On-line: guests 0. In total there are: 0 [information..]
AuthorTopic
administrator




Post №: 706
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
link post  Posted: 05.03.07 20:27. Post subject: Поездка за трюфелями и вешенками в Нэгев 3.03.2007


В четверг утром , на работе, получаю звонок от Брурии. Она рассказала, что увидела на рынке в Беэр-Шеве трюфели и пригласила нас приехать к ней. Она дала мне подумать до вечера и сообщить. Естественно, так как было много желающих с нашего форума поехать на раскопки, сразу набрал Рому и попросил написать сообщение на форум о запланированной поездке. Желающих оказалось не так много, как это было в обсуждениях тем о трюфелях. Ну, это всегда так получается.
Договорились встретиться на перекрёстке Кама в 9 утра. В 6:10 Рома, Лёша и Я уже были по дороге из Хайфы на юг. Время немного не рассчитали и приехали на место встречи уже в 8-15 . Позвонили Брурии, а она в это время уже успела собрать для нас немного вешенок.
К 9 утра подъехали Аркадий с женой, Олег , Игорь с женой. Сюрпризом для меня стало появление Жени с дочкой аж из северного Кирьят-Шмона!
На стоянке Брурия устроила показ собранных вешенок .



Она рассказала куда мы собираемся ехать и на 4 машинах тронулись в путь. Приехали к Цеилим. Там заехали по узкой дорожке вглубь. Брурия возмущалась, как это так, её места перекопаны для сельского хозяйства. Тем не менее нам удалось найти несколько нетронутых тракторами мест. Вот так выглядит место наших поисков. Через очень короткое время от зелени ничего не останется, солнце всё сожжет...



Мы собрались возле Брурии и послушали её лекцию о поисках трюфелей.



Она рассказывала, что этот гриб обязательно должен расти возле куста под названием "Шимшон". Надо искать эти кусты и уже потом пытаться обнаружить трещинки или неровности на песке. Так как этот "Шимшон" оказался очень низким (до 20 сантиметров высотой), пришлось искать по-другому: сразу ищешь неровности и возвышения в песке.
Шимшон выглядит вот так:



Трещины в песке вот так:



Ну и наконец, трюфель Terfezia leonis вот так:



Счастливчиком найти первый трюфель оказалась жена Игоря.
Очень часто попадались вот эти интересные грибы, называются Gyrophragmium dunalii . Когда искали трюфели, неоднократно выкапывали именно их ...



За огороженным участком можно было посмотреть на страуса.



Одна из причин, почему мне понравилось находиться в пустыне, это весна, которая баловала нас цветами и зеленью! Попались даже цветы под названием "Ирис".



Даже произошёл неприятный инцидент : эти цветы наверное занесены в красную книгу и поэтому участок, где они растут объявили как заповедник. Пока мы фотографировали эти замечательные цветы, один бедуиновский ребёнок сорвал цветок. Тут нашу Брурию понесло! Она устроила такую показательную истерику с криками на отца аборигенского семейства, что бедняга уже собирался вызывать полицию в центре пустыни :-) Ей действительно было больно смотреть как поступают с природой.

Продолжаю -

Мне тоже посчастливилось найти 1 трюфель!



Тем временем жена Игоря умудрилась отыскать в пустыне даже 2 шампиньона!



Сфотографировались всей компанией на память! На правой фотке слева направо : Аркадий (Арк) с женой, Олег (111oleg), Рома , Брурия, жена Игоря, Я, Лёша (kzit). На левой фотке присоединились Женя (Arav) с Настей (слева от меня)и Игорь (Egor) справа от меня.



К сожалению, больше трюфели найти не удалось и мы решили поехать севернее за вешенками. Женя с Настей нас покинули и поехали гулять по пустыне.
По дороге , мы заехали перекусить в лес Лаав, упоминаемый неоднократно на этом форуме. Ну что, мне он понравился. Возле столиков, на пеньке лежали несколько нормальных маслят. Пока мы кушали, Аркадий и компания побродили по лесу и нашли фиолетовые рядовки, шампиньоны и клитоцибы. Задержался в этом году грибной сезон в лесу Лаав!



Местность, в которой растут вешенки отличалась от той, где мы пытались искать трюфели. Она была более гористой и зелёной. Деревья там не росли, собственно говоря, они для вешенок и не нужны.



Вешенка растёт рядом с растением, которое называется на иврите "келах" (очень похоже на большой укроп), а сам гриб - ознит а-келах (ушко келах).



Вот они, мои первые вешенки!



Мы посетили примерно 5 разных мест, где были вешенки. Большинство были уже сгнившими или несвежими, но удалось найти довольно много свеженьких!



Иногда попадались навозники Coprinus comatus.



На последнем месте мне попалась огромная и чистая вешенка!



А вот моя счастливая корзинка, которая приносит мне в этом году грибную удачу! Ирина, супер!!! :-)



Хочется поблагодарить всех участников этой очень интересной поездки, где я впервые собирал грибы вне леса! Огромное спасибо Роме, который проехал в общей сложности 530 километров, это как весь Израиль в длину ! Естественно, спасибо Брурии за объяснения, без которых всё это просто не состоялось бы. Я очень рад, что мы познакомились с этим замечательным человеком! В конце поездки она пригласила нас к себе домой, в кибуц. Показала свой райский сад, в котором растут всевозможные цветы, фрукты, овощи. Первый раз в жизни сбивал граблями памеллы с дерева :-)
Ну, записался я чего-то, а вы заждались отчёта! Пора выкладывать его !

Зорик

P.S. Участники, добавляйте свои впечатления!

Спасибо: 0 
Profile
Replys - 55 , page: 1 2 3 All [new only]


administrator




Post №: 705
Info: фиолетовое в крапинку
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Тель-Авив
link post  Posted: 10.03.07 08:35. Post subject: Re:


Алекс.Ашдод пишет:

 quote:
,укроп на иврите-шамир,а шумар это другое растение,


А, точно, шамир! Но укроп тоже зонтичный, так что и под ним вешенки вырасти могут

Спасибо: 0 
Profile



Guest
Joined: 01.01.70
link post  Posted: 10.03.07 13:28. Post subject: Re:


shumar=belii koren' s zapakhom anisa, a shamir = ukrop.

Спасибо: 0 
administrator




Post №: 711
Info: фиолетовое в крапинку
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Тель-Авив
link post  Posted: 10.03.07 14:16. Post subject: Re:


ya
А что готовят из корня фенхеля?

Спасибо: 0 
Profile
moderator




Post №: 278
Joined: 06.01.07
Location: Тель Авив
link post  Posted: 10.03.07 22:40. Post subject: Re:


Поздравляю всех с первыми трюфелями и вешенками

Zorik Забавная статья!

Спасибо: 0 
Profile





Post №: 50
Joined: 14.11.06
Location: Израиль, Кирьят Ата
link post  Posted: 11.03.07 17:10. Post subject: Re:


Zorik
Снимаю шляпу!

Спасибо: 0 
Profile



Post №: 79
Joined: 14.02.07
Location: Лод
link post  Posted: 21.03.07 21:34. Post subject: Re:


Сегодня в вечерних новостях по второму каналу показывали как ищут трюфеля в Негеве! И не бедуины вовсе, а такие же, как мы или Брурия. Только специалисты они классные по поиску трюфелей! За сезон собирают до 200 кг! А за несколько часов съёмок успели собрать с килограмм.

Спасибо: 0 
Profile
administrator




Post №: 747
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
link post  Posted: 21.03.07 22:23. Post subject: Re:


Опа!
Ну, ты научился? Может повторить поездку?

Спасибо: 0 
Profile



Post №: 82
Joined: 14.02.07
Location: Лод
link post  Posted: 21.03.07 22:40. Post subject: Re:


Сезон уже заканчивается. Если повторить, то в самое ближайшее время! И потом - они ведь точно знают - где собирать. А мы поедем туда - не знаю куда...

Спасибо: 0 
Profile



Guest
Joined: 01.01.70
link post  Posted: 22.03.07 13:16. Post subject: Re:


evrei iz severnoi Afriki tushat myaso s shumarom, a tipichnie sabri delaut salat =porezat',vizhat' limon,polit' olivkovim maslom,posolit' ,dat' postoyat' paru chasov-- ochen' vkusno !

Спасибо: 0 
administrator




Post №: 747
Info: фиолетовое в крапинку
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Тель-Авив
link post  Posted: 22.03.07 16:17. Post subject: Re:


ya
спасибо, надо будет попробовать

Спасибо: 0 
Profile
administrator




Post №: 748
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
link post  Posted: 22.03.07 17:34. Post subject: Re:


Арк

Ты что-то новое извлёк из фильма, то , что мы не знаем о сборе трюфеля?

Спасибо: 0 
Profile



Post №: 83
Joined: 14.02.07
Location: Лод
link post  Posted: 22.03.07 20:55. Post subject: Re:


Увы... Мы знаем намного больше, а собрали намного меньше...

Спасибо: 0 
Profile
administrator




Post №: 748
Info: фиолетовое в крапинку
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Тель-Авив
link post  Posted: 23.03.07 05:52. Post subject: Re:


Арк пишет:

 quote:
Мы знаем намного больше, а собрали намного меньше...


Лоооол!!

Хотя вы ездили в самом начале сезона, наверно, тогда еще грибов не так много было!



Спасибо: 0 
Profile



Post №: 84
Joined: 14.02.07
Location: Лод
link post  Posted: 23.03.07 16:05. Post subject: Re:


А сейчас, наверное, уже всё собрали... И снова их не так много будет!

Спасибо: 0 
Profile
administrator




Post №: 750
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
link post  Posted: 29.03.07 16:29. Post subject: Re:


Пришёл ответ из лаборатории Вассера по поводу вот этого гриба, который был найден в пустыне.



Это Montagnea arenarius . В отчёте я ошибся, указав Gyrophragmium dunalii .

Спасибо: 0 
Profile





Post №: 156
Joined: 27.11.06
Location: IL, К Шм
link post  Posted: 29.03.07 21:52. Post subject: Re:


Результатом моих трехдневных сборов в негеве,стало нахождение трех трюфелей,места те-же.

Спасибо: 0 
Profile
administrator




Post №: 751
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
link post  Posted: 29.03.07 22:03. Post subject: Re:


Arav

Не густо...
Я думаю куда в субботу поехать и сомневаюсь между негевом, севером и домом
Негев отпал после этого сообщения...

Спасибо: 0 
Profile
administrator




Post №: 753
Info: фиолетовое в крапинку
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Тель-Авив
link post  Posted: 30.03.07 10:24. Post subject: Re:


Zorik пишет:

 quote:
Я думаю куда в субботу поехать и сомневаюсь между негевом, севером и домом
Негев отпал после этого сообщения...



Ну и куда решил поехать- на север или домой?

Спасибо: 0 
Profile
administrator




Post №: 752
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
link post  Posted: 30.03.07 11:34. Post subject: Re:


Всё зависит от доброты моей жены


Спасибо: 0 
Profile





Post №: 240
Joined: 17.12.06
link post  Posted: 01.04.07 05:08. Post subject: Re:


Смотря что называть добратой.Вот меня например,в эту пятницу жена выгнала из дому и я сходил в лес и удачно пофотоохотился на грибы.Были сфотографированы молодые Myriostoma coliforme(Зорик,ты знаеш что нибудь о съедобности этого гриба или нет.В нутри он белый,мякоть напоминает мякоть дожевика,на вкус сладковатый.)и Battarrea stevenii с сочной ножкой,которую я тоже попробовал и даже откусил кусочек и съел.На вкус этот гриб тоже сладкий.Если верить Ирине то на сегодня я счастливый обладатель уникальных снимков не сухой батареи,но надо ещё закончить плёнку и посмотреть,что получилось.Кроме этого я сфотографировал ещё два не известных мне древесных гриба и под конец похода я нашёл крупный чистый маслёнок,чем был очень удивлён.

Спасибо: 0 
Profile
Replys - 55 , page: 1 2 3 All [new only]
Тему читают:
- user online
- user offline
All times are GMT  1 Hours. Hits today: 42
You can: smiles yes, images yes, types yes, poll no
avatars yes, links on, premoderation off, edit new post no