой же стороны Модеина вы были? |
| Мне сложно сказать где именно мы были, так как на это место нас привела Ольга. Если смотреть по карте Израиля, то место левее Маккаби-Реут. Но хочу добавить ... почти все эти мокрухи нашёл я, когда уже начался сильный ливень и мы бежали к машине. Я шёл по велосипедной дорожке и буквально рядом оказалась полянка 1.5 на 1.5 метра, которая была просто усыпана этими грибами. Вот ... я думаю, что и половину этих грибов там не собрал, оставил, потому что убежавшие вперед девушки мне непрерывно свистели в те самые свистки. Мы никогда их раньше не собирали, сегодня впервые... уже замариновали ... вкус обалденный, маслята и близко не стояли!
|
|
|
|
| |
Post №: 128
Joined: 15.12.12
Location: Израиль, ХаОген
|
|
Posted: 05.01.13 22:03. Post subject: owl пишет: уже зам..
owl пишет: quote: | уже замариновали ... вкус обалденный, маслята и близко не стояли |
| Вот бы тоже найти...
|
|
|
|
| |
Post №: 455
Joined: 27.01.07
Location: Израиль, Ришон Ле Цион
|
|
Posted: 06.01.13 08:23. Post subject: Класс!!!! ..
Класс!!!!
|
|
|
|
| |
Post №: 4663
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 06.01.13 08:56. Post subject: owl пишет: уже зама..
owl пишет: quote: | Мы никогда их раньше не собирали, сегодня впервые...уже замариновали ... вкус обалденный, маслята и близко не стояли! |
| Ну вот, как вы и хотели вначале - стали узнавать и пробовать новые виды грибов! Молодцы!
|
|
|
|
| |
Post №: 85
Joined: 28.12.08
Location: Israel, Modiin
|
|
Posted: 06.01.13 16:54. Post subject: Если смотреть по карте Израиля, то место левее Маккаби-Реут.
owl пишет: quote: | Если смотреть по карте Израиля, то место левее Маккаби-Реут. |
| Хм... Вокруг Маккабим-Реут - вообще никакого леса нет если не считать маленького лесочка в треугольнике между Маккабим, шоссе 443 и забором безопасности недалеко от махсома... Такой же маленький лесок и с другой стороны шоссе (между шоссе и Кфар Рут)... Может всё же левее Модиина?
|
|
|
|
| |
Post №: 17
Joined: 04.12.12
Location: Холон
|
|
Posted: 06.01.13 18:00. Post subject: Doctor W@tson пишет:..
Doctor W@tson пишет: quote: | Хм... Вокруг Маккабим-Реут - вообще никакого леса нет |
| Я же не писал вокруг ... Лес бен-шемен не такой уж и маленький, как мне показалось ... Съехали с 1-й дороги, она осталась с запада, с востока, если верить карте, Маккабим-Реут, с севера то самое шоссе 443. От места, где собираются, наверно, все уважающие себя велосипедисты Израиля, мы не так далеко отъехали.
|
|
|
|
| |
Post №: 79
Joined: 07.12.09
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 06.01.13 20:22. Post subject: owl пишет: ...мокру..
owl пишет: ...мокрушки ... А-А-А-А ! У меня муж на прошлой недели 6 штук таких нашёл в Мицпе Модиин, я заставила выкинуть.... Их правда можно готовить !?!?!
|
|
|
|
| |
Post №: 4674
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 06.01.13 20:35. Post subject: Наташечка пишет: Их..
Наташечка пишет: quote: | Их правда можно готовить !?!?! |
|
НЕПРАВДА! Лучше отдавайте их мне!!
|
|
|
|
| |
Post №: 18
Joined: 04.12.12
Location: Холон
|
|
Posted: 06.01.13 21:05. Post subject: Наташечка пишет: Их..
Наташечка пишет: quote: | Их правда можно готовить !?!?! |
| Если верить всему тому, что пишут на этом сайте, то готовить можно буквально всё :) Что-то будет вкусным, что-то менее вкусным, ну а если кому не повезёт, то в таком случае спасёт наша медицина, но зато можно прославиться на всю страну!
|
|
|
|
| |
Post №: 44
Joined: 10.10.11
|
|
Posted: 06.01.13 21:35. Post subject: Медицина иногда бесс..
Медицина иногда бессильна. Пару лет назад две старушки умерли, отравившись волоконницами. Мне профессор Вассер рассказывал.
|
|
|
|
|
Posted: 06.01.13 21:53. Post subject: да, и жить с угробле..
да, и жить с угробленной печенью, будет как то не так радостно.
|
|
|
|
| |
Post №: 87
Joined: 28.12.08
Location: Israel, Modiin
|
|
Posted: 06.01.13 22:11. Post subject: owl пишет: места, г..
owl пишет: quote: | места, где собираются, наверно, все уважающие себя велосипедисты Израиля |
| Понятно. Место где собираются все уважающие себя велосипедисты, я знаю хорошо, сам там не раз собирался... ))) Это около Мицпе Модиин, лес Бен Шемен... Между эти лесом и Модиином пару километров - холмы поросшие редкими кустами, а потом сам город Модиин (уже достатчно разросшийся) и только потом, на противоположной окраине города - Маккабим-Реут.. Сорри, я такой дотошный, потому что живу в Модиине и все окрестные леса в округе исколесил на своём велосипеде вдоль и поперёк, поэтому, и не понял причём тут Маккабим...
|
|
|
|
| |
Post №: 19
Joined: 04.12.12
Location: Холон
|
|
Posted: 06.01.13 22:39. Post subject: Видимо сейчас поздне..
Видимо сейчас позднее время ... наверно поэтому народ так буквально, да ещё и с научным подходом реагирует на шутки :) Ну а если серьёзно, я действительно, не очень ориентируюсь, в какую именно часть леса Бен-Шемен я заезжаю сам или меня направляют. А по вопросу о мокрушках, с которых и началась дискуссия, ... я уже описал выше ситуацию, я действительно, почти все их нашёл на одной маленькой полянке, и действительно, там осталось их немало вокруг и если бы я верил, что есть шанс самому ту полянку найти заново, то поехал бы искать её уже сегодня.
|
|
|
|
| |
Post №: 688
Info: Beseder
Joined: 28.02.07
Location: Israel, BAT-YAM
|
|
Posted: 07.01.13 18:26. Post subject: Да,Модиин в этом год..
Да,Модиин в этом году рулит довольно неплохо,я был на пару дней раньше,перед работой-1,5 часа К сожалению половина рыжиков были прилично червивые. Удачи!!!
|
|
|
|
| |
Post №: 4684
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 07.01.13 18:34. Post subject: Посмотрим, что после..
Класс! Посмотрим, что после этих дождей вылезет. В Модиинском лесу вообще довольно много интересных рощиц есть, лиственных, смешанных. Хочется полазить там поосновательнее.
|
|
|
|
| |
Post №: 91
Joined: 28.12.08
Location: Israel, Modiin
|
|
Posted: 09.01.13 22:28. Post subject: Жаль что следующую н..
Жаль что следующую неделю буду далеко отсюда... Но думаю, после этого "вселенского потопа" ещё пару месяцев грибы должны вылезать. )) Для любителей прогулок рекомендую поход вдоль ручья Нахаль Модиин (от дороги на Модиин Илит в сторону Неот Кдумим) - сейчас это очень красиво, настоящий бурлящий горный ручей... заодно можно и грибов собрать (как то раз я набрал там немного рыжиков и маслят).
|
|
|
|
| |
Post №: 435
Joined: 19.10.06
Location: Израиль, Натания
|
|
Posted: 10.01.13 17:50. Post subject: Ох, сколько этих мок..
Ох, сколько этих мокрух мы собирали на Кармель.... Всё сгорело на том месте.
|
|
|
|
| |
Post №: 20
Joined: 04.12.12
Location: Холон
|
|
Posted: 12.01.13 19:21. Post subject: Сегодня заехали в те..
Сегодня заехали в те же самые места под Модиином. Встретили в лесу пол-форума ... наверно проще будет написать, кого сегодня не встретили :) Нашли те же самые виды грибов, что и неделей раньше. Удачно поохотились на рыжиков. Мокрух нашли тоже немало, но слишком много червивых. Нашли чуть маслят ... но они просто в жутком состоянии, насквозь в воде. Чего действительно много, так это рядовок ... их можно просто косить косой в неограниченных количествах.
|
|
|
|
| |
Post №: 4709
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 12.01.13 19:37. Post subject: А расскажите, кого в..
А расскажите, кого встретили?!
|
|
|
|
| |
Post №: 436
Joined: 19.10.06
Location: Израиль, Натания
|
|
Posted: 12.01.13 20:06. Post subject: Двух рыбачек...
Двух рыбачек.
|
|
|
|
|
| |
Post №: 465
Joined: 27.01.07
Location: Израиль, Ришон Ле Цион
|
|
Posted: 12.01.13 21:04. Post subject: и я.. :sm67: ..
и я..
|
|
|
|
| |
Post №: 5
Joined: 21.12.12
|
|
Posted: 12.01.13 21:29. Post subject: Today
Двух рыбачек-грибачек
|
|
|
|
| |
Post №: 21
Joined: 04.12.12
Location: Холон
|
|
Posted: 12.01.13 22:35. Post subject: девушки сами себя вы..
девушки сами себя выдали :)
|
|
|
|
| |
Post №: 6
Joined: 21.12.12
|
|
Posted: 13.01.13 08:03. Post subject: Модеин 12.01.13
|
|
|
|
| |
Post №: 4710
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 13.01.13 08:19. Post subject: Ольга, доброе утро. ..
Ольга, доброе утро. Согласна с вами по поводу рыжиков, мне они, жаренные на сливочном масле, тоже больше всего понравились. А что за грибы на первой фотографии - Чешуйчатки угольные? На второй, как мне кажется, Свинушка панусовидная Tapinella panuoides. На 3,4,5 - Гогенбуелия наземная - Hohenbuehelia geogenia Вижу по фотографии урожая, что мокрухи вы тоже нашли. Право, в этом году леса удивляют разнообразием видов съедобных грибов. И как же вам и велосипедистам удалось выбраться из незнакомых мест?
|
|
|
|
| |
Post №: 466
Joined: 27.01.07
Location: Израиль, Ришон Ле Цион
|
|
Posted: 13.01.13 08:45. Post subject: На 3,4,5 - Гогенбуел..
На 3,4,5 - Гогенбуелия наземная - Hohenbuehelia geogenia Я тоже нашла нашла несколько, правда более старых и поэтому они немного как бы облезлые. Впервые рыжики жарила как советовала Ирина - класс! Очень понравились, кстати были горьковатыми, а пожарила и горечь ушла. Присоединяюсь к вопросу - как машину нашли? Или вас машина уже нашла ?
|
|
|
|
| |
Post №: 7
Joined: 21.12.12
|
|
Posted: 13.01.13 09:45. Post subject: вообще то я обычно р..
вообще то я обычно расчитываю на телефон-есть интернет -загружаю карту и нахожу путь-очень хорошая программа waze,Но рассматривая по дороге фотки грибов в инете с телефона-батарея села.У нас была с собой распечатанная на принтере карта месности-и точка где машина мы знали.Но от где мы находимся не знали и все попадающиеся пешеходы и на великах люди тоже.На карту смотрели не понимая-где мы.Встретили тоже заблудившихся велосипедистов и пошли за ними-и-О чудо! теперь мы поняли где мы и куда идти-через 10 минут мы были на месте
|
|
|
|
| |
Post №: 467
Joined: 27.01.07
Location: Израиль, Ришон Ле Цион
|
|
Posted: 13.01.13 10:01. Post subject: Значит ушли не очень..
Значит ушли не очень далеко и пошли сразу в правильном направлении, раз за 10 минут добрались. В соседних лесочках грибы были? Трутовики классные, мы с owl тоже нашли, но маленькие, полосатые, темно коричневые, а такие как вы нашли еще не встречала.
|
|
|
|
| |
Post №: 8
Joined: 21.12.12
|
|
Posted: 13.01.13 10:01. Post subject: это теже грибы-котор..
это теже грибы-которые Нельга назвала Чешуйчатки угольные?
|
|
|
|
| |
Post №: 2030
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 13.01.13 10:21. Post subject: Да,это чешуйчатки уг..
Да,это чешуйчатки угольные.
|
|
|
|
|
| |
Post №: 147
Joined: 15.12.12
Location: Израиль, ХаОген
|
|
Posted: 13.01.13 13:41. Post subject: Алекс.Ашдод пишет: ..
Алекс.Ашдод пишет: я их засолил !!! кстати, они не были совсем горькими или жгучими. Я их всё же честно вымачивал пол недели и сварил перед солением - вскипятил. они сразу очень размягчились.. посмотрим что выйдет.
|
|
|
|
| |
Post №: 255
Info: будет лучше
Joined: 11.01.08
Location: бейт-шемеш
|
|
Posted: 13.01.13 17:54. Post subject: Dr Naknikevich мы их..
Dr Naknikevich мы их мариновали много лет,они не горькие.отварить в воде,слить,отварить в маринаде,слить,залить свежим маринадом.не отмачивали
|
|
|
|
| |
Post №: 48
Joined: 10.10.11
|
|
Posted: 14.01.13 00:20. Post subject: Честно говоря, я ник..
Честно говоря, я никогда не понимал, что остается от грибов, если их варить подолгу несколько раз, да еще в маринаде. Попробуйте сделать то же самое с картошкой вместо грибов, и я боюсь, если есть с закрытыми глазами, будет трудно понять, где картошка, а где грибы :) Пэтому я стараюсь есть такие грибы, которые можно есть не сливая первый отвар. Исключение составляют некоторые болетусы и фиолетовые рядовки. Впрочем, когда фиолетовых рядовок мало -- до десяти небольших плодовых тел, я тоже не сливаю первый отвар. А болетусы типа лупинуса надо отварить и слить отвар обязательно при любом количестве. С другой стороны, я не загатвливаю грибы на долгое время -- все съедается за несколько недель. Возможно, если иметь ввиду хранить маринованные грибы полгода, нужна более серьезная термообработка.
|
|
|
|
| |
Post №: 29
Joined: 15.11.12
|
|
Posted: 16.01.13 12:19. Post subject: Тоже вчера съездили ..
Тоже вчера съездили в бен шемен:) первый раз там была. Лес очень впечатлил:) Поехали совместить приятное с приятным, старший деть не пошел в сад, младшая еще туда и не ходит.. Устроили пикник, собрали маслят на пару баночек, первый раз в жизни собирала землистые рядовки, надеюсь все с ними пройдет хорошо:))) а в заключении нашего времяпрепровождения забыли холодильник на пикниковом месте:() больше всего жалко пары кусков мяса, которые я на месте не успела употребить, т.к. Кормила детей и пр. В общем дома ждал неприятный сюрприз:))) Вот сынуля со своим первым грибочком: И доча- командир взвода:)
|
|
|
|
| |
Post №: 157
Joined: 15.12.12
Location: Израиль, ХаОген
|
|
Posted: 16.01.13 12:41. Post subject: Phsandra пишет: со..
Phsandra пишет: quote: | собрали маслят на пару баночек |
| Красота! Завтра я собираюсь тоже туда съездить! Возьму Томаса-грибного следопыта. он в школу не пойдёт, ну я и решил с ним собратся... авось тоже наберём маленьких маслят. А то в последнее время слишком много червивых лаптей - дедушек маслят попадается....
|
|
|
|
| |
Post №: 30
Joined: 15.11.12
|
|
Posted: 16.01.13 13:10. Post subject: Детям маленького рос..
Детям маленького роста рвать грибы легко и просто
|
|
|
|
| |
Post №: 158
Joined: 15.12.12
Location: Израиль, ХаОген
|
|
Posted: 16.01.13 13:25. Post subject: lev пишет: маринов..
lev пишет: Найду ещё - замариную... посмотрим что из засоленых выйдет....
|
|
|
|
| |
Post №: 159
Joined: 15.12.12
Location: Израиль, ХаОген
|
|
Posted: 16.01.13 13:26. Post subject: Phsandra пишет: Дет..
Phsandra пишет: quote: | Детям маленького роста рвать грибы легко и просто |
| да уж... он всё время под ногами вертится... самые красивые грибочки находит.
|
|
|
|
| |
Post №: 31
Joined: 15.11.12
|
|
Posted: 16.01.13 13:45. Post subject: :sm54: о да, это о..
о да, это они умеют:) первого масленка я из под попы сына вытащила, когда он какать уселся:)))
|
|
|
|
| |
Post №: 62
Joined: 26.10.10
|
|
Posted: 16.01.13 14:35. Post subject: Это медицинский факт..
Это медицинский факт - стоит только отойти в сторонку и сосредоточиться - как под ногами видишь хороший гриб
|
|
|
Replys - 41
, page:
1
2
3
All
[new only]
|
|