Author | Topic |
|
| |
Post №: 757
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 06.12.12 22:00. Post subject: Грибы Ставрополя
|
|
|
Replys - 46
, page:
1
2
3
All
[new only]
|
|
|
| |
Post №: 1825
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 06.12.12 22:22. Post subject: Ирина :sm36: .Красив..
Ирина .Красивая корзинка А у нас ещё не сезон.
|
|
|
|
| |
Post №: 138
Joined: 15.12.07
Location: Givat Shemuel
|
|
Posted: 06.12.12 23:02. Post subject: Ирина, как приятно в..
Ирина, как приятно вас видеть у нас на сайте. Заходите на огонек почаще! И рядовки у вас отменные!
|
|
|
|
| |
Post №: 758
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 06.12.12 23:26. Post subject: Алекс.Ашдод, zhenya ..
Алекс.Ашдод, zhenya Спасибо большое! Алекс, а когда рядовки? В феврале?
|
|
|
|
| |
Post №: 3978
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 07.12.12 05:20. Post subject: Ух ты! А я думала, у..
Ух ты! А я думала, у вас там сейчас снег кругом! Или в Ставрополе относительно мягкая зима и для землистых рядовок - самое оно? У нас они тоже любят довольно холодную зиму - январь-февраль. Сейчас погода еще "мигает" вовсю - по нескольку дождливых дней - перемежаются с несколькими днями потепления и солнца. Что самое оно для теплолюбивых южных видов - сперва дождиком намочит, а потом солнышком согреет. Честно говоря, готовить и есть я рядовку не люблю. На мой вкус она слишком хрупкая и после заморозки оказывается довольно безвкусная, часто со слабым затхлым привкусом. Однако в сезон ее в лесу столько, что просто невозможно пройти мимо и не взять хоть немного молоденьких грибов. Свежие молодые и крепкие грибы - это да, пойдет и в суп, и в яичницу.
|
|
|
|
| |
Post №: 760
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 07.12.12 20:58. Post subject: helga Оля, последни..
helga Оля, последние лет 10-15 климат у нас изменился, приход зимы сдвигается обычно. Вот в этом году еще были только ночные небольшие заморозки. Честно сказать, такое же отношение к рядовке. Но в смеси с осенним опенком очень вкусно получается. Зима в Ставрополе укоротилась, конечно, но будут дни и ниже минус 20, при условии, что город продувается ветрами, то жесткость погоды высокая (то есть ощущается примерно как -30)
|
|
|
|
| |
Post №: 3996
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 08.12.12 12:09. Post subject: Ничего себе! -30! Я ..
Ничего себе! -30! Я даже из украинской зимы такого не помню. Хотя у нас здесь настолько высокая влажность, даже зимой, что часто и плюс пять - ощущается как минус тридцать! :))
|
|
|
|
| |
Post №: 762
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 09.12.12 18:55. Post subject: Вот мои сегодняшние ..
|
|
|
|
| |
Post №: 1847
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 09.12.12 19:04. Post subject: Ирина :sm36: .Прият..
Ирина .Приятного маринования .
|
|
|
|
| |
Post №: 763
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 09.12.12 19:26. Post subject: Алекс.Ашдод пишет: ..
Алекс.Ашдод пишет: Алекс, тонко издеваетесь(ешься?) Спасибо.
|
|
|
|
| |
Post №: 1850
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 09.12.12 19:49. Post subject: Грибы это здорово :s..
Грибы это здорово ,но возится с таким колличеством .Когда-то и сам возился,но сейчас уже отвык.
|
|
|
|
| |
Post №: 4055
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 09.12.12 20:05. Post subject: Интересно, все-таки,..
Вот так корзинка! На Рядовки фиолетовые я любоваться люблю, и собирать их приятно. А вот есть их - лучше уж одеколона хлебнуть! Интересно, все-таки, почему у нас тут Говорушка дымчатая не растет. Казалось бы, столько видов говорушек, рядовки и леписты растут - а этот, такой распространенный в России, вид - не растет. Может, ей тут слишком жарко или деревья не те.
|
|
|
|
|
| |
Post №: 1852
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 09.12.12 20:21. Post subject: helga пишет: Интере..
helga пишет: quote: | Интересно, все-таки, почему у нас тут Говорушка дымчатая не растет. Казалось бы, столько видов говорушек, рядовки и леписты растут - а этот, такой распространенный в России, вид - не растет. Может, ей тут слишком жарко или деревья не те. |
| Плохо ищем
|
|
|
|
| |
Post №: 2013
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
|
|
Posted: 09.12.12 20:56. Post subject: На голанах рядовки у..
На голанах рядовки уже растут во всю, но там гораздо прохладнее, чем в Хайфе. Я как раз очень люблю жареные фиолетовые рядовки, да и землистые тоже пружинят во рту и мне это нравится Ирина Красивые у тебя корзинки !
|
|
|
|
| |
Post №: 367
Joined: 28.11.09
Location: Holland, Eindhoven
|
|
Posted: 13.12.12 09:48. Post subject: Оля говорушка дымчат..
Оля говорушка дымчатая конечно классный гриб в смысле собирания - 5 минут и корзина полна...но на вкус...знаю есть большие любители, но лично мне совсем не понравилась. может готовил ее не так
|
|
|
|
| |
Post №: 768
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 13.12.12 19:09. Post subject: Zorik Спасибо! :sm..
Zorik Спасибо!
|
|
|
|
Posted: 13.12.12 19:44. Post subject: helga пишет: Ничего..
helga пишет: quote: | Ничего себе! -30! Я даже из украинской зимы такого не помню. Хотя у нас здесь настолько высокая влажность, даже зимой, что часто и плюс пять - ощущается как минус тридцать! :)) |
| Ну-да, ну-да В прошлом году на горке хабушит так вмерз что кошмар. Причем солнышко выходит ощущение как на +10+15 начинаешь весь такой расстегиваться что-бы не дай бог не вспотеть, а как солнышко за облако зайдет да ветерок поднимется сразу ощутимые -10-15, усы и ресницы покрываются сосульками за считанные минуты. Снежка так метра два-три толщиной, а под ним метровый слой пустоты и там речки из талого снега текут.
|
|
|
|
| |
Post №: 926
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 04.04.13 18:15. Post subject: Сегодня набрала кор..
|
|
|
|
| |
Post №: 455
Joined: 10.05.11
|
|
Posted: 04.04.13 19:05. Post subject: класс !
Классный улов!
|
|
|
|
| |
Post №: 5000
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 04.04.13 20:11. Post subject: Класс! Никогда не со..
Класс! Никогда не собирала синеножки! А какие шампиньоны? Этот тот с пестренькой шляпкой, который выглядывает из-за рядовок?!
|
|
|
|
| |
Post №: 928
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 05.04.13 10:43. Post subject: helga Оля, спасибо,..
helga Оля, спасибо, думаю, что двуспоровый Agaricus bisporus, хотя без полной уверенности. Вот такие пестрые, а рядом еще белые росли. Это прямо на старом компосте Мякоть слегка краснела в ножке
|
|
|
|
| |
Post №: 2243
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 05.04.13 13:42. Post subject: Ирина,красотища :sm3..
Ирина,красотища .А в карзинке,вроде,млечники какие-то виднеются .
|
|
|
|
|
| |
Post №: 5001
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 05.04.13 16:30. Post subject: А у вас белая форма ..
А у вас белая форма двуспорового в диких условиях растет? Или ее только на фермах выращивают?
|
|
|
|
| |
Post №: 929
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 06.04.13 16:13. Post subject: Оля, и белая, и кори..
|
|
|
|
| |
Post №: 930
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 10.04.13 19:25. Post subject: Сегодня. Репортажик ..
|
|
|
|
| |
Post №: 5006
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 10.04.13 20:03. Post subject: Классные какие! А цв..
Классные какие! А цветы-то какие интересные!! У нас, кажется, пионы вот так, в диких условиях, не росли. А тюльпан вообще необычный, в первый раз такой вижу!
|
|
|
|
| |
Post №: 2245
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 10.04.13 21:36. Post subject: Ирина :sm36: .А сине..
Ирина .А синеножки по вкусу похожо на другие леписты или имеют свой особый вкус и запах?
|
|
|
|
| |
Post №: 931
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 11.04.13 22:52. Post subject: Алекс, они очень мяс..
Алекс, они очень мясистые. Ножка волокнистая, а шляпка нежная. При отваривании становится скользкой, но не "сопливой". Запах у приготовленных грибов специфический, отличный от других. Приятный, хотя некоторым не нравится. Вкус похож на куриное мясо немного. Оля, наверное и пион, и тюльпан - эндемики.
|
|
|
|
| |
Post №: 932
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 12.04.13 17:44. Post subject: Сегодняшний поход, ш..
|
|
|
|
| |
Post №: 5009
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 12.04.13 18:06. Post subject: Красота!! какие роск..
Красота!! какие роскошные и свежие Иудины уши! Ты собираешь уши и трутовики?
|
|
|
|
| |
Post №: 2246
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 12.04.13 19:19. Post subject: Ирина,очень красиво ..
Ирина,очень красиво ,будешь сушить? .Этой зимой у нас тоже был сморчковый бум.Они росли массово даже на юге Израиля.В этом году впервые за двадцать лет в Израиле их ел. У нас тоже растут два вида диких тюльпанов,но они красного цвета. Увидел ушки и вспомнил,что где-то у меня в холодильнике,банка с мариновонными ушами завалялась.Пойду поищу .
|
|
|
|
| |
Post №: 933
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 12.04.13 19:25. Post subject: Оля и Алекс! Спасибо..
Оля и Алекс! Спасибо. Сморчки сушу, строчки отварю и заморожу. Алекс, это крошечный тюльпан Биберштейна, он не очень похож на тюльпаны, но тем не менее. Три штучки ушей сжевала сырыми. Не собираю. Трутовики вот эти несъедобные, очень жесткие.
|
|
|
|
|
| |
Post №: 934
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 14.04.13 20:46. Post subject: У нас почему-то очен..
|
|
|
|
| |
Post №: 2247
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 17.04.13 11:41. Post subject: Ирина, :sm36: ,а Ver..
Ирина, ,а Verpa digitaliformis(conica)--гриб съедобный?
|
|
|
|
| |
Post №: 5017
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 17.04.13 20:00. Post subject: Ирина, а как у вас в..
Ирина, а как у вас в этом году сама погода? Как обычно или слишком жарко/холодно для этого периода? У нас, вот, снова дожди пошли, прямо как зимой. Может, снова грибы в лесу вылезут.
|
|
|
|
| |
Post №: 935
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 18.04.13 18:48. Post subject: Алекс.Ашдод Да, съе..
|
|
|
|
| |
Post №: 5020
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 18.04.13 19:28. Post subject: Аппетитные какие!!! ..
Аппетитные какие!!! Хочу корзинку сморчков!!!
|
|
|
|
| |
Post №: 457
Joined: 10.05.11
|
|
Posted: 18.04.13 20:26. Post subject: Отличный улов! :sm3..
Отличный улов! Вот пройдут эти дожди и мы поищем сморчков у нас!
|
|
|
|
| |
Post №: 936
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 18.04.13 20:32. Post subject: Да, спасибо, желаю д..
Да, спасибо, желаю дождей и сморчков! Но я думала, что у вас они намного раньше.
|
|
|
|
| |
Post №: 5021
Joined: 16.10.06
Location: Израиль, Рамле
|
|
Posted: 18.04.13 20:39. Post subject: Дожди или сморчки?! ..
Дожди или сморчки?! :))) У нас в этом году странная весна - местами больше на зиму похожа. Вот сейчас нова зарядили дожди. Может, последние грибы сезона дадут новый залп! :)
|
|
|
|
| |
Post №: 937
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 18.04.13 22:31. Post subject: Тогда желаю залпа! С..
Тогда желаю залпа! Салюта!
|
|
|
|
| |
Post №: 2252
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 19.04.13 05:03. Post subject: Ирина,красивый улов ..
Ирина,красивый улов .Израиль страна южная,по этому здесь грибники всегда рады похолоданию и дождю . Я живу немного в другом климатическом поясе ,чем Зорик и Анатолий.Если у них там могут появится сморчки,то я от этих не ожиданных весенних дождей жду всхода шампиньонов.Но это пока догадки,посмотрим через недельку,две.
|
|
|
|
|
| |
Post №: 938
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 19.04.13 13:55. Post subject: Да, шампиньон - гриб..
Да, шампиньон - гриб засухо- и жароустойчивый относительно. Ни шляпки ни ножки! (посылай к ч...:))
|
|
|
|
| |
Post №: 939
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 20.04.13 17:24. Post subject: Сегодня. http://f2...
|
|
|
|
| |
Post №: 35
Joined: 01.12.12
Location: Крайот
|
|
Posted: 23.04.13 10:32. Post subject: Вот интересный отчет..
|
|
|
|
| |
Post №: 2261
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
|
|
Posted: 23.04.13 19:41. Post subject: Воскресенье пишет: ..
Воскресенье пишет: quote: | Вот интересный отчет из Ставрополя |
| Отчёт интересный,только вот,то,что человек называет сморчковой шапочкой,на самом деле сморчки конические.Смочковых шапочек в этом отчёте вообще не наблюдается. Человек в отчёте пишет:--"Хватило на жарёху с картошкой".Надеюсь они там грибы отваривают,иначе можно строчками траванутся.
|
|
|
|
| |
Post №: 940
Joined: 31.10.06
Location: Россия, Ставрополь
|
|
Posted: 25.04.13 11:52. Post subject: Алекс.Ашдод пишет: ..
Алекс.Ашдод пишет: quote: | Отчёт интересный,только вот,то,что человек называет сморчковой шапочкой,на самом деле сморчки конические.Смочковых шапочек в этом отчёте вообще не наблюдается. |
| Я не увидела, где там Ставрополь упоминается. Но ты прав, это коника (в широком смысле).
|
|
|
Replys - 46
, page:
1
2
3
All
[new only]
|
|