Posted: 12.12.08 21:56. Post subject: Очень похоже на грузди,с Кармеля (сыроежки и подгруздки)

Пожалуйста, знатоки, помогите определиться (есть или не есть):


Фотки кликабельные.

Вообще-то, я разделил фотки на мелкие и крупные. Росли они рядом. Растут целыми полянами в группах по 3-5 штук. Но встречаются и поодиночке. В связи с этим, опасаюсь что среди мелких затесались чужаки.
Собирал сегодня, поутру, на Кармеле. Они встречаются в основном под дубами, но не под самими деревом, а как бы в тени кроны.

На вид - грузди-груздями. Попробовал на вкус - безвкусные. Запах слабый, но приятный, грибной. На срезах цвет не меняют.

Заранее спасибо
...и всем удачной охоты!

UPD: Хочу добавить: много червивых и поклеванных птицами. Я понимаю, что это не критерий съедобности, но факт имеет место... :)

 Posted: 12.12.08 22:02. Post subject: Качество не очень, н..

Качество не очень, но похоже на груззззззди.

 Posted: 12.12.08 22:03. Post subject: Насчет качества - ну..

Насчет качества - нужно дождатся полной прорисовки, несколько секунд.
Спасибо!

 Posted: 12.12.08 22:10. Post subject: Видимо это Russula D..

Видимо это Russula Delica, Подгруздок Белый, недавно про них в этой теме писали:
http://gribisrael.borda.ru/?1-1-0-00000268-000-0-0-1228223081

 Posted: 12.12.08 22:37. Post subject: helga На левой фот..

helga

На левой фотке , мне кажется другая сыроежка.

 Posted: 13.12.08 07:06. Post subject: Zorik пишет: На лев..

Zorik пишет:

quote:

На левой фотке , мне кажется другая сыроежка.

Мне кажется, часть из них другая. Те, что с более толстыми и уплощающимися ножками - по-моему относятся к тем, что на правой фотке. Когда я находила такие семейки из грибов разных размеров, там маленькие грибы были примерно такими же.

 Posted: 13.12.08 10:37. Post subject: Вот у меня тоже подо..

Вот у меня тоже подозрение, что 2-3 шт. среди мелких другие. Хотя брали их вроде как вместе.

Хочу засолить, поставил вымачивать. Каков вердикт? Есть или не есть? :)

 Posted: 13.12.08 11:16. Post subject: Если поработать над..

Если поработать над качеством снимка, сомнения возрастают.
Я бы неел. У груздей шляпка воронкообразная,хотя бывают исключения, но единичные.А у вас групповое исключение??????

 Posted: 20.12.08 20:35. Post subject: dimach Мне кажется,..

dimach
Мне кажется, на фотках разные виды. Во-первых, споры грузди Lactarius или сыроежки Russula решаются очень просто: у вторых не бывает млечного сока. У меня впечатление, что на первом фото сыроежки. Какие - сложно сказать, фото со светом в домашних условиях "убило" частично истинный вид. На 2 фото возможно и подгруздок Russula delica(если не было млечного сока), смущают только какие-то темные пластинки одного из грибов справа. В любом случае, в виде нет ядовитых, все эти грибы съедобны однозначно Это во-вторых.

 Posted: 21.12.08 11:42. Post subject: Ирина, спасибо огром..

Ирина, спасибо огромное!
Мне действительно не столь важно их название :) главное съедобность :)
Если бы спросил вас раньше... мог бы просто вымочить, а так на всякий случай поварил их 5 минут.
Сейчас засаливаются. Надеюсь к новогоднему столу поспеют.
Вас, Ирина, с наступающим, и всех благ! :)

 Posted: 21.12.08 19:39. Post subject: dimach Спасибо :sm1..

dimach
Спасибо Предварительно отваренные могут и поспеть.