Posted: 15.11.06 13:24. Post subject: Информация о местной флоре. - Israeli plants

Можете порекомендовать сайт(ы)/книгу(и) об израильской флоре/фауне?
Желательно с картинками - язык русский/иврит/английский?

 Posted: 07.10.11 18:54. Post subject: Всё тёплое время год..

Всё тёплое время года на искуственно поливаемых полях и пардесах растёт съедобный и вкусный сорняк Portulaca oleracea



Растение можно добавлять в зелённые салаты,варить в борщах,тушить в овощных рагу.Так же можно мариновать.Вкус этого растения напоминает вкус зелени свеклы.

 Posted: 19.01.12 18:49. Post subject: может кто подскажет ..

может кто подскажет что это за растение?
арабский абориген сказал, что у них это растение называют "лашон шель шор", и используют его как виноградные листья для начинки. а мне бы хотелось знать более научное название этого растения.

 Posted: 20.01.12 16:20. Post subject: В книге о съедобных ..

В книге о съедобных растениях Израиля такое растение не видел

 Posted: 20.01.12 17:09. Post subject: bychik, странно, теб..

bychik, странно, тебя что, как и Лешку, отравить хотели, неправильно назвав растение? Я посмотрела в интернете - растение, которое на иврите называют "Лашон-шор" - называется Hormuzakia (Гормузакия, воловик) и выглядит совсем по-другому. Есть несколько видов таких растений "лашон-шор", но они совсем не похожи на эти листья.

 Posted: 21.01.12 04:26. Post subject: Во-во и я так подума..

Во-во и я так подумал

 Posted: 21.01.12 17:52. Post subject: кажется я нашла про ..

кажется я нашла про это растение, оно съедобное, делают мемулаим, как мне и говорили, на иврите-
לשון הפר? знать бы название на латыни...

 Posted: 21.01.12 18:24. Post subject: Это оно или нет? Там..

Это оно или нет? Там есть и латинское.
http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%9C%D7%A9%D7%95%D7%9F-%D7%A4%D7%A8_%D7%A1%D7%9E%D7%95%D7%A8%D7%94

 Posted: 22.01.12 00:13. Post subject: нет, не похоже, цвет..

нет, не похоже, цветов не было, растение низкое, при земле, и листья другие....
уже в 2-х местах я прочитала, что из этих листов, (как и из листов цикломен) делают мемулаим. я и сама с этими листьями делала салат, вкусный, как же растение называется!!?

 Posted: 23.01.12 19:20. Post subject: Алекс.Ашдод пишет: ..

Алекс.Ашдод пишет:

quote:

В книге о съедобных растениях Израиля такое растение не видел

Алекс! Если эта книга Ури Маэра -Чиссика( Wild edible plants),то на стр.177 очень похожее растение и пригодное для мемулаим.
Тогда это шалфей иерусалимский ( salvia hierosolymitana).На вид это действительно похоже, хотя глядя на фото можно и ошибиться.
Лашон пар -это анхуза (воловик),листья его колючие (см. фото ссылки Зеленого). На арабском этот шалфей имеет несколько названий в разных книгах,если кому-то надо напишу.

 Posted: 24.01.12 06:22. Post subject: Буду знать, это инте..

Буду знать, это интересно. Если увижу, тоже, может, возьму для салата. У этого шалфея тоже красивые цветы.

 Posted: 07.02.12 19:18. Post subject: flora

 Posted: 29.02.12 07:38. Post subject: Интересно, что-нибуд..

Интересно, что-нибудь из этого в Израиле тоже растет - статья очень аппетитная.
Сергей Аполлонов "Дикорастущие корневищные съедобные растения"

 Posted: 01.03.12 05:37. Post subject: Из книги о съедобных..

Из книги о съедобных растениях Израиля узнал несколько таких растений,но их корни съедобны только после специальной обработки.Это долгая возня.