Posted: 27.12.12 12:54. Post subject: Сегодня вешенок мало, но есть рыжики и маслята и кто-то еще

Какие-то млечники, кроме рыжиков и ,не уверен, подгруздок??

 Posted: 27.12.12 13:08. Post subject: Это где же такая пре..

Это где же такая прелесть растёт???

 Posted: 27.12.12 13:40. Post subject: Класс!! А что это за..

Класс!! А что это за грибы на 3-8 фотках?
На 2-х последних - вешенки?

 Posted: 27.12.12 13:44. Post subject: По- моему на 3-4 сыр..

По- моему на 3-4 сыроежки, на 5-8 млечники зональные:)
Классный улов!

 Posted: 27.12.12 14:32. Post subject: 3-4 похожи на Russul..

3-4 похожи на Russula pseudodelica/Ложный подгруздь белый ... да и 5-8 вроде тоже похожи на 3-4...

 Posted: 27.12.12 14:41. Post subject: Не знаю какие виды с..

Не знаю какие виды сыроежек там... Но на 3-4 как минимум два вида:) а 5-8 точно млечники:)

 Posted: 27.12.12 14:42. Post subject: מהן..

 Posted: 27.12.12 19:02. Post subject: To Dr.Naknikievich -..

To Dr.Naknikievich - В районе Бет Шемеша примерно
To Anna - А что с ложным подгруздем можно делать? Солить? Вешенок немного, в основном, маслята
To Phsandra: На 3-4 на мой взгляд - один и тот же вид. Вы солите млечники зональные?
To Tal - I'm sorry, I do not know exactly what species are those big - I hope, Olga will help!

 Posted: 27.12.12 19:06. Post subject: Я не знаю что за гри..

Я не знаю что за гриб - так предположение (сверила с картинками), что с ним делают - тоже не подскажу, никогда таких не находила.

 Posted: 27.12.12 19:33. Post subject: igorm пишет: To Tal..

igorm пишет:

quote:

To Tal - I'm sorry, I do not know exactly what species are those big - I hope, Olga will help!

Thank you!

 Posted: 27.12.12 19:40. Post subject: Мне показалось у вас..

Мне показалось у вас там и розоватые сыроежки и белые:) сыроежки, в том числе и ложные подгрузки, отвратить и использовать по вашему усмотрению:) жарить, солить, тушить:)
Млечники вымачивают три дня, меняя воду регулярно, потом можно засолить... А можно тоже выварить, чтобы горечь ушла, и поступать как с сыроежками:)

 Posted: 27.12.12 20:44. Post subject: Думаю, это Млечник з..

Думаю, это Млечник зональный. Можете попробовать их засолить. Говорят, вкусно получается, хотя нужно с ними повозиться.
אני חושבת שזאת נטופה דורית. אתה יכול לנסות להמליח אותן, אומרים שזה טעים. אך זה דורש זמן והשקעה