Author | Topic |
|
| |
Post №: 1579
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
|
|
Posted: 11.01.10 20:39. Post subject: Поездка за трюфелями в пустыню Негев - запись
В марте , если будут трюфели в Негеве, можно организовать поездку. Прошу желающих поехать записываться здесь. Поездка будет примерно такой: Назначим место встречи где-нибудь недалеко от Беэр-Шевы, или Кирьят Гата и на нескольких машинах поедем в район Цеилим. Надеюсь, Брурия согласится выступить в роли Ивана Сусанина.
|
|
|
Replys - 149
, page:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[new only]
|
|
|
| |
Post №: 5
Joined: 03.01.09
|
|
Posted: 22.01.10 08:08. Post subject: Грибники Реховот..
Грибники Реховот
|
|
|
|
| |
Post №: 1589
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
|
|
Posted: 22.01.10 13:50. Post subject: Сегодня встретился в..
Сегодня встретился в лесу с Брурией. Она согласилась поехать с нами. Говорит планировать на конец февраля - начало марта.
|
|
|
|
| |
Post №: 106
Joined: 10.12.06
|
|
Posted: 22.01.10 14:01. Post subject: Зорик, хотя бы консп..
Зорик, хотя бы конспективно об итогах
|
|
|
|
| |
Post №: 107
Joined: 10.12.06
|
|
Posted: 22.01.10 14:06. Post subject: Зорик, хотя бы консп..
Зорик, хотя бы конспективно об итогах поездки в лес. Что нашел кроме Брурии?
|
|
|
|
| |
Post №: 1592
Info: Отличное
Joined: 11.10.06
Location: Израиль, Хайфа
|
|
Posted: 22.01.10 20:11. Post subject: Строчок Я нашёл ве..
Строчок Я нашёл веточку с ушками и пару иноцибов. Гулял минут 15 с сыном на руках, а потом около часа общался с Брурией и её друзьями. Они на 4 машинах были. До этого они в другом месте на Кармеле были - ничего особенного, собрали по чуть чуть разных поганочек на определение, маслят не видели.
|
|
|
|
| |
Post №: 110
Joined: 29.11.09
Location: Израиль, Хайфа
|
|
Posted: 22.01.10 22:21. Post subject: Zorik пишет: Они на..
Zorik пишет: люди на четырёх машинах выехали за грибами, а я думала, что я одна такой фанатик сегодня...
|
|
|
|
| |
Post №: 1
Joined: 02.02.10
|
|
Posted: 02.02.10 21:34. Post subject: И нас запишите, пожа..
И нас запишите, пожалуйста. Можем взять 1-2 человека с собой в машину, если не смущает соседство маленькой собачки.
|
|
|
|
| |
Post №: 14
Joined: 09.01.10
Location: इज़राइल, TLV FOREVER!!!!!!!
|
|
Posted: 03.02.10 06:42. Post subject: меня обязательно не ..
меня обязательно не забудьте!!! обещаю собачку не кусать:)
|
|
|
|
| |
Post №: 54
Joined: 11.11.06
Location: Хайфа
|
|
Posted: 03.02.10 10:20. Post subject: А собачка интересно ..
А собачка интересно натренирована вынюхивать и выкапывать трюфели?
|
|
|
|
| |
Post №: 114
Joined: 10.12.06
|
|
Posted: 03.02.10 10:46. Post subject: Василий пишет: А со..
Василий пишет: quote: | А собачка интересно натренирована вынюхивать и выкапывать трюфели? |
| Собачка - интеллигентная. Натренирована не кусать Rider704-го.
|
|
|
|
| |
Post №: 15
Joined: 09.01.10
Location: इज़राइल, TLV FOREVER!!!!!!!
|
|
Posted: 03.02.10 19:02. Post subject: :sm36: мы с ней най..
мы с ней найдем общий язык!
|
|
|
|
|
| |
Post №: 3
Joined: 02.02.10
Location: Израиль, Бат-ям
|
|
Posted: 03.02.10 20:40. Post subject: http://s004.radikal...
Не испугались?!!! А собачки у нас ДВЕ! И грибы нахо дят...
|
|
|
|
| |
Post №: 4
Joined: 02.02.10
Location: Израиль, Бат-ям
|
|
Posted: 03.02.10 20:47. Post subject: Каким комом получилс..
Каким комом получился первый блин с фотографиями... Извините.
|
|
|
|
| |
Post №: 169
Joined: 28.11.09
Location: Хайфа
|
|
Posted: 03.02.10 21:03. Post subject: Эти явно все трюфеля..
Эти явно все трюфеля найдут .../надо и мне кота надрессировать
|
|
|
|
| |
Post №: 17
Joined: 09.01.10
Location: इज़राइल, TLV FOREVER!!!!!!!
|
|
Posted: 03.02.10 21:44. Post subject: даже и не мечтай......
даже и не мечтай.... кот дальше миски с кормом дресероваться не станет.. нужды нету таковой:)
|
|
|
|
| |
Post №: 171
Joined: 28.11.09
Location: Хайфа
|
|
Posted: 03.02.10 23:16. Post subject: пару дней не покормл..
пару дней не покормлю, как миленький побежит трюфеля доставать....если перед этим меня не сожрет
|
|
|
|
| |
Post №: 7
Joined: 28.01.10
|
|
Posted: 07.02.10 20:05. Post subject: Относительно пищевых..
Относительно пищевых достоинств пустынных трюфелей. По содержанию белков, углеводов и жиров, а также витаминов и непредельных и насыщенных карбоновых кислот эти трюфели Терфезия и Тирмания мало уступают сверхдорогим белому трюфелю Тубер магнатум и Черному французскому -Тубер меланоспорум. Но по аромату пустынники очень слабы. Иначе они бы стоили не 200-300 долл. за кг, а 2000 и больше. Тем не менее эти грибы сыграли и играют важнейшую роль в выживании народов пустынь и полупустынь от Туркмении до Испании вдоль побережья Средиземного моря. Говорят крупные спецы по приготовлению этих трюфелей - бедуины. Они из варят. Вообще, в литературе я встречал разные варианты их поедания. В Ираке например, когда их там Саддам окончательно построил и народ приготовился умирать от голода. он рванул в пустыню и... о Боги! Было очень много трюфелей. Публика их собирала и ела в самых разных вариантах, в т.ч. вместо мяса. Кстати, в трюфелях белок усваивается лучше. чем в фасоли. Насчет того, что их можно есть сырыми я нигде не читал. Ваша бывшая землячка мадам Элиноар Шавит нигде не предлагала есть их сырыми. Их можно варить и запекать. Я полагаю, что после этого похода будет разработано множество рецептов поедания пустынных трюфелей. Кстати, их можно сушить. НО все-таки я не советую их есть сырыми, потому что есть опасность поймать гельминта, базирующегося на внешней поверхности клубня.
|
|
|
|
| |
Post №: 501
Info: Beseder
Joined: 28.02.07
Location: Israel, BAT-YAM
|
|
Posted: 07.02.10 21:18. Post subject: lapin пишет: 200-30..
lapin пишет: В сезон на рынке Бер Шевы,говорят,они идут по 70-100 шек.за кг.
|
|
|
|
| |
Post №: 178
Joined: 28.11.09
Location: Хайфа
|
|
Posted: 09.02.10 15:16. Post subject: Ну вот и бизнес. В Б..
Ну вот и бизнес. В Б-Ш купил по 100 шек, в Москве продал по 200 ЮСД Учитывая транспортировку, чистый зароботок шекелей 200 будет...А если еще оптом взять то вааще....хмммм, может зря идею публикую
|
|
|
|
| |
Post №: 509
Info: Beseder
Joined: 28.02.07
Location: Israel, BAT-YAM
|
|
Posted: 09.02.10 22:49. Post subject: puch пишет: в Москв..
puch пишет: Сомневаюсь,что наши трюфеля кого-то заинтересуют,чай не французские .
|
|
|
Replys - 149
, page:
1
2
3
4
5
6
7
8
All
[new only]
|
|