Posted: 12.01.19 12:53. Post subject: Шампиньоны или бледные поганки?

Я нашел еще и шампиньоны насколько мне известно съедобные. Просто что удивило, было рядом пару шампиньонов срезаных и оставленных, не ужели это не съедобный гриб и я что то путаю?]
1
2
3
4

На 2 цвет пластин немного темней чем на 3, наверное иза того что они больше и старше? В общем ждут вердикта в холодильнике.

 Posted: 12.01.19 22:43. Post subject: Mushroom , перед тем..

Mushroom , перед тем, как вынести вердикт, напишите какой запах у Шампиньонов. Так же напишите где росли , в лесу или на лугу, под какими деревьями. Я видел на фото, у Вас там есть грибы с необрезанными ножками. Мне нужна фотография продольного разреза такого гриба, чтобы видеть какого цвета самый низ ножки.

 Posted: 13.01.19 06:50. Post subject: Здравствуйте, когда ..

Здравствуйте, когда только собрал запах был очень приятный, грибной. Сейчас после холодильника запах остался но не такой сильный, что то вроде шампиньонов из супер-маркета. Росли в лесу (почва была темная, довольно влажная), росли рядом по 5-10 штук, деревья - ели и сосны. Из всех грибов остался только один большой гриб с необрезанным низом ножки, фото отправлю. Меня удивило что у маленьких шампиньонов трубчатые ножки и белые пластинки.

 Posted: 14.01.19 13:57. Post subject: Mushroom , к сожален..

Mushroom , к сожалению у меня не получается точно определить вид Шампиньона. По этому не советую употреблять их в пищу. Половина из всех видов Шампиньонов в Израиле ядовитые.

 Posted: 14.01.19 17:01. Post subject: Понял, спасибо за ин..

Понял, спасибо за информацию, больше не буду их собирать.. так и так вкуса особого у них нет.

 Posted: 14.01.19 18:54. Post subject: Mushroom . Соверш..

Mushroom

. Совершенно прав Алекс.Ашдод!
Обратите внимание на низ ножки гриба - там присутствует желтый цвет, обычно у Шампиньона желтокожего
есть еще и сильный грибной запах в сухую погоду.
- Mushroom , яд, конечно, не смертельный, но проблемы с желудочно- кишечным трактом вам будут обеспечены!

 Posted: 14.01.19 19:16. Post subject: Anatoliy ооочень неп..

Anatoliy ооочень неприятнъй медицинский запах(карболки)

 Posted: 14.01.19 21:49. Post subject: lev пишет: ооочень ..

lev пишет:

quote:

ооочень неприятнъй медицинский запах(карболки)

Не всегда. Запах иногда бывает довольно слабым. Кстати и пожелтение тоже.

 Posted: 14.01.19 21:52. Post subject: Mushroom пишет: де..

Mushroom пишет:

quote:

деревья - ели и сосны.

Это где Вы в Израиле ели нашли? .

 Posted: 15.01.19 20:20. Post subject: . По поводу ядовитых..

. По поводу ядовитых шампиньонов.

Хочу поделиться своими наблюдениями.
- Да, иногда у местных Шампиньонов желтокожих присутствует запах карболки,
но не всегда. (Молодые люди, вероятно, с таким запахом даже не знакомы!).
Вероятно это зависит от многих факторов произрастания этих грибов - их возраста, почвы, влаги и т.д.

. В Украине я активно собирал различные виды Шампиньонов и, естественно, обращал внимание
на токсичные их виды. Например, с небольшой желтизной на шляпке и на ножке, но без медицинского *аромата* карболки
я, после отваривания, и жарил эти грибы и мариновал.
- А вот самый убийственный *аромат* и сок не желтый, а почти морковного цвета был у Шампиньонов трещиноватых
на сельских подворьях, где был птичий помет.
. Я специально сейчас заглянул на Сайт Вячеслава Степанова - ГКО, но не нашел там такого вида - Шампиньон трещиноватый,
хотя когда - то, именно такое название встречал в литературе...
- Здесь, в стране, я не встречал Шампиньонов столь ярко демонстрирующих свою токсичность.

 Posted: 16.01.19 08:01. Post subject: Anatoliy :sm36:..

Anatoliy

 Posted: 19.01.19 16:00. Post subject: Всем спасибо за отве..

Всем спасибо за ответы, шампики я забраковал в общем, больше собирать не буду. Скоро будет новая партия вопрос из лесу))

Алекс.Ашдод пишет:

quote:

Это где Вы в Израиле ели нашли?

Ну дерево похожее на елку, я просто его названия не знаю..