Posted: 26.11.11 22:31. Post subject: Грибной дневник Анатолия из Хайфы. (продолжение)
. Ну, наконец! Вчера открыл грибной сезон Маслятами! Накануне звонили многие друзья - грибники, Ну что, грибы уже есть? - Должны быть! Позвонил товарищ с прежнего места работы, предложил снова съездить, как и два года назад. Оккей! . Выехали с утра пораньше и вот, мы на горе Мирон. Солнце уже осветило всю гору, но под густой пеленой леса было холодно и сыро. Быстро пробежав по лесу, убедились, что грибы увы запаздывают. Лес одарил ... аж ОДНИМ большим Масленком ... и все!
Быстро убегаем в поиске нового грибного места, проверили пару симпатичных мест по ходу - пусто... (продолжение следует)
. Собственно, уже пол - месяца марта пролетело, а что происходит в лесу? Как всегда, проболел весь февраль, надеюсь весной будет легче, хотя, из - за известных короно - вирусных событий, никто не знает, что будет завтра. Накануне, в четверг, всю страну накрыла горячая пыльная буря с пустыни, а в пятницу, 13 - го , - дождь, гроза и ветер, ломающий деревья. - Наконец, в субботу, вроде все поутихло, но периодически шел дождик. Не усидев дома, мчусь в лес, на Кармель, но еще в Хайфе, не доезжая университета небо опустилось и накрыло все вокруг густым туманом, машины съезжают на обочину с включенной аварийной сигнализацией, другие, включив *аварийку* ползут потихоньку по трассе, еду и я.
. За Бейт Ореном немного просветлело, сегодня решил проверить наличие весенних грибов. Сыро и скользко, решил не лазить далеко по ущельям, ограничился поиском Сморчков, хотя их можно было и за университетом пособирать.
. Туча снова накрывает холодной пеленой все вокруг, переползая по ущелью, словно улитка, оставляет все влажным. А вот и они! Сморчки на камнях растущие
. Местами целые россыпи, хотя многие еще маловатые, но первые Сморчки я сегодня с удовольствием отведал! Один гриб, подражая Сморчкам, тоже вырос во мху на камне.
Posted: 09.05.20 19:45. Post subject: Люблю Грибы в начале мая !
Люблю Грибы в начале мая, и в середине, и в конце !
. Как давно, из - за карантина, я не был в лесу! По - ощущению, целую вечность, а фактически, по - календарю, не так уж и много ... Вчера, отложив все дела, я умчался в лес. Как оказалось, не только я один ждал этого дня - в 10 утра везде полно любителей природы ! . Вхожу в ущелье под птичий перезвон, вверху, на ветке сгоревшего дерева, пичуга малая песню поёт. ТрАвы выше роста, не пройти, всё в цвету, красота !
- Как и предполагал, от Сморчков не осталось и следа, даже мох на камнях засох ... Следующее место порадовало наличием грибов - это, вероятно, Подгруздки. Они похожи на Сыроежку приятную, но отличаются необычной твердостью. Грибы большие, почти все уже не кондиционные ... Даже не стал лезть за ними вверх по склону.
. Решил проверить наличие Сыроежек, а здесь земля почти сухая! Дожди были то ли косые, то ли слепые ... И, как всегда, лес перепахан лесными хрюшками, лишь одиночные Сыроежки смогли уцелеть.
- Смотрю и слушаю всё вокруг. Вот черные птицы, похожие на дроздов, шумно роются в листве, а вот птица жалобно всхлипывает, словно плачет. Я подхожу, а она отзывается уже поодаль - уводит от гнезда. Все, пора возвращаться - три с половиной часа достаточно для прогулки по каменистым ущельям. Совсем неплохо для начала мая, но, два года назад я здесь набрал почти полную корзинку Каштановиков. . Выходя из ущелья, вдруг решил заглянуть на другой берег русла, а там ждет сюрприз - Каштановик!
Словно он ждал меня и позвал! Уже веселее, но какое - то чувство неудовлетворенности остается... Чего - то не хватает, экстрима, что ли ?
. На выходе из ущелья надо пройти открытую местность, а затем снова через лес. Вдруг, позади , грозный рык... аж мурашки по спине ! Обернулся, а там здоровенный хряк клыкастый прет на меня! Как только я достал фотокамеру, он развернулся обратно в лес - вероятно не желая быть заснятым. - Но адреналин я получил в полной мере !
. Грибной сезон у нас давно закрыт, а в межсезонье самое время наслаждаться прелестями Средиземного моря. Но ... ежегодно, среди лета, здесь нашествие медуз.
- Непрерывной чередой, волны в пене кружевной волны в море хороводят, волны на берег выходят ...
Posted: 01.11.20 21:25. Post subject: 31 октября 2020 г.
.
Первый !
. После долгих месяцев, наконец смогли увидеться с внуком. Последний день октября, были на горе Кармель, народу в лесу ... - вся страна решила отдохнуть на природе !!! Просто немного отошел в сторону и увидел первый Альбидус.
. Чуть в стороне ещё один, но ему уже больше недели ...
- Много пропустил в своем *Грибном дневнике*, буду навёрстывать.
. Шестое ноября 2020 г. В этот день я решил прогуляться в места, которые видишь издали, но всегда не хватает времени заглянуть туда, понять их грибные перспективы. Есть целые дубовые дубравы, буквально манящие своей красотой.
. Поскольку я в режиме прогулки, а не сбора грибов, смотрю - созерцаю всё вокруг, - как активно просыпается природа, цветы расцветают нежнейшим цветом, птички поют, улитки шагают по своим делам, ... воздух наполнен ароматом весны.
. Возвращаясь, прохожу под одиноким дубом среди сосны, здесь я иногда замечаю какое - то существо, без очков непонятно что это - сначала я решил, что это миниатюрная безногая ящерица. Сильно извиваясь, словно крошечная змея, быстро передвигается среди камней. . Вот и сегодня эта непонятная козявка быстро убегает от меня. Возникло желание заснять эту букашку, но никак её не удержать для фотосессии. Пришлось помочь себе рукой - слегка прижав её к каменистой почве. Удался один нечёткий снимок. - Тут же я почувствовал укус в ладонь под указательным пальцем, скоро место укуса распухло. Когда приехал домой, я вынул из распухшей ладони иглой настоящее пчелиное жало ! ... Вот тебе и *козявка*! - Кто знает - что это за *зверь* ?
. Вот увеличил этого *зверя* - тонкий коричневый между пальцев.
. Погода хорошая, после дождей, значит будет грибное разнообразие.
. Что можно увидеть в лесу на Кармеле по дороге за Рыжиками ? Например - слегка токсичный Шампиньон желтокожий, отваривал, пробовал, да - живот побаливал, но не более. Мариновал - становились съедобными. - Как отличить, если желтизны почти нет ? По запаху - неприятно пахнет карболкой.
. Грибов масса - ковром расстелились Рядовки, целые гнезда Сыроежек, полно Мухоморов, Маслят и т.д. и т.п.
. Много светлоголовых Маслят, думаю, что и Средиземноморские и Беллини.
. Если пройти сквозь эти врата в дремучую хащу - чащу, то там уже должны быть Рыжики.
. Но сначала меня встречает местная охрана, проверяет фейс - контроль.
. А вот и Первый Рыжик !
. Рыжики мастера маскировки! Ощупав все рядом, нашел целую семейку !
. В азарте, быстро передвигаюсь к следующему Рыжиковому месту. - Вот они, красавцы!
. Настали грибные деньки, которых ждешь целый год, да и год на год не приходится. Как всегда, прохожу мимо Сыроежек, Рядовок и других представителей грибного Мира.
. Рядовка надломленная
- их можно собрать (если бы были не горькие!) вагон и маленькую тележку!
. Вроде Масленок Беллини - беру, тем более в *товарном виде* !
. Но я спешу туда, где ждут меня красавцы - Рыжики.
- Начало слоя, есть ну совсем маленькие, хотя, когда - то читал, раньше в России их собирали на экспорт и калибровали. Первым сортом шли Рыжики - малыши которые пролазили в горлышко бутылки от шампанского. Я, конечно, такие брать не буду - отпускаю, пусть растут !
. Да, начало этого сезона радует грибами! После прошедших накануне, и ночного дождя, всё в лесу ослепительно сверкает в солнечных лучах. Приходится буквально плыть по обильной росе. - А какой аромат в лесу ! Все вокруг сказочно красиво !
. Молодой болетус, похоже - Комптус, но я обхожу дубы, сегодня не буду распыляться, тратить время на другие грибы, сегодня только Рыжики !
. Между сбором грибов и фото сессией сегодня я выбираю сбор грибов.
Posted: 23.12.20 21:41. Post subject: Рыжик и его двойники.
Рыжик и его двойники.
. Конец ноября и начало декабря порадовали хорошим урожаем грибов. Боровики всех мастей и расцветок, Маслята нескольких видов и наконец - Рыжики. К Рыжикам у меня особое отношение - люблю поохотиться именно за этими красавцами - грибами! Первые эти яркие, солнечные грибочки проснулись на горе Кармель в густой лесной чаще, ближе к середине ущелий, там, где в достатке было влаги. . Рыжики отличные мастера маскировки - иногда стоишь буквально в нескольких сантиметрах от грибов и не видишь их. Зная их постоянные места обитания, приходишь и проверяешь - появились уже или ещё нет ? Стоит одному любопытному Рыжику выглянуть из укрытия и у тебя сразу есть шанс найти рядом целое семейство этих грибочков! . Сейчас, во многих местах, они вышли из своих укрытий, поднялись из ущелий наверх и встречаются, практически, повсеместно. Но, вот незадача - есть похожие, даже очень грибы - двойники, которые вовсе не являются настоящими Рыжиками сосновыми деликатесными. Вот , пример Рыжиков.
. А вот гриб, с которым часто путают Рыжик, а затем говорят, что Рыжики горькие и невкусные. Это - Груздь Зональный.
. Этот груздь довольно симпатичный гриб, крепкий, увесистый, но снизу у него светлые пластинки, часто с капельками горького белого цвета млечного сока. - Вот, пример - сравнение двух грибов Рыжика (справа) и Груздя зонального(слева).
. Рыжик более нежный и хрупкий, с ярко окрашенными снизу пластинками, на изломе выступает яркий морковный сок, в местах прикосновения к нему и повреждений - зеленеет, чего не наблюдается у Груздя Зонального.
. Следующий гриб - двойник это Подгруздок Белый, Сыроежка приятная - Русула делика. Эти грибы вырастают до очень больших размеров, иногда имеют схожий цвет с Рыжиком, но с возрастом у них неприятный запах селёдки. В молодом возрасте очень хороший гриб для сбора, но имеет совсем другой вкус чем у Рыжика. И грибы эти совсем не зеленеют и не имеют оранжевого сока на изломе.
. Три Рыжика снизу, а сверху - большая Русула делика. На фото ниже - слева Рыжик, справа Русула.
. Вот, специально заснял в лесу для сравнения в *живом виде* этих грибов.
. Как говориться, сегодня - *отвожу душу* на Рыжиках, тем более, что год назад в моих угодьях был неурожай на них.
- Что интересно, что там, где влаги было в избытке и Рыжики начали портиться тут же под ними начинали обильно расти другие грибочки !
. Набрав Рыжиков, обратил внимание на изобилие других, не кулинарных грибов - Рядовки, Паутинники, Волоконицы, Мухоморы, все решили дружно появиться на свет!
. Вот уж, человеческая натура! Хочется чего - то еще, нового. А не проведать ли более дальние места, где 5 лет назад нашел Лисички ? ... Увы ... Лисичек нет, но рядом, в ущелье, огромное количество груздевых! Грибы, конечно, в массе своей переросли, испортились - никто к ним не добрался, не нашел ...
. Были и Сыроежки и молодые, не червивые Подгруздки, набрал в грибном азарте пол мешка...
. Рядом, по - соседству, не кулинарные грибы - и Волоконницы и Омфалотусы .
. День прошел чудесно - и грибы, и впечатления, и фотки на память.
Posted: 29.12.20 20:42. Post subject: Пятница 25.12.20 г.
Пятница 25.12.20 г.
. В пятницу был в лесу на горе Кармель. Уже пару дней, как дует очень сильный и холодный ветер, даже солнце, выглядывая в просветах туч, не согревает - надо убегать с открытых вершин вниз, вглубь ущелий. . Проверяю Рыжики - вверху грибы чистые, сухие, но изредка.
. Пониже, в чаще, местами очень сыро, лес встречает вот таким бокалом небесной влаги -
. В чаще Рыжикам привольно, но многие из них надо переворачивать, чтобы вылить из них воду.
. В этих дебрях даже Сыроежки растут до огромных размеров, а луч солнца сюда пробивается с трудом.
. Приятная неожиданность - пошел новый слой Маслят, как я понимаю - Неокольцованных и Средиземноморских. Думаю, это сейчас по всех местах на Кармеле. Сегодня и завтра все будут с грибами ! - Не устоял, сделал некоторым из них фото - сессию. От крошечных - до огромных, от одиночных до растущих кустами грибных россыпей!
. Были, конечно, и другие грибочки.
... Вверху высушат всё ветра и там грибов не будет ... Жаль, конечно, что из - за Короны теперь нескоро попаду в лес и этот слой грибов останется в лесу...
Post №: 3821
Joined: 17.12.06
Location: Израиль, Ашдод
Posted: 29.12.20 22:40. Post subject: Anatoliy пишет: Жал..
Anatoliy пишет:
quote:
Жаль, конечно, что из - за Короны теперь нескоро попаду в лес
Анатолий, о чём Вы говорите! Сели на машину и через несколько минут Вы уже в лесу . Это у меня проблема на Кармель съездить. Поезда начинают поздно ходить и рано заканчивают. Жил бы я возле Кармеля, никакой карантин не остановил бы меня .
All times are GMT
1 Hours. Hits today: 45
You can: smiles yes, images yes, types yes, poll no
avatars yes, links on, premoderation off, edit new post no