Posted: 15.12.07 17:37. Post subject: помогите определить большой гриб (омфалотус масличный,Boletus Pulchrotinctus)

гриб_A - лисичка -
гриб_B большой гриб - похож на боровик

 Posted: 15.12.07 18:01. Post subject: Первый гриб скорее в..

Первый гриб скорее всего не лисичка, а Lactarius rufus (горькушка), если не что похуже.
А второй вроде точно боровик оливково-бурый, boletus luridus

 Posted: 15.12.07 18:29. Post subject: bkostya Первый гри..

bkostya

Первый гриб срочно выбросите! Похож на ядовитый Omphalotus olearius.
Второй гриб наверное Boletus Pulchrotinctus.

 Posted: 15.12.07 18:39. Post subject: спасибо - если Ompha..

спасибо - если Omphalotus Pulchrotinctus/olearius - то съедобный?

 Posted: 15.12.07 18:51. Post subject: bkostya Ба, вот эт..

bkostya

Ба, вот это встреча!
Похоже, мы с тобой сегодня случайно познакомились в лесу, и у нас возникли одни и те же вопросы :)
Свои я озвучил здесь:
http://community.livejournal.com/natur_israel/203716.html?mode=reply

Посмотрим, где раньше эксперты ответят! :)

 Posted: 15.12.07 18:59. Post subject: bkostya Ты Все наз..

bkostya

Ты Все названия перепутал.
1) Omphalotus olearius - ядовитый
2) Boletus Pulchrotinctus - его я уже пробовал. Можно отварить, отвар обязательно слить.
После этого готовить.

 Posted: 15.12.07 19:01. Post subject: Egor У Boletus lur..

Egor

У Boletus luridus должна быть сеточка на ножке .
Здесь же её нет и ещё шляпка другого цвета.

 Posted: 15.12.07 19:22. Post subject: Zorik, спасибо, да,..

Zorik,

спасибо, да, я перепутал (copy/paste)

дима, привет!
лисички не получилось, а Boletus Pulchrotinctus это тот боровик что ты искал

 Posted: 15.12.07 19:46. Post subject: Да, конечно. У lurid..

Да, конечно. У luridus шляпка коричневая, бурая, ножка с сеточкой. А у этого шляпка красная.
Но конечно тот и другой - боровики, и вроде luridus нельзя употореблять с алкоголем, интересно, а
Pulchrotinctus можно ?

 Posted: 15.12.07 19:53. Post subject: Ну так как, будем Bo..

Ну так как, будем Boletus Pulchrotinctus отваривать, или лучше не рисковать?

<img src="http://lh6.google.com/cryinstone/R2QD1c1gK1I/AAAAAAAABqg/j07td3zRvy8/PICT0160.JPG?imgmax=512"/>
<img src="http://lh6.google.com/cryinstone/R2QB4c1gK0I/AAAAAAAABqY/CUiNBBPk6Ng/PICT0157.JPG?imgmax=512"/>

 Posted: 15.12.07 20:05. Post subject: dima78 Это не риск..

dima78

Это не риск.
Хорошо проварить , слить отвар , потом готовить.
Я их ел, всё ок.
А вот по поводу названия ещё 100% уверенности нет. С болетусами проблемы в определении, даже в лаборатории Вассера нам точно определить болетусы не могут...

 Posted: 15.12.07 20:08. Post subject: Насколько мне извест..

Насколько мне известно, среди трубчатых вообще нет ядовитых, включая пресловутый сатанинский гриб.

 Posted: 15.12.07 20:51. Post subject: будем варивать .....

будем варивать ...

 Posted: 15.12.07 21:18. Post subject: А вкусны ль сии боле..

А вкусны ль сии болетусы, которые Pulchrotinctus?

 Posted: 16.12.07 06:00. Post subject: dima78 пишет: А вку..

dima78 пишет:

quote:

А вкусны ль сии болетусы, которые Pulchrotinctus?

Похоже, на вкус, на цвет. Кому нравится, кому нет.
Мне, скажем, болетусы вообще только в супе нравятся (а Болетусы Кросиподиусы - вообще ни в чем:) ) - они толстые, мясистые, в них напитывается влага и потом, после приготовления постоянно кажется, что у них какой-то привкус стоячей воды (в супе он не так заметен, потому что грибы в жидкости плавают, а при жарке я очень его чувствую).
В общем, пока сам не попробуешь - не узнаешь:)

 Posted: 16.12.07 10:48. Post subject: Осторожность

Люди,
Опознать гриб это интересно, но есть гриб в котором не уверен на 100 процентов это мягко говоря неразумно.
Если конечно есть больше нечего и помираешь от голода....
Не очень приятно писать такие вещи, но по-моему не стоит проверять на себе сьедобность.
Нашел -удовольствие. Сфотографировал - удовольствие.
На этом стоит остановиться. Очень рекомендую.
Я повидал последствия такого тестирования.
Даже легкое отравление грибами не без последствий.
Никого не хочу запугивать только лишний раз напомнить о осторожности с грибами.
Удачи всем.

 Posted: 16.12.07 16:57. Post subject: sem Полностью согл..

sem

Полностью согласен!