Анна,
Насколько я понимаю, Кармель - это национальный парк, определённые участки которого являются заповедниками.
На входах в эти районы обычно стоят большие зелёные щиты с надписями типа "Заповедник такой-то, ходить только
по размеченным тропинкам, ничего не трогать и т.д.". Вот в этих заповедниках действительно надо быть осторожным,
если уж хочется пособирать грибы именно там. В других же частях леса, вроде бы, можно собирать спокойно.
Я, в любом случае, грибы собираю не в пакет / корзину, а в пластиковое ведро в заплечном ранце.
Так и подозрений меньше вызывает, и двигаться в кармельских дебрях удобнее.
По-поводу грибных мест:
Теоретически, грибы действительно можно встретить везде на Кармеле.
Практически - есть места, где их больше, а есть места, где намного меньше
Для сбора маслят лучше всего подходят густые молодые сосняки.
Боровики (болетусы) надо искать в дубах.
Часто грибы облюбовывают склоны ущелий. В этих местах растительность гуще, и влага задерживается дольше.
На иврите эти ущелья именуются נחל или ואדי, и по многим из них проходят размеченные туристические маршруты.
Возможный вариант похода за грибами - наметить себе такое ущелье, приехать туда с утречка и идти по нему поглядывая в стороны и периодически
сходя с тропы, чтобы прочесать окрестности.
Вот
здесь можно посмотреть карту размеченных маршрутов.
Стоит обратить внимание на описание маршрута - рельеф, растительность.
Также можно воспользоваться картами аэрофотосъёмки. На них ущелья хорошо видны.
Вот
пример карты куска Кармеля. Также можно воспользоваться Google maps и Google earth.
Свои первые израильские болетусы я встретил именно в таком ущелье (НАХАЛЬ ЯГУР).
Примеры мест, достойных посещения - НАХАЛЬ ОРЕН, НАХАЛЬ БУСТАН, НАХАЛЬ НЕШЕР.
Ещё интересен тот факт, что восточный и западный склоны горы различаются по видовому составу.
Так что стоит побывать и там и там.
Ну и, в заключение, несколько мыслей о том, чего нам стоит ждать от Кармеля в ближайшее время.
Похоже, время болетусов почти прошло. В эти выходные они нам мало встречались.
Зато появилось много сыроежек. Это не так интересно в плане эстетическом, зато гораздо
интереснее в плане кулинарном. По крайней мере на наш с Таней взгляд.
Думаю, несмотря на обещанную сухую неделю, сыроеги доживут до выходных.
Маслят в эти выходные нам тоже попалось маловато. Но, с другой стороны, мы не ставили себе целью их поиск.
В общем, желаю удачи!