Posted: 13.02.09 16:33. Post subject: опенок "настоящий"? (Чешуйчатка угольная)

в течении ряда лет собираем ,солим,жарим,едим,но хотелось бы точного определения

 Posted: 13.02.09 17:44. Post subject: Это чешуйчатка уголь..

Это чешуйчатка угольная. В некоторых справочниках действительно значится как съедобный гриб, который можно употреблять свежим и маринованным

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Pholiota_carbonaria.html
http://gribnik.org.ua/sprawochnic/g201.html

но здесь многие его предпочитают не брать, считая несъедобным. К тому же, из-за того, что он пластинчатый, грибники-новички могут спутать этот гриб с чем-нибудь однозначно несъедобным или ядовитым.

 Posted: 13.02.09 18:34. Post subject: helga спасибо!действ..

helga спасибо!действительно очень похож!правда запах у него грибной приятный.насчет сьдобности-ведь я еще пишу,апо крайней мере 4года употребляем.растет вокруг пней,обильно.