Posted: 03.01.08 16:06. Post subject: Гриб-баран

Пока некоторое затишье...я как то написал рассказ о грибе баране. Удивительный гриб. Этот рассказ можно прочесть с моей странички

http://www.math.biu.ac.il/~plotkin/

зайти в меню в Travel notes, a в них выбрать "Гриб Баран". Там же есть и фотографии этого гриба. Не знаю, зафиксированы ли находки грибов из этого семейства в Израиле.
Если будут проблемы с открытием файла - я могу попросить поместить его на site.

 Posted: 03.01.08 17:59. Post subject: zhenya Уважаемый zh..

zhenya
Уважаемый zhenya ! Спасибо большое за рассказ. Он написАн хорошим языком, прочитала с интересом, хотя у меня осталось чувство какой-то недосказанности. Как бы сказать... Начало было заявлено так, что ожидалось бОльшее чудо, кода какая-то в конце рассказа. Гриб-баран, который Вы нашли, это Grifola umbellata, грифола зонтичная. Я находила его 4 раза в жизни тоже. В этом году частые находки были в Подмосковье, хотя гриб и впрямь редок.
http://mycoweb.borda.ru/?1-0-60-00000331-000-0-0-1187624776

 Posted: 03.01.08 22:16. Post subject: Ирина

В общем-то этот рассказ не только о грибах, и не столько о грибах. Находка эта была позапрошлым летом, в 70 км от Риги.

 Posted: 03.01.08 22:50. Post subject: Мы с женой в сентябр..

Мы с женой в сентябре 2007, когда были в Германии у Йохана видели у немецких грибников несколько таких грибов.

 Posted: 03.01.08 22:53. Post subject: Zorik Этот похож на..

Zorik
Этот похож на Sparassis crispa

 Posted: 04.01.08 01:49. Post subject: класный рассказ! :sm..

класный рассказ!

 Posted: 04.01.08 08:40. Post subject: Женя, большое Вам сп..

Женя, большое Вам спасибо. Давно не было светло.

 Posted: 04.01.08 14:24. Post subject: zhenya пишет: В общ..

zhenya пишет:

quote:

В общем-то этот рассказ не только о грибах, и не столько о грибах.

Да-да, конечно, я это поняла. Почему мне и хотелось какого-то развития. Но замечательно написАно, это бесспорно.

 Posted: 04.01.08 15:40. Post subject: Ирина, Буридан, Строчок, Зорик ...

Спасибо, очень важно когда написанное кому-то по-душе. Я собирал грибы во многих странах Европы, в Японии, в Канаде. На той же страничке ест' рассказ "О Японии с любовью", там тоже упоминаются грибы, и ест' фотография с грибных прилавков в Токио. Я, кстати, не знаю, что это за грибы на фото. Основные грибы в Японии привозят из Кореи, стоят они очень дорого. А сейчас прикладываю фото витрины магазина о грибах Эльзаса - просто любопытно.

[img][/img]

 Posted: 04.01.08 20:27. Post subject: zhenya, Мне кажется..

zhenya,

Мне кажется, что на фотке из рассказа о Японии гриб мацутаке (Tricholoma matsutake).
Это, наверное, самый дорогой в мире гриб после некоторых видов трюфелей.
Недавно я скачал из Интернета документальный фильм о поиске мацутаке в Орегоне.
Есть люди для которых поиск этих грибов и поставка их в Японию является очень хорошим
источником прибыли.

Недавно тут http://gribisrael.borda.ru/?1-2-0-00000111-000-0-0 Арк помещал фотографии
гриба с полосатой ногой. Я было, грешным делом, подумал, что он мацутаке в Израиле нашёл
Но Ирина правильно определила его как другую рядовку - Tricholoma caligatum.
Интересно, сильно ли они отличаются по вкусу.

 Posted: 04.01.08 21:27. Post subject: Рома, спасибо, Tric..

Рома, спасибо, Tricholoma matsutakе - очень похоже на правду. Гриб стоит порядка 50$, что тоже согласуется.

 Posted: 04.01.08 23:05. Post subject: По-поводу эльзаских ..

По-поводу эльзаских грибных витрин - здорово!
Не думал, что во Франции грибы так популярны.
В израильских книжных магазинах практически никакой грибной литературы нет.

Вообще интересно, как разные народы относятся к грибам.
У меня сложилось впечатление, что самые помешанные на грибах итальянцы,
за ними идут славянские народы, ну а дальше уже все остальные.

 Posted: 04.01.08 23:29. Post subject: Рома Тут на ГЛО инт..

Рома
Тут на ГЛО интересно
http://spbnature.borda.ru/?1-5-30-00000113-000-20-0#032

 Posted: 04.01.08 23:56. Post subject: Ирина, Очень интере..

Ирина,

Очень интересно
Учитывая, как часто я собираю грибы во сне, мне давно пора
начать опасаться за свою жизнь

 Posted: 05.01.08 01:34. Post subject: Рома Согласно польс..

Рома
Согласно польским и украинским поверьям, видеть, собирать Грибы во сне — к смерти.
Это не у нас!

 Posted: 14.01.08 02:03. Post subject: Roma

Roma, вы затронули очень интересную тему об отношении различных народов к грибам. Например в Японии грибы употребляют в пищу повсеместно, наверное даже существенно больше чем у нас. Многие супы, приправы, морепродукты подаются с грибами. Деликатесные рестораны, кафе-гурме тоже немыслимы без грибов. Но что абсолютно отсутствует - это грибы как страсть, как отдых, как общение с друзьями и природой. Японцы вас просто не поймут. Сбором грибов занимаются специальные люди, профессионалы, имеющие как правило лицензию и, возможно, сдавшие для этого экзамен. Я встречал таких в районе горы Тсукуба, они продавали грибы около синтоистского храма на опушке леса из криптомерий. Ни одного знакомого гриба я там не увидел, без справочника было не разобраться. Это было на высоте около 400 метров, а ниже росли рыжики, их никто не собирал. А зачем? В Японии грибы не жарят сковородками и не солят.

В северной Финляндии иногда какие-то туземцы собирают грибы, но они - явные чудаки. Страсти к этому - никакой. И это при том, что рыбу вялые финны ловят как раз со страстью и умением. Эту тему можно продолжать и продолжать.

 Posted: 14.01.08 07:28. Post subject: Кстати, меня и здесь..

Кстати, меня и здесь многие выходцы из СНГ не понимают:

За грибами??? А зачем? Пошёл в супер и купил.
Просто и безопасно. А тут, ещё чего, и отравиться можно.

Начинаешь объяснять, что кулинарный интерес не главный,
а интересен сам процесс поиска, азарт охоты...

Всё равно не все понимают.

Кстати, у меня небольшой update по-поводу нашей Tricholoma caligatum.
Оказывается, не один я этот гриб за мацутаке принял.
Цитирую из книги "Mushrooms of the World":

The following edible species are considered by some mycologists
identical to T. matsutake: Tricholoma caligatum ...

 Posted: 11.04.09 16:29. Post subject: zhenya -молодец, най..

zhenya -молодец, найти гриба-барана (Grifola umbellata) не так просто, а тем более заснять его в лесу! Я в своей жизни нашел штук 10 этих редкостных грибов в буково-грабовых лесах Прикарпатья, но заснял только раз, и то дома на столе, фотоапарат через плохую погоду не взял.Снятый гриб довольно большой, редко доростают они до таких розмеров, кому интересно смотри на http://www.rogersmushrooms.com/gallery/DisplayBlock~bid~5971.asp

 Posted: 11.04.09 16:33. Post subject: уберите точку после ..

уберите точку после asp, и будет вам счастье картинка откроется...

 Posted: 11.04.09 16:45. Post subject: ptica-Спасибо за под..

ptica-Спасибо за подсказку, точку поставил автоматом..

 Posted: 23.09.09 10:11. Post subject: Интересный гриб. ..

Интересный гриб.