Posted: 14.02.07 18:29. Post subject: Виды вешенок - Pleurotus sp. - סוגי אוזנית

Род Вешенка, или Плевротус – Pleurotus (Fr.) Kumm.
Шляпка 2-30 см в диаметре, мясистая, часто слизистая, почковидная, уховидная или округлая, сероватая, беловатая, бурая или желтоватая, всегда неяркая, с эксцентрической или боковой ножкой.
У некоторых видов ножка совсем отсутствует и шляпка сидячая или распростертая по субстрату.
Мякоть чаще плотная, полухрящеватая.
Кольцо на ножке имеется или отсутствует.
Пластинки нисходящие или приросшие, светлоокрашенные.
Споровый порошок белый или кремовый.
Растут на древесине.
Род включает около 30 видов.
סוג אוזנית
הכובע בשרני, דמוי אוזן או מעוגל, קוטרו 2-30 ס"מ, צבעו לבן-אפרפר, חום-צהוב, חום-אפור וכדומה, הדפים יושבים, גולשים בלוית שן קטנה או בלעדיה, צבעם בהיר. הרגל לעתים חסרה או קטנה, צדדית או מרכזית. טבעת נמצאת או חסרה. הבשר בדרך כלל מוצק, צמיגי, סחוסי במקצת.
הפטריות גדלות בדרך כלל על גזעים ועל שורשי צמחים. מרבית המינים טובים למאכל.
הסוג כולל כ-30 מינים. בישראל כמה מינים הם פטריות בר וכמה מינים מתורבתים לצרכי שיווק.

Список названий видов - רשימת המינים:

Pleurotus citrinopileatus Singer - Вешенка лимонношляпковая/золотая/ильмак
Pleurotus cornucopiae - Вешенка рожковидная - אוזנית קרנית
Pleurotus cystidiosus - Вешенка-абалоне- אוזנית הפלפלון
Pleurotus еryngii - Вешенка смолоносницевая или степная - אוזנית כלך
Pleurotus ostreatus - Вешенка устричная - אוזנית הצדף
Pleurotus рulmonarius (Fr.) Quel - Вешенка легочная
Pleurotus salignus - Вешенка ивовая - אוזנית ערבתית


Вешенка смолоносницевая или степная- Pleurotus еryngii - אוזנית כלך

 Posted: 07.08.11 09:47. Post subject: щмен шайъй аъ ддътрй..

 Posted: 07.08.11 11:12. Post subject: мейрсеп гмйд лъбд: ..

דליה לוינסון כתבה

quote:

שלום ראיתי את ההתענינות שלכם באוזנית התת מין של פלאורוטוס שמצאתי באיזור הרי יהודה במדרגות החקלאיות של הסטאף ליד ירושלים נבדל מאוזנית הכלך קודם כל האסוציאציה עם הצמח היתה עם Host- Ferula tingitana כלך מרוקני- היה הבדל בגודל נבגים במורפולוגיה של התפטיר בציסטידיות וכו את המאמר השלם אני יכולה לצלם ולשלוח לזוהר אם אתם מעוניינים לקרוא אותו בבקשה דליה לוינסון

דליה, שלום לך וברוכה בהבאה לפורום שלנו. זה מדהים, כי בדיוק אמרתי לזוריק, שאולי נזמין אותך לכאן לספר קצת על האוזנית, שגילית. כי בטח, גם לך יהיה נעים לספר על התגלית שלך כמו שלנו יהיה מעניין לשמוע.
נכון, בדיוק נסינו למצוא מידע נוסף על תת-מיני האוזוניות
Pleurotus eryngii
כי כבר מזמן שמנו לב, שבדיווחי להליקוט שמתקבלים בפורום, מופיעות אוזניות הכלך במגוון צורות, צבעים וגם הרגלי הגדילה, ואז התחלנו לחשוב, שאולי, יש לה כמה תת מינים.
עד כמה שהבנתי, תקני, אם אני טועה, המורפולוגיה של גוף הרביה עצמו היא פחות או יותר שווה גם באוזנית הגדלה על שרשי כלך מצוי וגם באזנית הגדלה על שרשי כלך מרוקני/טינגיטני? ההבדל הוא בצורתם של הנבגים, איפיוני התפטיר והצמח עצמו, שעליו גדלה הפטריה. כלומר, אם נשווה תמונות של שתי הפטריות - למראית עין לא נמצא בהן הבדל בולט.
נשמח בהחלט להכיר את המאמר כולו המדבר על התת המין החדש שמצאת!

דבר נוסף לגבי מיני האוזניות הגדלות בארץ, שגם ברשותך, רציתי לשאול - אתמול, כאשר חיפשתי במאמרים ברשת מידע על תת המין הזה, מצאתי מאמר מקצועי נוסף, המציין מין נוסף, שנמצא בארץ לפני כמה שנים:
Pleurotus smithii
עד כמה שהבנתי, זהו מין קרוב מאוד לאוזנית הפלפלון, שאת מתארת בספר שלך, וגם הוא גדל על הפלפלון דמוי אלה, וגם נמצא על עצי תות לבן.

כיף לראות אותך פה ותודה רבה לך
אולגה גודורובה

 Posted: 22.08.11 17:04. Post subject: helga Хельда,приветс..

helga Хельда,приветствую! Как- то мне попадалось в Ваших материалах,что семейство Вешенковых и Араукариевых на иврите выглядит одинково?? Ошибка? или я что-то путаю? Всего наилучшего. Ури

 Posted: 23.08.11 10:23. Post subject: Ури пишет: helga Хе..

Ури пишет:

quote:

helga Хельда,приветствую! Как- то мне попадалось в Ваших материалах,что семейство Вешенковых и Араукариевых на иврите выглядит одинково?? Ошибка? или я что-то путаю? Всего наилучшего. Ури

Здравствуйте, Ури. Вы имеете в виду семейство Аурикуляриевых? (как Аурикулярия иудино-ухо, например?) У них похожие названия на иврите, так как оба ссылаются к уховидной форме плодовых тел этих грибов и произведены от слова "озэн" - ухо.
Только вешенка на иврите это "ознит"
А аурикулярия - "азнунит".

и вам всего доброго и добро пожаловать на форум