Post №: 5911
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
Posted: 11.02.15 10:47. Post subject: Пустынные трюфеля в Негеве
Вчера, практически спонтанно и наобум, собрались небольшой компанией, организовали джип и рванули на юг, наперегонки с подступающей пыльной бурей, искать трюфеля. Пара знатоков, которые собирались поехать с нами, в последний момент благоразумно отказались и сказали, что в другой раз. :)) Хорошо, что хоть по телефону рассказали, где примерно искать и как выглядит Шимшон, под которым растут терфеции. В общем, приехали на место в районе Цеилим, и обнаружили, что это территории армейских учений. Армейских машин вокруг не было, хотя и были тут и там знаки "опасность". Полтора часа полазили по пустыне, проверяя каждую трещину под шимшоном на своем пути, и решили, что хватит с нас подобного экстрима. Забрали свой скромный урожай и поехали по домам. Выезжая с шетаха, встретили череду бронетранспортеров с вооруженными солдатами, которые ехали туда, где мы только что были. А уже по дороге домой, услышали в прогнозе, что в пустыне началась настоящая пыльная буря, так что убрались мы оттуда как раз вовремя!! :))
Уже дома я обнаружила, что мы, видимо, нашли три разных пустынных рода - Terfezia, Tirmania и Picoa. О последнем грибе я вообще до сих пор не слышала и в местной литературе не видела. Видимо, он такой мелкий, обычно 1-3 см, что часто его принимают за молодые Терфеции и кладут обратно в песок. :)) А вот "Кмеат шимшон" или Терфецию львино-желтую, за которой, собственно, и ехали - так и не нашли. :))) Один вид - белый, видимо, Tirmania nivea, второй - розоватый - похож на Terfezia claveryi, а третий, самым мелкий - возможно Picoa juniperi.
Я взяла на проверку всего по одному грибу каждого вида, остальные отдала ребятам. Они даже после тщательного промывания и замачивания настолько в песке, что пробовать их как-то не особо и хочется. Лучше сохраню образцы, может, ими кто-то заинтересуется. Пока что хочу съездить еще хотя бы раз, чтобы попытаться найти те самые распространенные виды терфеций, которые мы так и не нашли :))
Post №: 5934
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
Posted: 01.03.15 07:40. Post subject: Еще один короткий фо..
Еще один короткий фотоотчет со вчерашней поездки за трюфелями в пустыню Негев. Там мы повстречались (снова) с Archi с женой, которые с утра в последний момент отменили все планы на субботу и отважно помчались в пустыню на поиск грибов!! :) Особо много грибов мы не нашли, по несколько штук каждый, зато в этот раз они уже в основном были более зрелыми и большими. Поэтому и трещины, которые они образовывали вокруг в песке, были заметнее. Еще повстречали пустынные ирисы, много всяких ящериц и жуков, а также несколько машин с бедуинами, которые брались обучать нас поиску и каждый раз буквально за минуту находили трюфель и показывали нам. :))) Ну ничего. Те несколько штучек, что я привезла домой, решила в этот раз не тратить на проверки. Заморозила, потом почистила, порезала, поджарила на масле и слопала. Вкусно! Тирмания африканская/белая - мне понравилась намного больше, чем Терфеция львино-желтая - та, что с розоватой мякотью. Терфеция более плотная и как-то менее ароматная и с более слабым вкусом. А тирмания оказалась нежной, как сыр, с более различимым запахом и вкусом. В общем, было прикольно, весело и съездили не зря. :) А, ребята под конец прикольнулись. нашли и притащили откуда-то огромный высохший батат и сфотографировали его на фоне пустыни и меня под туманным названием "Поиск трюфелей в Негеве." Естессно, что все, кто это увидел, решили, что мы нашли супер-трюфель и фотка немедленно произвела фурор и ажиотаж во всем грибном сообществе. :)))
Солнцецвет, вокруг которого ищут терфеции и тирмании
Тирмания африканская
Терфеция львино-желтая (сейчас ее уже переименовали или переопределили как Terfezia arenaria. Надо посмотреть, какое ее русское название, потому что она, в принципе, скорее розовая, чем желтая.
Posted: 01.03.15 17:26. Post subject: Удивительное рядом! ..
Удивительное рядом! Грибы всегда живое чудо, но эти в пустыне, просто непостижимо прекрасно! А можно поподробнее, в каких местах их можно искать? :) Цеилим, это вроде пляж за Ашкелонской электростанцией?
Posted: 01.03.15 19:48. Post subject: Спасиб Ольге и ребят..
Спасиб Ольге и ребятам за компанию, здорово провели время Под конец и у нас стало получаться и уехали уже с 4 грибами Бедуин и его стиль сбора ,конечно же впечатлил, но и помог здорово Пустынный житель, ничего не скажешь
Post №: 3123
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
Posted: 02.03.15 05:10. Post subject: Archi , helga весёл..
Archi , helga весёлая у вас получилась поездка . Жаль только, что грибов нашли не много. Супер трюфель понравился, но не надо было сразу призноватся,что батат .
Post №: 1092
Joined: 17.10.06
Location: Израиль, Хайфа
Foto:
Posted: 03.03.15 15:12. Post subject: попробуй пообщаться ..
попробуй пообщаться на форумах где собираются любители цветочков и экскурсий за цветением, может чего подскажут.
тебе нужен Helianthemum sessiliflorum, а так же Helianthemum vesicarium. В любом случае когда все это дело зацветет, а это вот вот случится, то ты их сам легко найдёшь. Шимшоны кустики неприметные, но цветут они ярко, в прочем как и все другие ладанники.
All times are GMT
1 Hours. Hits today: 38
You can: smiles yes, images yes, types yes, poll no
avatars yes, links on, premoderation off, edit new post no
. Зато нашёл " Ландгерманию гигантскую" 
- user online
- user offline