Posted: 16.02.07 23:08. Post subject: Бейт шемеш сегодня 16.02.07

Я сегодня на рыжыки напоролся просто прелесть

 Posted: 16.02.07 23:18. Post subject: Re:

alex_76
Лаконично...
И где вся эта прелесть?!

 Posted: 17.02.07 10:49. Post subject: Re:

17 февраля. И я напоролся. Тоже в Бейт-Шемеше. Упорно ездил туда каждый месяц. Каждый раз - абсолютно другая грибная обстановка. Не меняются только рядовки фиолетовые, но их гораздо меньше.

Вот, собственно, рыжик. Он был один, к сожалению. Рядом - просто случайный прохожий.


А ехали-то за маслятами. Нашли-таки штук 8. Не маслята, а маслы прямо. Причём почти все целые и крепкие.


Ещё попались несколько с виду вполне приличных, но неизвестных мне, грибов. Местные жители сообщили, что это - самые вкусные в их краях:

Буду благодарен за подсказку. Живьём они выглядят солиднее всех.

Местные жители собирали в огромных количествах (буквально вёдрами) вот эти грибы, называя их чернушками.




Мы не стали их набирать, взяли немного, на пробу, хотя их так много, что в прямом смысле иногда ходишь по ним. Инструкция, полученная от местного гибника, гласит, что варить их надо полтора часа (?), а потом можно консервировать или жарить. Есть мнения?

 Posted: 17.02.07 10:59. Post subject: Re:

Porton

Очень красиво!

quote:

Ещё попались несколько с виду вполне приличных, но неизвестных мне, грибов. Местные жители сообщили, что это - самые вкусные в их краях:

Думаю, это вешенки. Ни разу не видел, жду поддержки форумчан

quote:

Местные жители собирали в огромных количествах (буквально вёдрами) вот эти грибы, называя их чернушками.

Наверное рядовка землистая .

 Posted: 17.02.07 11:37. Post subject: Re:

Zorik
Зорик, с Вешенкой, которая растет в хвойных лесах, судя по субстрату, на котором она сфотографирована, я вообще запуталась. Здесь все говорят, что это Pleurotus eryngii, она есть на форуме в описании. Ни один из форумчан не ответил, действительно ли нашли ее на зонтичных. Вообще она растет вне леса, на степных травах рода Ферула или Эрингии. Пожалуйста, ответьте, где нашли.
Насчет того, который называют чернушками(хотя чернушка - другой гриб), вряд ли это рядовка. Правда, там где мелкие фото 1 и 2, не совсем понятно, а на последнем фото похоже на лиофиллум, мякоть которого чернеет(почему и чернушка)

 Posted: 17.02.07 11:49. Post subject: Re:

Сомневаюсь, что это вешенки

 Posted: 17.02.07 13:56. Post subject: Re:

Ирина

Т.н. вешенки (до выяснения оставим это названия) нашли действительно в зелёной траве, однако это было в лесу на склоне горы. Возможно, там их было много, но с этого места быстро спустились вниз, так как там было неудобно ходить - очень много валунов. Среди них был один был внушительного размера - ок.20 см в диаметре, остальные 8 - 12 см. У самого мелкого шляпка загибается книзу.

А про рядовки-чернушки могу только повторить, что их было НУ ОЧЕНЬ много - весь лес усыпан.

 Posted: 17.02.07 14:00. Post subject: Re:

Да ето ж рядовки сам вчера набрал десяток килограмм их там как мусора

 Posted: 17.02.07 14:52. Post subject: Re:

Porton
Спасибо.
alex_76
Алекс, я не спорю, но вот на этой фото мне они очень не похожи. Что за лакуны на шляпке?
http://keep4u.ru/full/070217/bad67058554192e791/jpg

 Posted: 17.02.07 16:00. Post subject: Re:

alex_76 пишет:

quote:

Да ето ж рядовки сам вчера набрал десяток килограмм их там как мусора

Была сегодня - рядовка попадалась мне не очень часто, хотя 2 недели назад ее действительно было много.

 Posted: 17.02.07 16:49. Post subject: Re:

Ну вот... сплошное расстройство. Меня жена сегодня в лес не пустила...

 Posted: 17.02.07 20:54. Post subject: Re:

Не известные грибы это вешенки.Я их с завязанными глазами на ощупь и на запах опознаю.Ирина они действительно растут под зонтичными и синеголовиками,просто эти виды растений встречаются и на открытой месности и в лесу,а где растения там и грибы.Кстати,вешенка эта растёт на отмерших остатках растений.И ещё третья с зади фотография мне напоминает Melanoleuca intervenosa.

 Posted: 17.02.07 20:56. Post subject: Re:

Арк

Ты не один...
Вчера тоже
На следующие выходные по любому в лес поеду!

 Posted: 17.02.07 21:08. Post subject: Re:

Алекс.Ашдод
Спасибо! Успокоил зонтичными! Да здравствует Pleurotus eryngii!

 Posted: 17.02.07 21:11. Post subject: Re:

Алекс.Ашдод пишет:

quote:

И ещё третья с зади фотография мне напоминает Melanoleuca intervenosa

Третья сзади - это какая?!

 Posted: 17.02.07 21:16. Post subject: Re:

Ирина пишет:

quote:

Что за лакуны на шляпке?

http://gribisrael.borda.ru/?1-2-0-00000054-000-0-0-1171547592
Мне кажется они на эти больше похожи и не похожи на рядовку землистую.

 Posted: 17.02.07 21:19. Post subject: Re:

Как по мне, две последние фотографии "чернушек" - землистые рядовки. Те, что над ними, коричневато-розоватые - не уверена. Жалко, что пластинок не видно. Мы сегодня встречали подобные и они оказывались просто старыми рядовкаки, начавшими гнить от избытка влаги.