Posted: 14.12.12 15:28. Post subject: последние болетусы в сезоне

решили забрать,чтоб не пропали

красавец дубовик

а это похоже масленок,о котором писала Ольга:под дубом,шкурка без слизи,плохо снимается

 Posted: 14.12.12 15:32. Post subject: Ой, класс!! Его бы к..

Ой, класс!! Его бы к студентке Вассера! У меня пара таких "дубовых" маслят уже вторую неделю в морозилке чахнет, не с кем передать их Алене в университет. Что еще интересно - когда я их порезала на дольки и начала сушить - у них мякоть шляпки порозовела!

 Posted: 14.12.12 16:38. Post subject: helga у меня такое ..

helga
у меня такое (дилетантское)ощущение что здесь есть что-то от Мичурина;гибрид имполитуса
и масленка

 Posted: 14.12.12 16:58. Post subject: Да, типа того. Приче..

Да, типа того. Причем, я еще искала в той дубовой роще сосны поблизости от маслят - и не нашла! Несколько раз замечала, что они растут под какими-то низкорослыми кустами, довольно далеко от сосен. Может, они не только с сосной микоризу образуют.

 Posted: 14.12.12 17:16. Post subject: helgaчто такое близк..

helgaчто такое близко- далеко для них?у нас сосны были метров 30

 Posted: 14.12.12 18:12. Post subject: Это да. Грибница мож..

Это да. Грибница может распространяться на десятки метров, иногда даже на сотни и более.

 Posted: 14.12.12 18:16. Post subject: helga а ветром споры..

helga а ветром споры то же могут быть занесены?

 Posted: 14.12.12 18:19. Post subject: Могут, но им нужно д..

Могут, но им нужно дерево для того, чтобы вступить с ним в симбиоз, насколько я понимаю. Они частично питаются и развиваются с его помощью.

 Posted: 16.12.12 20:19. Post subject: helga Оля,к информац..

helga Оля,к информации о «дубовых»маслятах.после сушки ножки не почернели

 Posted: 16.12.12 21:35. Post subject: последние болетусы в сезоне

Последние - это в смысле последняя находка, или в смысле что их сезон уже закончился?

 Posted: 16.12.12 22:03. Post subject: Doctor W@tson я дума..

Doctor W@tson я думаю,что в нашем районе несомненно последние в сезоне

 Posted: 17.12.12 01:04. Post subject: Оля, я знаю место - ..

Оля, я знаю место - недалеко от кибуца Мата, на перевале, где стояли развалины церкви с фресками, что подонки в прощлом году разбили - там ВСЕГДА была большая популяция этих маслят. Розовеют снизу, шляпка не скользкая, шкура не снимается, цвет серо-сиреневатый. К сожалению в этом году туда не выбирался еще. Для тех, кто в Беит Шемеше живет, или Иерусалиме - совсем недалеко.

 Posted: 17.12.12 05:49. Post subject: Женя, спасибо, надо ..

Женя, спасибо, надо будет это проверить!
lev, я их не досушила, Алена просила, чтобы мякоть была свежая, мягкая, для химических реакций. Но я все никак не могу их ей передать, так как в Хайфе давно не была. Они в морозилке в бумажном пакете.
А у твоих ножки почернели?

 Posted: 17.12.12 07:02. Post subject: helga Оля-не почерне..

helga Оля-не почернели

 Posted: 17.12.12 22:06. Post subject: в нашем районе несомненно последние в сезоне

Doctor W@tson я думаю, что в нашем районе несомненно последние в сезоне...
- Жаль, только аппетит разгорелся. Какой сезон короткий...

 Posted: 17.12.12 22:21. Post subject: Да, болетусы они так..

Да, болетусы они такие - только раздразнят, и уже отходят. Ну ничего, в конце грибного сезона в дубовых рощах появятся красивые обабки - Leccinum lepidum.

 Posted: 17.12.12 22:28. Post subject: Да, болетусы они такие..

А счастье было так близко! Придётся довольствоваться маслятами... в прошлом году в конце января ещё были.

 Posted: 17.12.12 22:31. Post subject: Они, тьфу-тьфу, и в ..

Они, тьфу-тьфу, и в начале марта еще будут ))

 Posted: 17.12.12 22:40. Post subject: То есть, когда уже м..

То есть, когда уже миндаль вовсю зацветёт? Так это уже весна...

 Posted: 23.12.12 21:56. Post subject: А вот ещё последние ..

А вот ещё последние болетусы в сезоне... Сегодняшние!

 Posted: 23.12.12 22:21. Post subject: Красивое фото! :sm3..

Красивое фото!

 Posted: 24.12.12 19:42. Post subject: так это "крокоди..

так это "крокодилы"?

 Posted: 24.12.12 20:38. Post subject: Крокодилы еще не выл..

Крокодилы еще не вылезли, находили лишь одиночные грибы, вроде.
Это имполитусы, похоже.

 Posted: 24.12.12 23:10. Post subject: А что такое - "к..

А что такое - "крокодилы"?

 Posted: 25.12.12 07:00. Post subject: Leccinum crocipodium..

Leccinum crocipodium var lepidum или Обабок чернеющий

 Posted: 25.12.12 21:01. Post subject: О, Господи, звучит т..

О, Господи, звучит то красиво, но язык сломаешь - я латынь учил на первом курсе, 35 лет назад!
Обабок... а почему не болетус? В чём прикол?
Похож, но те которые я нашёл - после разреза вообще не потемнели...

 Posted: 25.12.12 22:46. Post subject: Обабок чернеющий отн..

Обабок чернеющий относится к той же группе грибов,что и подберёзовики.По этому не болетус,а обабок.

 Posted: 25.12.12 23:29. Post subject: Понятно, обабок - ти..

Понятно, обабок - типа наш подберёзовик.. Наверное это даже научно обосновано, но для меня - неспециалиста, на фото (обабок чернеющий - в справочнике на сайте) он выглядит как настоящий "благородный" болетус.. )))
И ещё раз повторяю - те грибы, которые я нашёл не темнели после среза.

 Posted: 26.12.12 02:40. Post subject: Те четыре гриба, что..

Те четыре гриба, что вы нашли - Боровик светлый или Boletus impolitus.
У Обабка чернеющего ножка шероховатая, в гранулах, нет малиновых оттенков в основании и шляпка со временем часто растрескивается.

 Posted: 26.12.12 16:20. Post subject: Класс! Согласен на и..

Класс! Согласен на имполитусов! Звучит приятнее чем "крокодил" или обабок...

 Posted: 26.12.12 20:59. Post subject: Doctor W@tson пишет:..

Doctor W@tson пишет:

quote:

Согласен на имполитусов! Звучит приятнее чем "крокодил" или обабок...

Кроме того, они вкуснее. Обабки любят сильно впитывать в себя влагу и потому в их вкусе часто чувствуется привкус затхлости. Мне лично они на вкус не очень нравятся, хотя часто выглядят потрясающе.

 Posted: 26.12.12 22:08. Post subject: Сегодня наконец пожа..

Сегодня наконец пожарил их с лучком и картошкой (с воскресенья держал отваренные в холодильнике)... ничего, вкуснее маслят...