Posted: 03.01.10 22:23. Post subject: Фотогалерея - Photogallery

Дорогие друзья.
В этой теме я приглашаю вас размещать здесь свои самые красивые, любимые и интересные фотографии израильских (и не только!) грибов, лесов и дикой природы.

Для размещения фотографий удобно пользоваться сервером http://www.radikal.ru/ , копируя в свое сообщение ссылку номер 8 "BBCode, строчные буквы: картинка в тексте ".
Просьба не размещать фотографии размерами более, чем 800х800 пикселей.

 Posted: 21.06.11 14:54. Post subject: roniz пишет: (Еще о..

roniz пишет:

quote:

(Еще один Навозник хохлатый. На мой взгляд, это замечательный, а также очень вкусный гриб (ладно, без рюмочки алкоголя после еды.). Красавец.)

То, что это Coprinus comatus - точно. А почему без рюмочки? Можно и под рюмочку! Навозник белый в отношении алкоголя давно реабилитирован. Только серый навозник представляет опасность.
( .בטוח, שזאת דיאוית מצוייצת. אבל למה ללא אלכוהול? אפשיר גם עם כוסית אלכוהול. רק דיאוית משחירה אסורה עם אלכוהול).

 Posted: 21.06.11 14:59. Post subject: והתמונה כרגיל לא יצאה אז •

זו בעיני מלכת הפטריות - גם יפה גם מסתורית וגם מאוד טעימה
לשמחתי ולשמחת בני מצאנו כמה כאלה צומחות ממש אצלנו בחצר, מתחת לעץ הפקאן וצמוד למעגל האבנים התוחם את המקום שבו אנו עושים קומזיצים! הוכחה לכך שהפטריה הזו אכן מעדיפה קרקעות שרופות.

(Это, на мой взгляд, царский гриб - и красив, и загадочен, и очень вкусен.
Нам с сыном посчастливилось найти несколько сморчков прямо у себя во дворе, под деревом ореха пекан, рядом с выложенным камнями участком, на котором мы делаем барбекю. Еще одно доказательство того, ьто сморчок любит горелую почву)

[реклама вместо картинки]

Uploaded with ImageShack.us

 Posted: 21.06.11 15:02. Post subject: עוד גמצוצים שמצאנו

[реклама вместо картинки]

Uploaded with ImageShack.us

 Posted: 21.06.11 15:05. Post subject: והנה הבן שלי

זה הבן שלי עידו מנסה להראות כמו גמד שמצא פטריה
(Это мой сын, Идо, пытается изобразить гномика, нашедшего гриб)

[реклама вместо картинки]

Uploaded with ImageShack.us

 Posted: 21.06.11 19:09. Post subject: . הת..

. התמונה האחרונה ממש מגניבה! באמת יצא לו להיראות כמו איזו דמות מאגדה. עידו מצא את הגמצוצים בעצמו? בן כמה הוא עכשיו ליקוט הפטריות בחצר ליד הבית - זה חלום שלי. :) ? איפה עוד אתם מלקטים אותם? פעם מצאתי כמה גמצוצים במרכז תל-אביב באיזו צמחיה ליד הכביש הראשי. חבל, שפטריות שגדלות על הכביש, אסורות למאכל.
התמונה הראשונה של הגמצוצים מזכירה לי תמונות, שפעם כבר פורסמו בפורום על-ידי אחד המשתמשים שלנו. הם צגדלו במקום מאוד דומה - איזה שטח של אדמה די קשה, ללא שום דשא. כאילו שהפטריות האלה בוחרות מקומות די לא נחמדים כמקומות גדלתן. הפטריות, שמצאתי אז, בכלל צמחו מאיזה קיר או משהו.
הפטריה הטעימה ביותר בעיניי - זאת גביעונית נאכלת, וגם, למרות שזה נשמע מוזר, פקועות יעאר - כאשר אני מצליחה למצוא אותן צעירות ולא מתולעות. לגבי הפטריה שגם מאוד ויפה וגם מאוד טעימה בעיניי, אני אפילו לא יודעת. הגושיות מאוד יפות, אבל לדעתי, לא הכי טעימות.,

(Последняя фотография замечательная. Он и правда выглядит на ней как сказочный герой. Идо сам нашел грибы? Сколько ему сейчас лет? Собирать грибы прямо под домом - это здорово! :)
А где еще вы собираете сморчки? Я однажды нашла парочку прямо в центре Тель-Авива, в кустах рядом с центральной трассой. Жалко, что их нельзя было есть.
Первая фотография сморчков очень напоминает мне фото, которое когда-то размещал здесь Никника. Похожая местность, какая-то утрамбованная голая земля, и на ней - грибы. В довольно неприглядных местах они выбирают расти, однако. Сморчки, которые я тогда нашла, вообще росли из какой-то стены.
Для меня самый вкусный гриб - это лисички и, как ни странно, лесной шампиньон - если удается найти чистый. А вот царский гриб - такой, чтобы и вкусный, и красивый - даже не знаю. Дубовики (болетусы) очень красивые, но, как по мне, не санмые вкусные.)

 Posted: 21.06.11 20:51. Post subject: למע..

למעשה אני מצאתי את הגמצוצים אבל בגלל שהילד כל כך אוהב למצוא פטריות, הלכתי איתו לשם ונתתי לו למצוא אותן בעצמו אז הוא היה בטוח שהוא מצא אותן וסיפר בגן שהוא מצא את הפטריות הכי נדירות בארץ בגינה שלו. בכלל, בגן שלו הוא נחשב המומחה לפטריות וכל הזמן מגיעים אליו גם ילדים וגם מבוגרים שיזהה להם את מה שהם מצאו (בד"כ נרתיקניות ואחלמיות) ובנוגע לגמצוצים, רק עוד פעם אחת מצאנו אותם בחצר של חברים, בטבע ממש לא מצאתי אותן עדיין (אבל נחשי לאיפה אני הולך לחפש אותן בשנה הבאה...) פעם מצאתי גמצוץ בדלי הקומפוסט של חבר שגר על גג בת"א והבאתי אותה לסגולה מוצאפי (נדמה לי שככה קוראים לה, מיקולוגית שעשתה איזה מחקר על גמצוצים) אני מאוד אוהב גם גושיות וישעוריות, גביעונית נאכלת לא ניסיתי אבל אוזנית הכלך שלמדתי לזהות באחד הסיורים של דליה לוינסון מאוד טעימה בעיני
(На самом деле, это я нашел сморчки, но поскольку мой сын так хотел найти грибы, я пошел туда с ним и дал ему их отыскать, так что он был уверен, что нашел их сам. И в детском саду рассказал, что нашел у себя в саду самые большие грибы в стране. Вообще, у себя в садике он считается знатоком грибов, и дети, и взрослые постоянно приходят к нему показать, что они нашли. (обычно вольвариеллы и леписты). Насчет смотрчков - мы нашли их еще лишь однажды, во дворе у друзей, на природе их еще не находили (но угадайте, куда я поеду искать их в следующий раз). Однажды я нашел сморчок в ведре с компостом, в доме у друга, который живет на "крыше" (верхнем этаже) в Тель-Авиве. Привез его микологу, которая проводила когда-то какое-то исследование по сморчкам, Сгуле Муцафи. Мне также очень нравятся рядовки и дубовики, я не пробовал лисички, но вешенки, которые я научился распознавать в одной из грибных прогулок с Дальей Левинсон, на мой взгляд, очень вкусные.)

 Posted: 21.06.11 21:11. Post subject: אמנית קשקשנית או אמנית קי

נמצאה בסיור עם דליה לוינסון במרץ 2011 בהר הגלבוע
נדמה לי שדליה אמרה שזו אמנית קשקשנית
Нашел в грибной прогулке с Дальей Левинсон в марте 2011 на горе Гильбоа.
Кажется, Далья сказала, что это Мухомор Виттадини

[реклама вместо картинки]

Uploaded with ImageShack.us


[реклама вместо картинки]

Uploaded with ImageShack.us

 Posted: 21.06.11 22:48. Post subject: roniz :sm36: ..

roniz

 Posted: 22.06.11 11:35. Post subject: זה –..

זה מעניין, דווקא, שגמצוצים אוהבים לצמוח בקרבת בני אדם. :)
אצלינו בחורשת ראש העין לא מצאתי אותם אף פעם, למרות שעושים פה פיקניקים ויש פה אזורים עם אדמה שרופה. חשבתי, פעם הבאה אם אני אמצא גמצוצים במקום אחר, אביא אותם הביתה, אחתוך לחתיכות ואפזר בחורשה במקומות מתאימים. נראה, אולי ייצא מזה משהו.
אז בנך כבר נחשב למומחה בפטריות! מי יודע, אולי פעם הוא יהיה מיקולוג ברמה של בנימיני :)

גם אני למדתי לזהות אוזניות כלך לא מזמן, באוקראינה לא פגשתי פטריות כאלה, והמשפחה שלנו לא הכירה אוזניות בכלל. וכאן קודם גיליתי אותם במדפים של סופר, בצורות המתורבתות שלהן. אבל האוזניות, שמצאתי ביערות, הרבה יותר טעימות ו"קראנצ'יות" בעיניי. יש אותן ביער בן-שמן ומודיעין אבל שם לא מצאתי הרבה. וביער בית שמש ואשטאול מצאתי כמויות יותר מכובדות.

בקשר לאמנית קשקשית - גם אני חושבת, שזאת היא, כנראה. אלה התמונות של האמנית הזאת שיש לנו באתר:
Amanita vittadini
תגיד, אני יכולה להוסיף גם את התמונות שלך לדף התאור של הפטריה הזאת? אצלך בתמונה הכובע שלה כבר ממש שטוח, ובתמונות, שיש לנו, הפטריות צעירות יותר והכובעים שלהם עדיין קמורים.
איך זה בסיורים עם דליה לוינסון? הבנתי, שטיילתם איתה בעקבות חיפוש פטריות כמה פעמים?

(Любопытно, что сморчки предпочитают жить рядом с людьми. У нас, в Рош-Аинской рощице я их ни разу не находила, хотя здесь есть участки сгоревшей почвы. Думаю, в следующий раз, когда я найду их в другом месте, порезять и разбросать у нас в роще. Может, что-нибудь вырастет.
Значит, твой сын уже считается спецом по грибам! Увидим, возможно, однажды он станет микологом уровня Биньямини. :)

Вешенки смолоносницевые я тоже научилась различать сравнительно недавно. На Украине моя семья не собирала ни их, ни вешенки вообще. А здесь я сперва узнала о них с полок супера, где продают их окультуренные версии. Но лесные вешенки нравятся мне намного больше - вкусные и хрустящие.

Расскажи еще о ваших грибных прогулках с Дальей Левинсон. Как я поняла, ты ходил с ней в грибные походы несколько раз.)

 Posted: 22.06.11 20:26. Post subject: הסי..

 Posted: 22.06.11 20:56. Post subject: תוד..

 Posted: 23.06.11 08:25. Post subject: נכון

באמת אין הרבה ילידי הארץ שמתעניינים והרבה אנשים ששומעים שאנחנו קוטפים פטריות ממש אומרים לנו שזה נורא מפחיד וכולי, את מכירה את זה בטח. יש המון דעות קדומות בקשר לפטריות. אפילו ההורים שלי שאיתם הלכתי לאסוף פטריות (אורניות בלבד) בתור ילד קטן בשנות השבעים, אמרו לי שאסור לאכול שום פטריה שיש לה דפים מלמטה, רק עם ספוג! ויש כאלה שלא מוכנים לנגוע בשום פטריה שלא נקטפה בשופרסל. ועדיין, אני מכיר כמה חובבי פטריות ילידי הארץ ואני גם מדביק באהבה שלי לפטריות חברים ושכנים
דליה לוינסון שמידי פעם מוזעקת לבתי חולים כדי לנסות לגלות איזה פטריה רעילה אכל המאושפז, סיפרה לי שהאחוז הגדול ביותר של טעויות בזיהוי ואכילת פטריות רעילות קיים דווקא בקרב עולי רוסיה ועוד אנשים שאינם ילידי הארץ כמו עובדים רומנים ותאילנדים כיוון שהם מביאים איתם את הידע שלהם על פטריות בארץ מוצאם ולעיתים הפטריה שהם מזהים אינו נכון או אף קטלני.
(И правда, немногие из родившихся здесь интересуются грибами, многие, когда слышат, что мы увлекаемся грибосбором, говорят, что их это очень пугает. Очень много предрассудков, связанных с этим. Даже когда я ходил собирать грибы (только маслята) с моими родителями, когда был еще маленьким, они говорили, что все пластинчатые грибы опасны, только трубчатые можно собирать. Есть и такие, которые притрагиваются только к грибам из супермаркета. И все же, я знаком с несколькими любителями грибов из местных, и заражаю их своей страстью.
Далья Левинсон, которую время от времени вызывают в больницы для того, чтобы попытаться определить, какие грибы съели отравившиеся ими, рассказала, что больше всего ошибок в определении случается как раз среди не-местных - русских, румынов, тайландцев и т.д., то есть, людей, которые привезли с собой свои тамошние знания о грибах, и порой определяют местные грибы неверно, что бывает черевато.)

 Posted: 23.06.11 11:14. Post subject: כן, ..

כן, נכון, זה מה שגם אני רציתי להגיד - אלה שלא מעיזים לגעת בשום פטרית יער, לא מסתכנים באותה מידה כמו אלה, שחושבים, שהם יודעים, ואז הביטחון המופרז שלהם פוגע בהם. ככה פעם כמעט קרה לי פה ביערות, כשחשבתי, שאני קוטפת ישעורית דומה לזאת, שהכרתי באוקראינה, והתברר, שזאת היתה פטריה מסוג סיבית, שיכולה להיות רעילה מאוד. למזלי, הסיביות האלה לא היו רעילות, וכשאכלנו אותן, לא קרה כלום, אבל מאז, אחרי שהבנתי, איך טעיתי, התחלתי להזהר הרבה יותר. במיוחד בנוגע לפטריות עם דפים מלמטה. בזאת אני מסכימה עם ההורים שלך - פטריות בעלות צינורות למטה יכולות להיות רעילות קל, מקסימום, כאבי בטן, שילשול והקאות. ופטריות לא נכונות מסוג פטריות-דפים - יכולות בקלות לגרום למוות.
גם, אני לא זוכרת, שבאוקראינה היינו מבשלים את הפטריות עד ההרתחה לפני השהיינו, למשל, מטגנים אותן. וכтאן בארץ יש לא מעט סוגים, שאם לא מביאים אותם להרתחה ושופכים את המים, הם אלולים להיות רעילים או חריפים בטעם שלהם. יש לא מעט הבדלים בין אופי, מראה וטעם של פטריות, לכן גם יוצאי רוסיב, תאילנד וכולי - צריכים קודם להכיר טוב-טוב, מה הם קוטפים כאן. זאת היתה אחת המטרות בבניית האתר והפורום שלנו וכבר היו כמה מיקרים, שאנשים באו לכאן ופירסמו תמונות של "פקועות", "נטופות ערבות" או "גביעוניות" שלהם - והתברר שאלה היו תבורית הזית, ירוקת דפים קיצית, משפכנית וכל מני פטריות רעילות.
(Да, ты прав, я тоже хотела сказать, что прежде всего здесь рискуют не те, кто не разбирается в грибах и потому вообще предпочитает их сторониться, а те, кто думают, что знают, и их уверенность их подводит. Со мной самой это как-то случилось в здешних лесах, когда я думала, что собираю съедобную рядовку, а потом оказалось, что это была волоконница. А волоконницы бывают очень ядовитыми. Слава богу, та волоконница оказалась неопасной, мы ее съели и ничего не случилось, но после того, как я узнала, как ошиблась, стала намного осторожнее. В особенности в отношении пластинчатых грибов. И здесь я согласна с твоими родителями - трубчатые грибы могут оказаться слегка ядовитыми - боли в животе, понос, рвота максимум. А вот "неправильный" пластинчатый гриб может привести к смерти.
Также я не помню, чтобы на Украине мы отваривали грибы после сбора так, как делаем это здесь. Многие местные виды, если их не отварить, слабо ядовитые, или жгучие на вкус. В общем, есть немало различий между тем, что мы собирали там, и собираем здесь. И о них нужно знать. В этом была одна из основных целей в создании этих форума и сайта. И уже бывали случаи, когда сюда заходили люди и выставляли фотографии своих "шампиньонов", "рыжиков" и "лисичек", которые оказывались зеленопластинниками, омфалотусами и говорушками.)

 Posted: 23.06.11 17:52. Post subject: helga пишет: Со мно..

helga пишет:

quote:

Со мной самой это как-то случилось в здешних лесах, когда я думала, что собираю съедобную рядовку, а потом оказалось, что это была волоконница. А волоконницы бывают очень ядовитыми. Слава богу, та волоконница оказалась неопасной, мы ее съели и ничего не случилось

Ого! Это можно считать крупным везением! Неядовитые волоконницы можно по пальцам пересчитать...
(היה לך מזל שאכלת סיבית ולא קרה כלום. סיביות שלא רעילות הן ממש בודדות)

 Posted: 23.06.11 18:10. Post subject: Дончанин пишет: Ого..

Дончанин пишет:

quote:

Ого! Это можно считать крупным везением! Неядовитые волоконницы можно по пальцам пересчитать...

Мне кажется, что на самом деле неядовитых волоконниц больше, чем кажется, потому что на форум не раз приходили сообщения о том, что люди собирают и едят волоконницы, принимая их за рядовки, и остаются живы-здоровы. Просто их очень трудно отличить одну от другой. И в Израиле тоже были случаи смертей от отравления волоконницами. Кому-то повезло с "рядовками", а кому-то нет.
(נראה לי שלמעשה יש יותר סוגים של סיביות לא רעילות, ממה שזה נחשב. לא פעם אחת קיבלנו בפורום דיווחים מאנשים, שקוטפים ואוכלים סיביות וחושבים שקוטפים ישעוריות - ונשארים בריאים ושלמים. פשוט מיני סיביות מאוד דומים וקשים מאוד לזיהוי. בישראל היו מיקרים של מוות עקב אכילת סיביות. חלק המהמלקטים יצאו ברי מזל מאכילת "ישעוריות" האלה, וחלק עשו טעות שהפכה להיות קטלנית)

 Posted: 23.06.11 18:35. Post subject: Однажды под Кирьят-Г..

Однажды под Кирьят-Гатом встретил человека с ведром волокониц .Я ему говорю-Выбросте ,это очень ядовитые грибы.А он мне в ответ-Совсем не ядовитые,мы уже их не первый год едим,по вкусу чем-то лисички напоминают.Потом заметил ещё несколько человек собиравших эти волоконицы,но я сам побоялся их попробовать.
(פעם פגשתי ליד קרית גת בן-אדם עם דלי מלא בסיביות. אמרתי לו - תזרוק אותן, זה פטריות רעילות מאוד. והוא עונה לי - בכלל לא. אנחנו מלקטים אותן כבר כמה שנים. הן קצת מזכירות גביעוניות בטעם.
אחר-כך פגשתי עוד כמה אנשים, שליקטו אותן, אבל נזהרתי מלטעום מהן)

 Posted: 23.06.11 19:26. Post subject: Алекс.Ашдод пишет: ..

Алекс.Ашдод пишет:

quote:

Однажды под Кирьят-Гатом встретил человека с ведром волокониц .Я ему говорю-Выбросте ,это очень ядовитые грибы.А он мне в ответ-Совсем не ядовитые,мы уже их не первый год едим,по вкусу чем-то лисички напоминают.Потом заметиз ещё несколько человек собиравших эти волоконицы,но я сам побоялся их попробовать.

То же самое. У нас в роще в сезон народ собирает эти волоконницы и тоже не переубедишь - не первый год едим, и всё тут. А ведь яды могут накапливаться в организме со временем, наверное.
(אצלינו בחורשה אותו סיפור" אנשים מלקטים את הסיביות האלה ולא רוצים לשמוע. ויכול להיות, שהרעלים שלהם מצטברים בגוף)

 Posted: 25.06.11 20:08. Post subject: עוד תמונות

והפעם מחורף 2010
זו תמונה של כוכבנית כלשהי
GEASTRUM
לא הצלחתי להגדיר בדיוק. מבין המינים שמופיעים בכאן באתר יש הרבה כוכבניות אבל אף אחת לא בצבע הזה
מי שיודע שיגיד

(Это какой-то звездовик. Я не сумел определить его точно по видам звездовиков, находящимся здесь на сайте)

[реклама вместо картинки]

 Posted: 25.06.11 20:09. Post subject: וכא..

וכאן כמה כאלה ביחד

 Posted: 25.06.11 20:12. Post subject: הבן..

הבן שלי עם כמה כוכבניות

[реклама вместо картинки]
By ronizhak at 2011-06-25