Posted: 17.01.15 19:32. Post subject: Неизвестный гриб

Здравствуйте,знатоки грибов Израиля. Помогите пожалуйста в определении названия и главное в статусе - съедобен или нет. Так-же видах заготовки грибов,которые мы сегодня нашли в лесу под Шоом.
1.
2.
3.
4.
5.

 Posted: 17.01.15 19:51. Post subject: RINA-12 , добро пожа..

RINA-12 , добро пожаловать на форум .У вас на фото Рядовка надломленная.

http://gribisrael.narod.ru/Species_List/TrichoLepisLyophil/Tricholoma_batschii.htm

 Posted: 18.01.15 13:02. Post subject: Алекс,спасибо огромн..

Алекс,спасибо огромное за ответ на мой запрос!!!! Мы собираем грибы около 20-ти лет и первый раз встретили такую красоту!!!! Вчера мы их засолили,нам сказали,что это "местный рыжик" и солится. Может лучше не испытывать судьбу и сейчас выбросить???

 Posted: 18.01.15 13:47. Post subject: RINA-12 пишет: Мож..

RINA-12 пишет:

quote:

Может лучше не испытывать судьбу и сейчас выбросить?

Есть люди, которые солят эти грибы и говорят , что вкусно. Я не пробовал. Но перед посолом надо несколько дней грибы вымачивать, несколько раз менять воду, чтобы ушла горечь.

 Posted: 18.01.15 14:44. Post subject: Алекс.Ашдод пишет: ..

Алекс.Ашдод пишет:

quote:

Есть люди, которые солят эти грибы и говорят , что вкусно. Я не пробовал. Но перед посолом надо несколько дней грибы вымачивать, несколько раз менять воду, чтобы ушла горечь.

Я как-то попыталась его вымочить, но через день решила зачем мне эта морока - выкинула. Вроде гриб горький, не ядовитый.

 Posted: 18.01.15 14:56. Post subject: Всем спасибо за отве..

Всем спасибо за ответы и советы.Просто грибы были уж очень красивы!!!

 Posted: 18.01.15 15:20. Post subject: http://f6.s.qip.ru/~..

Очень хочу верить, что это мухомор. Был полностью в земле. Наружу выглядывал лишь маленький пятачок шляпки. Размером со среднее яблоко. Очень мясистая ножка.

 Posted: 18.01.15 17:16. Post subject: Таня Ашдод пишет: О..

Таня Ашдод пишет:

quote:

Очень хочу верить, что это мухомор

А вам зачем?

 Posted: 18.01.15 17:36. Post subject: Да боюсь, что срезал..

Да боюсь, что срезала мухомор весенний или еще какую бледную поганку, а потом другие грибы срезала тем же ножиком. Хоть я его потом об гнилые маслята почистила. Но всё же... Переживаю.

 Posted: 18.01.15 18:11. Post subject: Татьяна, это действи..

Татьяна, это действительно Мухомор, но до вида определить не берусь, так как гриб молодой. Напишите пожалуйста где был найден гриб, под какими деревьями или на поле? Забыл написать, это не бледная поганка и не Мухомор весенний.

 Posted: 18.01.15 18:20. Post subject: Этот казус случился ..

Этот казус случился со мной в лесу Бейт Шемеш. Гриб был глубоко в земле в смешаном лесу, под кустом. Каков был куст - не обратила внимания, в таких местах я встречала рыжики. Торчал на улицу светлый уголок, я приняла его именно за проклюнувшийся рыжик. Когда расчистила шляпку, подумала, что дождевик такой огромный. А уж когда срезала, то поняла, что это не то и не другое.

 Posted: 18.01.15 18:41. Post subject: Думаю, вы можете быт..

Думаю, вы можете быть спокойны. Из похожих на ваш Мухоморов ,единственный ядовитый вид встречается на севере страны.

 Posted: 18.01.15 19:07. Post subject: Алекс, спасибо вам! ..

Алекс, спасибо вам! Я уж хотела, от греха, все грибы повыкидывать. А там рыжики, их мне особенно жалко.

 Posted: 19.01.15 06:55. Post subject: На первых фото дейст..

На первых фото действительно ישעורית מרה. Мы их не вымачивали, а вываривали в нескольких водах. Горечь слегка остаётся и в маринаде и в засолке, но приятного вкуса.

 Posted: 19.01.15 11:22. Post subject: мъ ети грибъ собирае..

мъ ети грибъ собираем уже лет 40.практически не отличаются от рядовки тополевой.мъ их въвариваем в нескольких водах -до исчезновения горечи великолепнъ