Posted: 27.12.09 18:53. Post subject: ещё находки (Scleroderma meridionale, Hygrocybe conica, Agaricus (arvensis?)

1. может это трюфель?

и в разрезе
2.вот такие яркие
3.у этих грибов такие красивые розово- бежевые пластинки, может это шампиньоны?
премного благодарна за внимание!

 Posted: 27.12.09 19:04. Post subject: 1. Ложнодождевик 2...

1. Ложнодождевик
2. Hygrocybe conica
3. Agaricus sp. - ядовиты, желтеют?

 Posted: 27.12.09 19:09. Post subject: №3 нет, не желтеют, ..

№3 нет, не желтеют, видишь, и ножка белая.

 Posted: 27.12.09 21:44. Post subject: Вот здесь сравниваю..

Вот здесь сравнивают два вида шампиньонов : Agaricus Arvensis и Agaricus Campestris. Твои находки очень похожи на Agaricus Arvensis (шампиньон полевой).
Кстати, ядовитый Шампиньон Желтокожий, о котором пишет Зорик - его двойник, очень похож по форме и окраске. У него не только желтое основание ножки, но еще и неприятный запах карболки. Можешь начать отваривать свои грибы, если это шампиньон желтокожий, то вскоре почувствуешь этот неприятный запах.

 Posted: 27.12.09 22:34. Post subject: судя по прочитанному..

судя по прочитанному, я склоняюсь к мысли, что это шампиньон полевой. сейчас поставлю поварить, для интересу....
а вот что пишут про его Желтокожего друга, хоть он и ядовитый, но..."Английскими учеными был получен антибиотик противотифозного действия, вытяжка из молодых шампиньонов желтокожих с еще не развернувшейся шляпкой сильно тормозила рост возбудителей тифа и паратифа. В народной медицине порошок или свежие измельченные грибы применялись при лечении различных ран, язв, опухолей.
Лекарственная форма: Порошок из высушенных шляпок шампиньонов желтокожих или свежие грибы прикладывались к язвам, ранам, опухолям, грибковым поражениям кожи."

 Posted: 27.12.09 22:39. Post subject: bychik пишет: удя п..

bychik пишет:

quote:

удя по прочитанному, я склоняюсь к мысли, что это шампиньон полевой. сейчас поставлю поварить, для интересу...

Кстати, а он от твоих манипуляций с ним, при надавливаниях и на месте среза желтеет? Шампиньон луговой, Agaricus Campestris, тоже здорово на него похож, только не желтеет при надрезах и надавливаниях.

 Posted: 27.12.09 22:45. Post subject: при разрезах- цвет н..

при разрезах- цвет не меняет, ни ножка, ни мякоть. если провести ногтём по шляпке, по остаётся жёлтый след, который со временем проходит. всё, пойду поставлю варить, это уже спортивный интерес!!!

 Posted: 27.12.09 23:12. Post subject: при отваривании плас..

при отваривании пластинки стали серо-фиолетового цвета. я не знаю как пахнет карболка, но ЭТО пахнет грязными варёными носками работящего мужчины .. кулинарного возбуждения не вызывает. вывод: Шампиньон Желтокожий....

 Posted: 27.12.09 23:42. Post subject: и часто вы носки вар..

и часто вы носки варите?

 Posted: 28.12.09 03:03. Post subject: bychik пишет: при о..

bychik пишет:

quote:

при отваривании пластинки стали серо-фиолетового цвета. я не знаю как пахнет карболка, но ЭТО пахнет грязными варёными носками работящего мужчины .. кулинарного возбуждения не вызывает. вывод: Шампиньон Желтокожий....

Мне кажется, что это Agaricus urinascens var. urinascens. У него неприятный запах, но он съедобный.
Нужно поискать описание и фото в сети

 Posted: 28.12.09 06:54. Post subject: Ирина пишет: Мне ка..

Ирина пишет:

quote:

Мне кажется, что это Agaricus urinascens var. urinascens

Ох, судя по названию urina-scens - этот шампиньон должен пахнуть... уриной?!!
Я посмотрела в интернете - у него есть синоним Agaricus arvensis var. villaticus, выходит, он тоже является разновидностью Шампиньона полевого.
На фотографиях он изображен с довольно таки чешуйчатой шляпкой, толстой кутикулой и плотной крепкой конституции:

Фотография с кратким описанием ниже:

Плодовое тело может достигать 30 см (в шляпке?), кутикула толстая, белая, цвет пластинок варьируется от розового до черного, ножка толстая, цилиндрическая, украшенная прочным кольцом, Хороший съедобный гриб...

url=http://www.biodiversidadvirtual.com/hongos/Agaricus+urinascens+var+urinascens+Jul+Schff++FH+Mller+Singer+1951-img4632.html

Молодые плодовые тела

Фото со стороны пластинок:
url=http://www.fungiworld.com/switchto.php?/datenbank/mushdesc.php4?Buchst=A&PILZ=4553&gattcode=aak&nav=no&lang=lat

Здесь дано подробное описание Agaricus urinascens и его сравнивание с Agaricus urinascens var. urinascens, где указывается, что у Agaricus urinascens var. urinascens ножка под кольцом чешуйчатая и более плотная конституция...

 Posted: 28.12.09 07:42. Post subject: helga а как тебе вар..

helga а как тебе вариант: шампиньон крупноспоровый?buridan пишет:

quote:

и часто вы носки варите?

судя по названию этого гриба, я варила не носки, а памперсы, что тоже для меня в диковинку....

 Posted: 28.12.09 12:32. Post subject: А Ваши грибы не из н..

А Ваши грибы не из нашего ботинка????

quote:

но ЭТО пахнет грязными варёными носками работящего мужчины .. кулинарного возбуждения не вызывает

 Posted: 28.12.09 13:21. Post subject: bychik пишет: helga..

bychik пишет:

quote:

helga а как тебе вариант: шампиньон крупноспоровый

О шампиньоне крупноспоровом пишут, что он имеет запах миндаля, который с возрастом сменяется на запах нашатырного спирта..
Запах, который появился при варке - был похож на запах нашатыря? (Чтоб я еще помнила, как пахнет нашатырный спирт но это должно быть что-то шибающее в нос, по идее...)

 Posted: 28.12.09 15:22. Post subject: bychik пишет: helga..

bychik пишет:

quote:

helga а как тебе вариант: шампиньон крупноспоровый?

Agaricus macrosporus (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Pilát (1951), (= Agaricus urinascens var. urinascens)
Крупноспоровый - это и есть синоним того шампиньона, о котором пишу. Запах нашатыря(аммиака) и есть запах урины. Сейчас дам ссылку на мой шампиньон Agaricus urinascens var. urinascens, который был определен так уважаемым микологом Татьяной Светашевой во время нашей совместной полевой работы. Правда, на этом фото только шляпку видно. но ножка не чешуйчатая и не толстая
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Submitted/NRFC/Agaricus_urinascens_var_urinascens_20090924.jpg
Других вариантов, увы, у меня нет, но запах при варке - характерный признак. У отваренного гриба он не будет таким противным

 Posted: 28.12.09 17:12. Post subject: Ирина пишет: Agaric..

Ирина пишет:

quote:

Agaricus macrosporus (F.H. Møller & Jul. Schäff.) Pilát (1951), (= Agaricus urinascens var. urinascens) Крупноспоровый - это и есть синоним того шампиньона, о котором пишу.

Я тут откопала список синонимов , в котором есть куча названий этого гриба, и Агарикус Макроспоровый в том числе.
В общем, по фотографиям в описании он похож, но у нас он более хлипкого сложения и без особой чешуйчатости под кольцом, как Agaricus urinascens var. urinascens. Может, в нашем случае это просто Agaricus urinascens, без var.?

 Posted: 28.12.09 19:13. Post subject: helga пишет: Может,..

helga пишет:

quote:

Может, в нашем случае это просто Agaricus urinascens, без var.?

А это синоним
http://www.indexfungorum.org/Names/Names.asp

 Posted: 28.12.09 19:32. Post subject: Ирина пишет: helga ..

Ирина пишет:

quote:

helga пишет: цитата: Может, в нашем случае это просто Agaricus urinascens, без var.? А это синоним

Так вот же их, вроде, сравнивают - просто Уринасценс и Уринасценс вар. Уринасценс.

 Posted: 29.12.09 16:58. Post subject: как у меня так получ..

как у меня так получается находить грибы- загадки?....чтобы сложно было прийти к единому мнению :съевший выживет, или не выживет