Posted: 05.01.13 17:40. Post subject: Сегодня под Модеином.- Today near Modiyin (Tricholoma batschii)

Сегодня ездили погулять в лес под Модеин, не ожидали такого, нашли кучу грибов, в основном маслята как молодые, так уже и переростки. А под лиственными кустарниками и деревьями нашли целые колонии грибов, как мне показалось это шампиньоны, или я ошибаюсь?

 Posted: 05.01.13 18:01. Post subject: рядовка надломленная..

рядовка надломленная

 Posted: 05.01.13 19:35. Post subject: Желательно не извест..

Желательно не известные грибы не собирать в большом колличестве.Этот гриб не съедобный и теперь всё придётся выбросить,лучше взять из леса для опознания два-три экземпляра.

 Posted: 05.01.13 20:08. Post subject: Несъедобный из-за го..

Несъедобный из-за горькой мякоти, однако на форум поступали сообщения о том, что съедобен в соленом виде после вымачивания

 Posted: 05.01.13 20:59. Post subject: Эти грибы росли под ..

Эти грибы росли под дубами преимущественно, попробывал на вкус, не горчат. Придется выкидывать, жалко.

 Posted: 05.01.13 21:04. Post subject: Danil не надо выбрас..

Danil не надо выбрасывать.отварите попробуйте на вкус-если не горчат,маринуйте,солите

 Posted: 05.01.13 21:13. Post subject: Спасибо Lev , да о..

Спасибо Lev , да они и свежие не горчат. Подожду до завтра!:)

 Posted: 05.01.13 21:17. Post subject: Danil до утра замочи..

Danil до утра замочите.они бывают разные в зависимости от места сбора.мы на всякий случай все отвариваем

 Posted: 06.01.13 01:17. Post subject: Я с изумлением читаю..

Я с изумлением читаю, что едят рядовку надломленную. Хоть отварную, хоть какую. По-моему она пахнет мылом, и запах этот не извести. Но может
быть тут она какая-то другая? Она не ядовитая, в этом ее несомненное достоинство.

 Posted: 06.01.13 08:14. Post subject: zhenya тут -это в из..

zhenya тут -это в израиле? вы их замаринуйте и все запахи исч езнут