Posted: 29.11.09 16:06. Post subject: Помогите определить гриб! Жалко выбрасовать (гебелома)

Знатоки и просто любители! Помогите определить гриб, жалко такие выбрасывать! Растут в дубравах на Голанах рядом с белыми груздями и, повидимому, валуями в несметных количествах.
click here
click here
Я пожевал один - горечи нет, ну и живой пока( уже сутки). Отварили и засолили ведро, но пробовать страшновато, хотя и очень хочется.

 Posted: 29.11.09 16:19. Post subject: Андрей Не надо их ..

Андрей

Не надо их есть!!!
Это Hebeloma.

 Posted: 30.11.09 16:07. Post subject: Zorik, спасибо! Дейс..

Zorik, спасибо! Действительно, на гебилому клейкую очень похоже. За исключением запаха хрена и горечи. Кстати, гриб считается несъедобным именно из-за неприятного запаха и горечи. Правда про некоторые виды написано "слабо ядовит". И что бы это значило?!

 Posted: 02.12.09 14:57. Post subject: Повидимому, это посл..

Повидимому, это последний мой пост в этой теме. Я разговаривал с человеком, который провел эксперимент на себе несколько лет назад. Правда, гебилома была из соснового бора, а не из дубравы. Он их несколько дней отмачивал, меняя воду, а потом отварил и засолил. Уже во время солки появился непрятный запах, который он охарактеризовал как "аптечный". Запах так никуда не исчез, но грибы он съел, без особого удовольствия. Я уже упоминал, что я свои тоже засолил. Так вот, у меня на второй день после этого тоже появился неприятный запах, который я точно определить не могу. Что-то неопределенно неприятное. Т.ч. грибы неядовитые, но малосъедобные. Выбрасываю.

 Posted: 02.12.09 16:13. Post subject: Андрей Главное, чт..

Андрей

Главное, что определили, теперь этот гриб не будешь брать.