Post №: 3361
Info: фиолетовое в крапинку
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рош-Аин
Posted: 24.01.12 23:24. Post subject: Сиреневого цвета гри..
Сиреневого цвета грибы - рядовка фиолетовая. 15 мин отварить, отвар слить, а потом можно готовить, как вам угодно. Гриб с черной шляпкой и светлыми пластинками - съедобная меланолеука. То же самое, отварите сперва. Белый гриб - думаю, молодой шампиньон, похож на съедобный, но может быть желтеющий, ядовитый. Нужно больше фотографий, молодых и старых грибов, вместе с ножкой и с ножкой на срезе в основании. Последний, круглый, кажется, несъедобный ложнодождевик
Post №: 10
Joined: 05.02.11
Location: Израиль, Беер-Шева
Posted: 26.01.12 21:02. Post subject: helga ,спасибо за ра..
helga ,спасибо за разъяснения.Поскоку делаю пока свои первые шаги ваши ответы очень важны для меня. Теперь буду собирать рядовку фиолетовую.В лес где я был её было много. Да и на форуме прочитал что весма вкусный гриб.Многие предпочитают его засаливать. Чёрне грибы ещё называют в простонародье мышатами.Я это вычитал по вашему научному названию. А вот белый,что на фото 1: поставил в пакет в холодильнике.Через 2 дня его нижние пластинки потемнели и приняли светло коричневый оттенок.А были чисто белые.Ножка на срезе не пожелтела.Может и вправду шампеньон? Но пока не рискну брать.Жаль что в реале некому показать
Post №: 3371
Info: фиолетовое в крапинку
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рош-Аин
Posted: 26.01.12 21:38. Post subject: Rob пишет: Чёрне гр..
Rob пишет:
quote:
Чёрне грибы ещё называют в простонародье мышатами.Я это вычитал по вашему научному названию.
Мышатами называют не меланолеуки, а рядовки землистые. Rob пишет:
quote:
А вот белый,что на фото 1: поставил в пакет в холодильнике.Через 2 дня его нижние пластинки потемнели и приняли светло коричневый оттенок.А были чисто белые.Ножка на срезе не пожелтела.Может и вправду шампеньон?
Это и есть шампиньон, однако это может быть один из ядовитых видов шампиньонов. Какой у него был запах, когда вы его срезали?
All times are GMT
1 Hours. Hits today: 33
You can: smiles yes, images yes, types yes, poll no
avatars yes, links on, premoderation off, edit new post no