Posted: 26.11.11 22:31. Post subject: Грибной дневник Анатолия из Хайфы .

. Ну, наконец! Вчера открыл грибной сезон Маслятами!
Накануне звонили многие друзья - грибники, Ну что,грибы уже есть? - Должны быть!
Позвонил товарищ с прежнего места работы, предложил снова съездить, как и два года назад. Оккей!
. Выехали с утра пораньше и вот, мы на горе Мерон. Солнце уже осветило всю гору, но под густой пеленой
леса было холодно и сыро. Быстро пробежав по лесу, убедились, что грибы увы запаздывают.
Лес одарил ... аж ОДНИМ большим Масленком ... и все!

Быстро убегаем в поиске нового грибного места, проверили пару симпатичных мест по ходу - пусто...
(продолжение следует)

 Posted: 20.03.12 19:50. Post subject: Anatoliy Ответил в..

Anatoliy

Ответил в личку.

 Posted: 23.03.12 19:52. Post subject: На дне ущелья этот д..

На дне ущелья этот дуб творит такой *Сизифов труд*!

 Posted: 24.03.12 20:26. Post subject: Сморчки идут!

. Походили сегодня в лесу. Там, где раньше было изобилие Маслят - пусто.
Любовались красотами Природы, и уж в самом конце прогулки решил проверить смочковые места.
Неделю назад один малыш - Сморчек был взят домой для фото сессии. Сознаюсь честно, лишь здесь - в Израиле
я впервые решился отведать эти грибы. Как то раньше они особого аппетита у меня не вызывали...
. Кстати, первый гриб, который я нашел в Израиле, через два месяца по прибытию, был Сморчек Конический,
и росли они по среди города Хайфы на улице Массада. В прошедшем году я, под впечатлением рассказа позапрошлого века
Терпигорева о приготовлении супер-деликатеса Сморчков, таки решился их откушать... Ну, я вероятно, ещё не дорос в кулинарии
до этих *изысков*! Гриб, как гриб (... или я не умею их готовить?).
. Вот такой сегодняшний улов.



Где и как их искать отпишусь завтра.

 Posted: 24.03.12 21:44. Post subject: На сегодняшний день ..

На сегодняшний день совсем не плохой урожай

 Posted: 25.03.12 19:59. Post subject: Спасибо, Алекс! ..

Спасибо, Алекс!

. Вот, как и обещал - кому это интересно, продам (бесплатно) секрет поиска Сморчков.
Надо сказать, что грибы эти не совсем обычной, традиционной ориентации - я имею ввиду ориентацию в пространстве.
Если Вы думаете, что грибочек этот растет во зелёном мху на лужайке, то Вы ошибаетесь!



... А растёт он на отвесной стене каменного склона, поросшей мхом от сырости. А некоторые *каскадёры* ваще - вверх тормашками!



Вот такой вот маленький секрет, если кто не знал! Чуть по-позже они, при соответствующей погоде, будут как и другие *нормальные* грибы
расти на почве. Это первые кармельские Сморчки так необычно себя ведут.
Всем Удачи!

 Posted: 26.03.12 06:12. Post subject: Анатолий,сезон закры..

Анатолий,сезон закрывается когда грибники заканчивают собирать грибы,а не когда грибы расти перестоют.Грибы в Израиле есть круглый год.Надеюсь скоро будет отчёт и о других весенних грибах.Не столь крупных как сморчки,но то же очень интересных

 Posted: 28.03.12 19:05. Post subject: . Уточняю, для инте..

. Уточняю, для интересующихся, *где эта скала?*, где растут Сморчки.
Это не одна *скала*, даже не одна гора. В разных местах, более того - на совершенно разной высоте гор
растут эти грибы. Где их искать? - где сыро и тень, там камни покрылись мхом и на вертикальных боковых склонах
ищите эти грибы-каскадеры, растущие боком и *верх ногами*. Просто удивительно, как на камнях развивается их грибница!
У подножья гор холоднее - там грибы эти и растут медленнее. Самые крупные - почти на вершинах гор.



.Yonah, удачи в поиске!

 Posted: 31.03.12 20:15. Post subject: . Лишь в конце дня ..

. Лишь в конце дня заглянули сегодня в лес. Даже пара *лесных часов* дают заряд бодрости на целую неделю!
Поскольку Сморчки ем в гордом одиночестве (жена и дочь пока энтузиазма не проявляют), то вопрос их сбора стал второстепенным.
А были ли Сморчки? Конечно! Взял на сковородочку, не более. Кстати, начали появляться молодые грибочки, новой волны!

 Posted: 31.03.12 21:01. Post subject: Anatoliy Моя жена ..

Anatoliy

Моя жена в прошлые сезоны сморчками не увлекалась, всё над их названием смеялась и коверкала, а вот в этом году
попробовала, ей очень понравилось и теперь даже стала правильно выговаривать!

 Posted: 01.04.12 19:41. Post subject: . Так ведь и я их н..

. Так ведь и я их не брал (хотя видел их на Украине много лет тому назад). В прошедшем году, вот впервые решился их отведать, в этом году - они мне уже были гораздо вкуснее!
*... О, как мясо! * Сказала жена, когда я её уговорил хоть попробовать, самый маленький грибочек (которым она и ограничилась!). Я их после отваривания пожарил на сливочном масле.
Дочке не понравился запах свежих грибов... (Даже пробовать не стала). *Какие же они свежие? Если с таким запахом! *. А мне уже ничего, - нормально!
. А вот этой улитке, жующей и живущей внутри Сморчка, это - самая вкусная еда!

 Posted: 01.04.12 22:45. Post subject: Анатолий,на фото не ..

Анатолий,на фото не тот ли самый маленький \грибочек\,который жена отведала .Может по этому больше и не ест.

 Posted: 02.04.12 18:40. Post subject: . Да у меня все гри..

. Да у меня все грибы кошерные!
(Я каждый гриб осматриваю, разрезаю, варю! ). Просто мои слишком избаловались разнообразными *благородными* на Украине.

 Posted: 03.04.12 18:18. Post subject: . Три дня назад, в ..

. Три дня назад, в субботу, решил проверить одно наблюдение - где и как искать цветущий Подладанник?
Пробегая с одной горы на другую (по пути как раз собрал малость Сморчков), получил (надеюсь) подтверждение этого предположения.
И по дороге следования, и куда стремился попасть, увидел множество этих алых цветочков. Ну а в конечном пункте - целые рубиновые россыпи !!!
(Как мог закамуфлировал их опавшей листвой). Будем ждать раскрытие бутонов.

 Posted: 13.04.12 20:50. Post subject: . Во время недельно..

. Во время недельной давности прогулки в лесу, рядом со сморчками, были и вот такие маленькие грибочки.
К сожалению, хорошие снимки не получились... Интересно, а без *спец-средств* (мощные объективы и т.д.) возможна
более-менее качественная съёмка миниатюрных объектов? Подскажите, кто в курсе!

 Posted: 13.04.12 21:01. Post subject: Анатолий,а каким фот..

Анатолий,а каким фотоаппаратом вы снимаете?

 Posted: 13.04.12 21:13. Post subject: Lumix Panasonic DMC-..

Lumix
Panasonic DMC-TZ 5

 Posted: 13.04.12 21:37. Post subject: Если у вас в фотоапп..

Если у вас в фотоаппарате нет опции \супер макросъёмка\ мелкие объекты чётко ,возможности не будет.Могу посоветовать попытатся фотографировать при хорошем солнечном освещении.

 Posted: 13.04.12 21:47. Post subject: Нужно в инструкции (..

Нужно в инструкции (уж больно она объёмная!) поискать.
Спасибо за подсказку!

 Posted: 14.04.12 21:02. Post subject: . Ровно год назад с..

. Ровно год назад собирал в лесу грибы. Шли дождики и буйно цвели травы.
Сегодня жара под 30 и в лесу очень сухо, не смотря, что среди недели слегка побрызгало с небес.
Были в 5 км. в стороне от своих *сморчковых* мест. Так, интереса ради, заглянул насчет Сморчков.
Грибы есть! Но практически все уже полу-сухие (есть и совсем сухие). Место - без утёсов и скал поросших мхом.
Грибы растут прямо на камнях!





Взял немного, как обычно - на совородочку.

 Posted: 15.04.12 19:47. Post subject: Памятник в огне погибшим...

. В лесу, на месте,
где в огненной петле пожара стихия унесла десятки жизней,
установили памятную стелу.
Проезжающие, остановившись
отдают дань уважения и памяти
безвременно ушедшим...