Posted: 08.01.13 19:35. Post subject: Грибы из леса Бен Шемен под дождиком - ביער בן-שמן בגשם

Вот, не удержался и сбежал на часик-полтора с работы в лес Бен Шемен... Набрал всяких вкусностей
Рыжик, Вольвариелла, Два типа маслят (различающихся по цвету шляпки), рядовки фиолетовые, землистые, серебристо серые и скрученные (Лиофиллумы-различающиеся на два типа (цвет шляпки), Чешуйчатка угольная, что росла вокруг горелого пенька (см. фото).



Намок - но удовольствия куча !!!!

 Posted: 08.01.13 19:40. Post subject: класс. А в чем разли..

класс. А в чем различались по цвету шляпки маслята и лиофиллумы? чешуйчатки будете мариновать или солить? интересно, как получится.

 Posted: 08.01.13 19:48. Post subject: маслята - три что сл..

маслята - три что слева гораздо светлее чем остальные
лиофиллумы - то же - те что около вольвариеллы (сверху на фото) гораздо светлее тех что возле фиолетовых рядовок (снизу на фото)
Рыжик - только один был не червивый - остальные пришлось оставить белкам... кстати. росли они под каким то колючим кустиком в рост с человека... ближайшая сосенка была в двух метрах... (десятилетняя примерно).

 Posted: 09.01.13 08:20. Post subject: :sm36: ..

 Posted: 09.01.13 08:27. Post subject: helga пишет: чешуйч..

helga пишет:

quote:

чешуйчатки будете мариновать или солить?

как я заколебался чистить эти грибы !!!

после дождя склизские ....
буду солить....

 Posted: 09.01.13 09:24. Post subject: А их надо чистить ..

А их надо чистить также как и маслята? Потом расскажи как они тебе в маринаде, в последние разы влесу встретила их, но не брала.