Posted: 27.01.07 15:11. Post subject: Бен Шемен 27/01/2007

Сходили сегодня в Бен Шемен, лес кишит народом, на каждый метр 2 грибника, это правда не помешало собрать кучу всего

Помогите пожалуйста определить найденное:

1. Этот по-моему здесь уже упоминался, но я забыла как называется, помню только что он не съедобный


2. Это паутиник?


3. Это кучка маслят


4. Это шампиньоны? Если да то какие? А съедобные ли?
Росли в основном под хвоей, много вместе, в особенности много их было на земле которая выглядела как будто там пожар был. Запах приятный но не как у магазинных шампиньонов.




5. Такой нашли только один - пахнет прямо как шампиньон в магазине, на срезе не желтеет.


6. Такой тоже один запах у него другой чем у 5, больше похож на 4, на срезе желтеет, потом правда белеет обратно


7. Эти все росли не далеко друг от друга, многие как будто из одного места, запаха особого у них нет... Шляпки серенькие пластинки и ножки беленькие



8. Тут пара рядовок (фиолетовых\грязных) а также еще какой-то гриб, в лесу я подумала что это просто очень большая рядовка, но сейчас мне кажется что это не она.

 Posted: 27.01.07 15:28. Post subject: Re:

nishtychok
Здорово, когда есть разнообразие, грибосбор вдвое интереснее!
лесные шампиньоны это деликатес!
Не поняла, на какой фотке "очень большая рядовка, которая не рядовка"

 Posted: 27.01.07 15:35. Post subject: Re:

Лесные шампиньоны это те которые на 4, на 5 или на 6? А есть их можно?
А рядовка не рядовка, это вот все большие\куски грибов, например на 4, 5 и 7 если нумеровать с лева на право

 Posted: 27.01.07 15:40. Post subject: Re:

Те, что на 4 и 5, нам знакомы, это они,
.
А те, что на 6 - какие-то странные, мы таких еще не встречали. Да еще и на срезе желтеют. Лучше их, наверное, не есть.
А, на первом это решетник, мы такой тоже находили, прикольно выглядит, но несъедобный.

 Posted: 27.01.07 16:52. Post subject: Re:

Приятно посмотреть на такое разнообразие!

Я думаю, кроме желтеющего шампиньона все остальные шампиньоны съедобные. Только отвари их, потом слей отвар на всякий случай.

quote:

7. Эти все росли не далеко друг от друга, многие как будто из одного места, запаха особого у них нет... Шляпки серенькие пластинки и ножки беленькие

Чутьё подсказывает что эти грибы должны быть съедобными, но решать тебе

 Posted: 27.01.07 17:08. Post subject: Re:

Zorik пишет:

quote:

Чутьё подсказывает

A ты бы попробовал?
А предположения что это, у тебя есть?

 Posted: 27.01.07 17:35. Post subject: Re:

Мне кажется что серенькие это Lyophillum decastes דפונית מאוגדת Лиофилюм Скученный. Что скажете? А поганок похожих нет?

 Posted: 27.01.07 18:32. Post subject: Re:

Zorik пишет:

quote:

Чутьё подсказывает что эти грибы должны быть съедобными

Мне тоже эти грибы вчера встречались, но я их не брал, серые они какие-то, никакие
Похоже, это род Entoloma.

 Posted: 27.01.07 18:51. Post subject: Re:

У Энтоломы пластинки должны быть розовые и она должна быть сладкая на вкус, а у этой пластинки белые и вкус никакой.

 Posted: 27.01.07 20:04. Post subject: Re:

nishtychok

quote:

A ты бы попробовал? А предположения что это, у тебя есть?

Не знаю
Предположения будут когда до дома доберусь и гляну в книги.

 Posted: 27.01.07 22:09. Post subject: Re:

quote:

а у этой пластинки белые и вкус никакой.

А помоему с легкой горчинкой

Кажется они,только моложе.