Posted: 05.01.15 21:34. Post subject: Подскажите хороший ли шампиньен ?

Привет форумчане. Подскажите хороший ли шампиньен ? Найден в лесу Бен Шемен,цвет абсолютно белый,очень слабо желтел на срезе(поетому насторожил),но неприятного запаха не ощутил. Извиняюсь за плохое качество фото.

 Posted: 06.01.15 07:51. Post subject: Если желтел, значит,..

Если желтел, значит, лучше не брать. Интенсивность пожелтения и запаха могут изменяться в зависимости от условий погоды, а в Бен-Шемене желтеющих шампиньонов растет очень много!