Author | Topic |
|
| |
Post №: 12
Joined: 28.01.12
|
|
Posted: 24.11.12 17:21. Post subject: Сыроежка?
Сегодня на Кармеле наткнулись на большое количество вот таких грибов со слегка буроватой шляпкой (блестит, потому что я смыл грязь). Обычно с пластинчатыми не связываюсь, но хотелось бы узнать что это такое:
|
|
|
Replys - 11
[new only]
|
|
|
| |
Post №: 3810
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 24.11.12 17:32. Post subject: Похожа на сыроежку. ..
Похожа на сыроежку. Но некоторые виды местных сыроежек горчат после отваривания. Отварите, а потом попробуйте кусочек - если горчит, то на выброс.
|
|
|
|
| |
Post №: 3811
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 24.11.12 17:32. Post subject: Похожа на сыроежку. ..
Похожа на сыроежку. Но некоторые виды местных сыроежек горчат после отваривания. Отварите, а потом попробуйте кусочек - если горчит, то на выброс.
|
|
|
|
| |
Post №: 45
Joined: 12.11.11
|
|
Posted: 28.11.12 16:50. Post subject: Сегодня времени было..
|
|
|
|
| |
Post №: 3874
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 28.11.12 18:25. Post subject: Кажется, все, кроме ..
Кажется, все, кроме последней - Сыроежки пятнистые. Никак не могу понять, что за окраска у последней сыроежки - не то розовая, не то бежевая, не то коричневая.
|
|
|
|
| |
Post №: 46
Joined: 12.11.11
|
|
Posted: 28.11.12 18:42. Post subject: Бежево-розово-серо-к..
Бежево-розово-серо-коричневая, да :) Пахнет сильнее остальных и приятно. И насчет нее больше всего сомневаюсь. Есть похожие и не здоровые грибы? И что с ними делать?
|
|
|
|
| |
Post №: 3876
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 28.11.12 20:32. Post subject: Не знаю, что за вид...
Не знаю, что за вид. Ну, отвари и проверь на горечь.
|
|
|
|
| |
Post №: 47
Joined: 12.11.11
|
|
Posted: 01.12.12 19:09. Post subject: Спасибо! Отварил, ни..
Спасибо! Отварил, ничего не горчило. Засолил, скоро попробую что получилось.
|
|
|
|
| |
Post №: 1
Joined: 10.12.12
|
|
Posted: 10.12.12 09:32. Post subject: Nick, как засолка? :..
Nick, как засолка? :) У нас как раз несколько экземпляров с последней картинки. Съедобно?
|
|
|
|
| |
Post №: 562
Joined: 29.11.09
Location: Израиль, Хайфа
|
|
Posted: 10.12.12 10:06. Post subject: да вроде тоже сыроеж..
да вроде тоже сыроежки....
|
|
|
|
| |
Post №: 3
Joined: 10.12.12
|
|
Posted: 10.12.12 11:51. Post subject: Спасибо, перепостил ..
Спасибо, перепостил отдельным топиком в этой рубрике.
|
|
|
|
| |
Post №: 48
Joined: 12.11.11
|
|
Posted: 10.12.12 21:10. Post subject: shurkevich Ну, как ..
shurkevich Ну, как засолил такой и вкус. Хрустит - и то хорошо :) А выраженного вкуса у грибов не наблюдается. Я сыроеги предпоследний раз ел много лет назад; было интересно попробывать.
|
|
|
|