Posted: 10.02.07 18:28. Post subject: Кармель 10/02/07

Наша поездка на север сегодня была интересной и полной впечатлений
Сперва пробежались по нашим знакомым кармельским местам. Они изобиловали кучей подозрительных или несъедобных грибов, а также всякими съедобными или условно-съедобными пластинчатыми. Масленок нашелся только один, уже в летах.
Паутинники всех размеров и форм, даже не верится, что они несъедобные Мишке они очень понравились и он продолжал и продолжал меня звать при каждой новой находке



В конце концов, разжившись некоторым количеством рядовок и всякой всячины, мы решили послушаться Зорика и попытать счастья с кросиподиусами. Поехали в дубовые рощи – и нашли ИХ! Наши первые в Израиле крокодилусы!!



Правда, лес там оказался более чем колючий и опасный, по крайней мере, по внешнему склону, где мы лазили – заросли и колючки такие коварные, что иногда казалось, они все понимают и делают это нарочно. С другой стороны, если бы их не было, мы бы, наверное, вообще нищего не нашли – весь лес был бы изрыт и перекопан усердными грибниками
Странно, но и лициниумы попадались редко, и других грибов, кроме вездесущих паутинников, практически не было. Землистые рядовки, на которые в Бен-Шемене мы уже смотреть не хотели, здесь встречались радостными возгласами

Когда выехали из леса, заскочили на тамошнюю лошадиную ферму “Хавайят Арохвим” и два молодых жеребчика устроили нам бесплатное представление, кусались, брыкались и шалили как могли.

В общем, день удался!

 Posted: 10.02.07 18:35. Post subject: Re:

helga

Поздравляю с находкой!
Кстати, возле Кирьят Гата сегодня были найдены Leccinum crocipodium.

 Posted: 10.02.07 18:37. Post subject: Re:

Ух ты! Они сбежали туда, где потеплее!:)

 Posted: 10.02.07 18:45. Post subject: Re:

Здесь сообщение http://gribisrael.borda.ru/?1-1-0-00000090-000-0-0#007

 Posted: 10.02.07 18:55. Post subject: Re:

Ничего себе!! 7 кг за час!!! Хотя, каждый большой гриб весит, наверное, по пол-кило. Тем более, их там никто не собирал. Жалко, что не ответили, какой там тип леса - тоже дубы?
Мы сегодня в этих "дубах" чуть дуба не дали, опутанные колючими лианами:)

 Posted: 10.02.07 19:02. Post subject: Re:

helga
Поздравляю с замечательной прогулкой. Не понимаю, почему вы все тут разругали ваши Leccinum crocipodium. Попробуйте их посушить, они приобретут аромат и будут вкусными в супе. Подумать только, заурядную T. terreum все наперебой хвалят, а эти красавцы в сто раз лучше, а здесь сказали где-то, что невкусные.
И найти такие - большое удовольствие!

 Posted: 10.02.07 19:35. Post subject: Re:

Ирина, они в маринаде совсем не пропитываются, остаются безвкусными...
Пробовал жаренными, тоже не понравилось.
В супе они хороши. :-)

 Posted: 10.02.07 19:45. Post subject: Re:

Мы сейчас поджарили парочку с картошкой и луком - невкусные, какие-то затхлые. Но мне кажется, шляпки более вкусные, чем ножки. Может, ножки пропитываются влагой или еще чем-то, что делает их водянистыми.

 Posted: 10.02.07 22:32. Post subject: Re:

Я замариновал (по рецепту Рыбачки) самые крепкие из найденных в пятницу. Вышло вполне неплохо.
Дам Зорику попробовать - может изменит своё мнение :)

 Posted: 11.02.07 19:35. Post subject: Re:

Тут есть какаято ошибка.Со стороны Кирьятгата на Бейт Гуврин есть только хвойные леса.Сколько я там был никаких болетовых не находил.Возможно там были какието другие грибы.

 Posted: 11.02.07 20:32. Post subject: Re:

Рома

Сейчас супчик попробую :-)

 Posted: 11.02.07 20:45. Post subject: алексу из ашдода

плохо искал.именно под соснами и в хвое

 Posted: 11.02.07 21:14. Post subject: Re:

Почему-то мне кажется, что на фотке маслёнок...

 Posted: 11.02.07 22:18. Post subject: Re:

Зорик,тебе не кажется.В этом году впервые за 15 лет рядом с Ашдодом встретил моховики,да такие крупные,что сходу их тоже за болетусы принял.

 Posted: 11.02.07 23:11. Post subject: Re:

Алекс.Ашдод,
Под моховиками ты Suillus granulatus имеешь в виду?

Кстати, парк Британия находится недалеко от Кирьят Гата, а болетусы там вроде бы водятся.

 Posted: 11.02.07 23:11. Post subject: Re:

Алекс.Ашдод
Моховики тоже здорово!:) Мы в Бен-Шемене моховиков еще не встречали, только на Кармеле. А на фотке сто пудов масленок:)

 Posted: 12.02.07 17:29. Post subject: Re:

Рома,под моховиками которые я нашёл возле Ашдода я подразумеваю Xerocomus chrysenteron.Нашёл четыре гриба-переростка.Три первых были крупными со шляпкой около10-12 см.,а четвёртый был настоящим чудом природы.От одной ножки отходило семь шляпок.Он был более молодым и чистым по сравнению стремя первыми.Я его сфотографировал и целиком принёс домой,чтобы показать детям.Гриб был вкусный.Только вот фотография оказалась не чёткой.Я слишком близко фоторгафировал \Федом\,а он ближе метра всё смазывает,но фотографию всё равно сохранил.Кроме моховиков в этом году нашёл возле Ашдода ещё 2 новых не известных мне гриба.

 Posted: 12.02.07 17:32. Post subject: Re:

зорику.не думаю,что это маслята.а что же?кстати,из того же ведра из гуврина

 Posted: 12.02.07 17:53. Post subject: Re:

Есть ещё фотки? Более чёткие.
Я всё равно пока стою на том, что это маслята.

 Posted: 12.02.07 21:03. Post subject: Re:

arkiz
Хочу присоединиться к Зорику: больше всего гриб похож на масленок. Это точно не Xerocomus chrysenteron. А вот что в руках из ведра? Фото только в виде превью, не разобрать...

 Posted: 12.02.07 22:51. Post subject: Re:

Крупным планом можно посмотреть по этой ссылке: http://keep4u.ru/full/070212/b442e110daf689f105/jpg

Но все равно фото не четкое. Однако, на мой взгляд, не очень похоже на масленок.

Посмотрите, есть ли остатки кольца и липкая ли кожица на шляпке. Если да - возможно масленок. Если нет - моховик или какой-то другой вид. Но в любом случае гриб съедобный.

 Posted: 12.02.07 23:01. Post subject: Re:

Чухонец
Спасибо за крупный план, но сложно все равно, цветопередача еще подкачала.
В Израиле только S.granulatus, а у него нет кольца

 Posted: 13.02.07 00:08. Post subject: Re:

arkiz,

Есть ещё фотки? По этой трудно точно судить.
А очень хотелось бы разобраться...

 Posted: 13.02.07 05:25. Post subject: Re:

Чухонец
Жалко, что ножки грибочков целенькие и не видно среза. У маслят они, по идее, гладкие и желтенькие. Тот, который дальше от объектива, мне больше напоминает масленок своей изогнутой шляпкой с утончающимся краем. Ножки у них, мне кажется, не совсем маслятные, у маслят они, вроде, более желтые, чем белые с губкой, нисходящей на ножку. Но точно не видно.
Насчет кольца здесь уже говорили, у здешних маслят его нет. А насчет липкой шляпки - смотря, какая среда и погодные условия. В более сухих местах и не в дождливую погоду мы собирали маслята с сухими шляпками, как у российских моховиков.
Вот у моховиков, кстати, здесь по большей части встречали завернутые вверх края красно-бурой шляпки, трещинки на ней, потемнение от надавливаний и сравнительно тонкую сухую ножку. Их, мне кажется, совсем трудно спутать с масленком или болетусом.

 Posted: 13.02.07 22:18. Post subject: Re:

У Израильских маслят кольца нет.