Форум сайта Грибы в Израиле - פורום של האתר על פטריות בישראל

Forum » Кулинария и рецепты - Mushroom cooking » בישול אחלמיות
	перенос

Author

Topic

Sagi_T

Post №: 5 Joined: 09.01.13

Posted: 10.01.13 11:27. Post subject: בישול אחלמיות

הבנתי שצריך בישול מקדים של 15-20 דק' לפני הכנה של סגוליות..
רציתי לשאול:
1. האם צריך להסיר את דפי הנבגים לפני הבישול?
2. האם זה תקני שצבע הפטריות התחלף למין גוון של אפור-חום ואיבד את רוב הצבע הסגול?

Replys - 2 [new only]

helga
administrator
Post №: 4703 Joined: 16.10.06 Location: Израиль, Рамле

Posted: 10.01.13 12:11. Post subject: לא —..

לא צריך להסיר את הדפים
זה שהצבע מתחלף זה בסדר. תסנן את הפטריות במסננת אחרי שבישלת אותן בישול מקדים ולפני שתעשה איתן מרק או תבשיל. לאחלמיות סגולות יש טעם מאוד מיוחד שלא כל אחד אוהב. אני ממליצה לטעום אותן אחרי הבישול המקדים לפני שאתה מוסיף אותן לתבשיל כלשהו, כי אולי לא תוהב את הטעם.

Sagi_T

Post №: 6 Joined: 09.01.13

Posted: 10.01.13 12:30. Post subject: תוד..

תודה!

Reply:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

показывать это сообщение только модераторам
не делать ссылки активными

Username, Password:

Forum » Кулинария и рецепты - Mushroom cooking » בישול אחלמיות

Тему читают:

- user online

- user offline

All times are GMT 1 Hours. Hits today: 6
You can: smiles yes, images yes, types yes, poll no
avatars yes, links on, premoderation off, edit new post no

Создай свой форум на сервисе Borda.ru
Форум находится на 98 месте в рейтинге
Текстовая версия