Posted: 24.11.06 14:05. Post subject: Кармель. 24.11.2006. В пятницу, с утречка.

Часиков к восьми уже в лесу (Яар Кармель). Выехал на полянку, грибы уже видны из машины - разнообразные пластинчатые. Причем растут и новые поколения, массово, почва не такая уж сухая. Сыроежки, рядовки, шампиньоны (?), лисички (!),моховички млолденькие - всякой всячины полно. Только подбирайся и подбирай. Практически все не червивые, тем более, что червивое я и не беру.
По поляне походил, по местам массового отдыха трудящихся, - один мешок. Потом углубился в лес, там где потемнее и под колючками проползти можно - еще мешок. Рыжики, пару болетусов, те же разнообразные пластинчатые (помогите разобраться, если не лень). Сыроежки красные и бордовые - красавицы.
Я все виды перефотографировал. Народ, если что не так , свисните ! Участь Литвиненко меня не вдохновляет.
К десяти часам сказал себе - хватит ! Чистить грибы я люблю, это успокаивает :-) Но в пределах разумного.
Подскажите, что делать с рыжиками (если это рыжики).

Картинка за номером 1. Моховички молоденькие-молоденькие.


Картинка за номером 2. Вроде как лисички. Рыжие и не червивые.


Картинка за номером 3. Белый гриб. Кто скажет, что он не белый, пусть первый бросит в меня камень.


Картинка за номером 4. Рядовка или, все-таки, шампиньон. Он в жирной земельке растет, и хорошо !


Картинка за номером 5. Собираю, жарю, ем - а как назвать не знаю.


Картинка за номером 6. Какой КРАС ! Я даже пожалел о расходе красной краски в моей фотокамере :-)


Картинка за номером 7. Те самые джинжики. И кадушка у меня дома есть. Такие вот аллюзии.


Картинка за номером 8. Вот ! У этих грибов очень приятный запах. Пахнут грибами. Вот как их зовут, не знаю.


Картинка за номером 9. А похож !


И картинка за номером 10. Выражаясь научным языком, болетусы. Синяками не называть !


А теперь бонус. Мне - красиво. А вам ?

 Posted: 24.11.06 14:52. Post subject: Re:

А рыжиков на снимках, вроде и нет

 Posted: 24.11.06 16:20. Post subject: Re:

Рыжики - их номер 7

 Posted: 24.11.06 17:08. Post subject: Re:

Мммм. А пластинки при надавливании зеленеют? Ножка трубочкой? Это всё рыжиковские приметы.
Я по ним просто очень соскучался, а найти в этом году еще не удалось. Зато находил нечто сильно напомнившее мне этот самый 7-й снимок, но это были, к сожалению, не рыжики.

 Posted: 24.11.06 18:39. Post subject: Re:

Egor
а какого цвета была шляпка у этих лисичек с фото? Светлая, желтенькая или темно-оранжевая?

 Posted: 24.11.06 18:42. Post subject: Re:

Егор!

СТОП!!!

У тебя куча несъедобных и ядовитых грибов на снимках!!!
2,4,5,8 точно несъедобные грибы и никакие не лисички!!! С такими лисичками можно и на тот свет отправиться Это таборит а-заит! ЯДОВИТЫЙ

 Posted: 24.11.06 18:47. Post subject: Re:

Zorik

Насчет 8-го фото точно не поняла, но рядовки с 4-го фото мы тоже собирали и жарили, съедобные и вкусные

А вот лисички - если я прально помню, те лисички с отчетов, которые ты фоткал, были очень светлые, желтовато белые даже. Потому тут тоже подумала, что это может быть ложная лисичка, как в союзе были.

 Posted: 24.11.06 18:50. Post subject: Re:

Егор!

Номер 2 это однозначно не лисички, а скорее всего ядовитая טבורית הזית (Omphalotus olearius).
Зорик про этот гриб уже неоднократно писал.
Сегодня мы нашли много "красавцев" этого вида. Иные были размером с хорошее блюдце.

Номер 3 я бы назвал яйцевидным мухомором (Amanita ovoidea). Если так, то съедобен, но лучше судьбу
не испытывать, связываясь с мухоморами.

Номер 4 и 5 я бы брать не стал... Возможно какие-то Inocybe, а в этом роду много ядовитых.

Номер 7, надо полагать, это Lactarius zonarius, без долгой обработки несъедобный из-за острого вкуса.
Я пару раз отламывал у него кусочек шляпки и жевал с минуту. Язык начинало жечь как от перца.

Номер 8 - паутинники (род Cortinarius), надо полагать. Некоторые из них можно есть один раз в жизни...

Номер 9 - каштановик (Gyroporus castaneus), если у него шляпка коричневая и ножка полая.

Егор, а кто такой Литвиненко?

 Posted: 24.11.06 19:16. Post subject: Re:

ребята, а последствия и тяжесть отравления этой табурит а-заит в книге описаны? Когда мы ее нашли, повертели, понюхали, я даже попробовала - подумали, что это, может быть, какой-нибудь несъедобный или условно-съедобный гриб и если его отварить, то, может, и ядовитость уйдет.
Факт, что я его пробовала на зуб, горечь чувствовала, но никаких признаков недомогания потом не было.

 Posted: 24.11.06 20:00. Post subject: Re:

Номер 1. Определять не берусь, но они красиво выглядять. Моховики род сложны. Если моховиков определять надо, то очень хорошую фотографию сделять тоже надо. Тако что бы все особенности видны были - шляпка сверху, снизу, ножка. Срезать тоже надо, что бы мясо было видно как меняется в основе ножки и в шляпке. И ето не все. Если мясо синеет, то надо пометить как оно синеет - немедленно после срезания или через некоторое время. У некоторых видов оно сонеет через 15 минут, у других можно даже через час. Последняя фотография кажется тоже моховик какой-то.
Иначе пишут, что все съедобные, но некоторых я все еще не пробовал

Номер 10.
Тот справа Boletus lupinus, без сомнения, вот на левого я грех не беру сказать, какой он.

 Posted: 24.11.06 21:05. Post subject: Re:

Насчет номера 2. Это, конечно не лисички. Хотя бы потому, что лисички не волокнистые. Но и не так любимый Зориком Таборит зайт. У того цвет другой (темнее), и края шляпки другие. Такие я даже не щелкал. Так что, может это и хазит-паразит.
Номер 3. Мухомор. Да. Но БЕЛЫЙ !
Номер 4. Рядовка волокнисто-чешуйчатая - такие тут уже обсуждались. Она вся из себя розовенькая.
Теперь 5. Что в этих рядовках такого нерядового ? Почему Зорик счтает это несьедобными грибами ?
А вот что на 8-ой, вопрос открыт. Может, трихолома какая-то ?
А Литвиненко, это тот, который внезапно отравился и умер. Новости тоже иногда полезно читать.

 Posted: 24.11.06 21:10. Post subject: Re:

Helga !
Как-то странно вы считаете мои картинки :=( А я их специально нумеровал, старался. Н второй фотке - никак не рядовки ! И даже не лисички, но скорее "не лисички", чем "не рядовки". А собрано все это на том самом иесте, где и имел счастье повстречать вас в лесу неделю тому как уже. А сегодня не было там ни вас, ни вашей волшебной книги.

 Posted: 24.11.06 21:19. Post subject: Re:

Egor
да, нахон. На второй фотке не рядовки, а енти "ложные лисички" как я их для себя определила - сейчас пошла исправила цифру:)
А рядовки, которые мы собирали и ели - на четвертой, лиловатые.
Рядовки под номером 5, желтенькие, я в прошлый раз собрала горсть таких, потом полистала "волшебную книгу", похожих не нашла и решила не рисковать, выложила обратно. Хотя, может, они и не хуже лиловых.

 Posted: 24.11.06 21:34. Post subject: Re:

Helga !
Вот с этим номером 5 Рома вселил в меня червь сомнения. Типа это Inocybe. То есть, волоконница, и возможно ядовитая. А я уже думаю, есть или не быть :-)
Что же это все-таки ?

А вот то, что ты пробовала :-)

 Posted: 24.11.06 21:47. Post subject: Re:

Вот еще фотки.





Большие снимки, конечно, выглядят еще красивше. Чем загрузить сюда только, не знаю.

 Posted: 24.11.06 22:08. Post subject: Re:

Насчет номера 5 - полазила по фотографиям волоконниц - то ли похоже, то ли нет. Думаю, все таки, это рядовка какая-то. По описанию похожа на "рядовка серно-желтая", в моем справочнике она обозначена больше как невкусный, чем ядовитый гриб. В любом случае, я все-таки не буду их брать.
А моховички, как я погляжу, рулят!

 Posted: 24.11.06 22:27. Post subject: Re:

Рома,
Если 8 - паутинник, то больше всего подходит этот редкий гриб :
http://www.biodat.ru/db/rbp/rb.php?src=1&vid=526
C чего бы он тут вот так рос ?

 Posted: 24.11.06 22:36. Post subject: Re:

Egor пишет:

quote:

C чего бы он тут вот так рос ?

А ему что, прописка нужна ?

 Posted: 24.11.06 22:39. Post subject: Re:

Egor

quote:

Насчет номера 2. Это, конечно не лисички. Хотя бы потому, что лисички не волокнистые. Но и не так любимый Зориком Таборит зайт. У того цвет другой (темнее), и края шляпки другие. Такие я даже не щелкал. Так что, может это и хазит-паразит.

Это оно таборит

quote:

Теперь 5. Что в этих рядовках такого нерядового ? Почему Зорик счтает это несьедобными грибами ?

Ну, во первых, чутьё не позволяет их брать.
Во вторых, сегодня мы их много видели и с нами был в лесу помощник профессора Вассера, который определил этот гриб как Inocybe Sp. и сказал что несъедобно.
В третьих, я таких рядовок не знаю. В дубовых лесах рядовки не собирал, за исключением фиолетовых.

 Posted: 24.11.06 22:47. Post subject: Спасибо.

Иноцибе, - это было бы слишком круто :-)
http://www.entheogen.ru/shrooms/species/inocybe.shtml
Это прям трип какой был бы !
Вот меня тут застращали с этим рядовым но приличным грибом, а у меня уже все вместе (только пластинчатые от трубчатых отдельно) отварено и завтра должно быть изжарено и изъедено.
Только это точно не серно-желтая рядовка. Моя другого цвета и не воняет. Скорее всего это

tricholoma columbetta
Она ?

 Posted: 24.11.06 22:58. Post subject: Re:

Zorik пишет:

quote:

Ну, во первых, чутьё не позволяет их брать. Во вторых, сегодня мы их много видели и с нами был в лесу помощник профессора Вассера, который определил этот гриб как Inocybe Sp. и сказал что несъедобно. В третьих, я таких рядовок не знаю. В дубовых лесах рядовки не собирал, за исключением фиолетовых.

Ну почему 5 ???
Это же то, что у меня 8 !

Волоконница Жюрана