Posted: 07.01.12 16:22. Post subject: дубовый лес проснулся!

наконец- то проснулся дубовый лес Кармеля!!
разнообразием теперь порадовали и дубовые леса!!!
мы нашли много подгруздков, таких крепких, что хоть гвозди или забивай, характерного сине- зелёного оттенка пластинок и пряного запаха.

это же подгруздок, правильно? кстати, я его пробовала есть в свежем виде, порезанным добавить в салат- очень пикантный салат получается!
было несколько деревообитающих грибов: иудино ухо и жёлтенькая дрожалка

нашлись несколько гигрофоров поэтических

рядовки краснеющие:

вот какие- то грибочки, которых я не знаю, и из- за неприятного химического запаха я их и брать не стала, а как их зовут?

этот гриб я тоже не идентифицировала:

находились грибы и в единичных экземплярах:

-это каштановик?
а это наверно моховик дуболюбивый, пропитанный влагой?
а это специально для Алекса из Ашдода!:

несколько зонтиков, шампиньон, рядовка землистая (я её уже не беру), ну и конечно макованиас галилейский, много, потому, что у меня пока на него нет конкуренции!!!
особо поразило разнообразие сыроежек!!! цветов и размеров!!
- и это ещё не всё!
вообщем, вот итог вчерашней прогулки по дубовому лесу:

и что больше всего порадовало!- не было ни одного маслёнка!!!- и действительно, что делать маслятам в дубовых лесах!?

 Posted: 07.01.12 17:01. Post subject: а вот наглядно виден..

а вот наглядно виден цветовой спектор сыроежек!: можно и определить названия?

 Posted: 07.01.12 17:18. Post subject: Впечатляет!!! "И..

Впечатляет!!! "Иудино ухо" ты не взяла? Каштановый гриб я вижу впервые. На первой итоговой фотографии, в левом нижнем углу это Макованитес Галилейский?

 Posted: 07.01.12 17:24. Post subject: bychik Мои поздрав..

bychik

Мои поздравления!
Очень красиво!
Этот гриб http://shot.photo.qip.ru/004VM2-202MrX3/
скорее всего Lactarius atlanticus, они в основном растут по несколько из одного корня.
Вторая версия это Lactarius camphoratus

Каштановик - красавец!

Вот этот http://shot.photo.qip.ru/004VM2-102MrX7/ - не знаю...

 Posted: 07.01.12 17:44. Post subject: bychik, просто супер..

bychik, просто супер, красота неописуемая! Сделаем отчет, если ты не против, и фотографии разноцветных сыроежек поместим отдельно, на страницу сайта, посвященную сыроежкам. Думаю, там есть Russula maculata, medullata, lepida, carmelensis.
Неопределенный гриб, который ниже Млечкиков камфорных, похож тоже на какой-то млечник, но действительно, трудно сказать, слишком мало информации о нем. Очень здоровское разнообразие видов!

 Posted: 07.01.12 21:26. Post subject: bialik пишет: "..

bialik пишет:

quote:

"Иудино ухо" ты не взяла? Каштановый гриб я вижу впервые. На первой итоговой фотографии, в левом нижнем углу это Макованитес Галилейский?

иудино ухо я не взяла, хотя и было несколько таких веток, потому, что кто- то на форуме писал, что оно всё- равно остаётся "резиновым", и при жарке из сковородки "выпрыгивает"!
каштановый гриб я тоже впервые нашла!
-да, это макованитес, я его режу на пластинки, и обжариваю с 2-х сторон на масле, +соль, перец, паприка. Мне- очень вкусно, хоть и пишут, что его съедобность не изучена...

 Posted: 07.01.12 21:34. Post subject: Zorik пишет: скорее..

Zorik пишет:

quote:

скорее всего Lactarius atlanticus, они в основном растут по несколько из одного корня. Вторая версия это Lactarius camphoratus

пишут, что они съедобны после засолки...
кто- то пробовал их солить, и не испугался такого специфического сильного запаха, или не стоит заморачиваться?

 Posted: 07.01.12 21:50. Post subject: helga пишет: Думаю,..

helga пишет:

quote:

Думаю, там есть Russula maculata, medullata, lepida, carmelensis.

4 вида сыроежек на один дубовый лес- это классно!!!
helga пишет:

quote:

Неопределенный гриб, который ниже Млечкиков камфорных, похож тоже на какой-то млечник, но действительно, трудно сказать, слишком мало информации о нем.

шляпка знаешь, как-бы покрыта блекло- оранжевым бархатом....

 Posted: 07.01.12 21:51. Post subject: Все млечники, по иде..

Все млечники, по идее, съедобны после засолки. А иудины уши я жарила в миксе, мне они вполне понравились.
Макованитес галилейский, думаю, все-таки лучше оставлять в лесу. Этот гриб - эндемик Израиля, то есть, нигде больше в мире такого нет. И если другие грибники последуют твоему примеру и начнут активно его собирать, думаю, нигде больше и не будет.

 Posted: 07.01.12 21:54. Post subject: bychik пишет: шляпк..

bychik пишет:

quote:

шляпка знаешь, как-бы покрыта блекло- оранжевым бархатом....

Бархатистая, не волнистая? По фото трудно сказать о текстуре шляпки.
Не похож на этот? Lactarius mairei

 Posted: 07.01.12 22:01. Post subject: helga пишет: Не пох..

helga пишет:

quote:

Не похож на этот? Lactarius mairei

ну, скажем, на этот млечник он похож больше, чем на какой- то другой.... спасибо, Оля, за подсказку!!

 Posted: 07.01.12 22:08. Post subject: Света, поздравляю с ..

Света, поздравляю с замечательными находками!
Интересно, что мне в пятницу на Кармеле не попался ни один подгруздок белый.
Да и, вообще, как-то маловато было сыроежек в дубах. В какой части леса ты была, если не секрет?

 Posted: 07.01.12 22:10. Post subject: Рома, добавляй свои ..

Рома, добавляй свои фотки, если есть. Сделаем вам со Светой совместный отчет о новогодних грибах в дубах! ...
Ой, уже увидела твой отчет в соседнем разделе, вопрос о фотках снят!

 Posted: 07.01.12 22:14. Post subject: Рома пишет: В какой..

Рома пишет:

quote:

В какой части леса ты была, если не секрет

как лес называется- я не знаю, ну, скажем- между универом и нешером. Рома, а ты где искал в пятницу...
вот мы два фанатичных грибника: в пятницу дождь был, но нам он не помеха, да?

 Posted: 07.01.12 22:25. Post subject: Lactarius mairei мож..

Lactarius mairei может быть при волосиках на краях шляпки, но ножка какая-то очень длинная, такого не видел...

 Posted: 07.01.12 22:35. Post subject: ну вот.... опять заг..

ну вот.... опять загадки.....

 Posted: 08.01.12 08:35. Post subject: Еще, судя по информа..

Еще, судя по информации из статей Биньямини, в Израиле произрастает вид млечника Lactarius theiogalus, фотографий которого до сих пор на сайте не было. У него как раз часто бывает длинная ножка, но в общем, мне кажется, он меньше похож на этот.

 Posted: 08.01.12 12:22. Post subject: Спокойно смотреть на..

Спокойно смотреть на эту красоту невозможно! Все, на неделе еду в дубы кармельские. В будни с утра. До выходных не досижу. Если кто захочет присоединиться - буду рад, а если с машиной, так вообще прекрасно, так как я своим ходом. Кстати, все перечисленное добро в Израиле еще не собирал. Но, думаю, разберусь.

А что с рыжиками - они где-то поперли уже как следует?

 Posted: 08.01.12 14:23. Post subject: helga пишет: в Изра..

helga пишет:

quote:

в Израиле произрастает вид млечника Lactarius theiogalus

врядли это он.... у моего были на шляпке оранжевые "волосинки"
.Nick пишет:

quote:

А что с рыжиками - они где-то поперли уже как следует?

кажется находились только единичные экземпляры.....

 Posted: 09.01.12 21:33. Post subject: Света - да уж, насто..

Света - да уж, настоящему грибнику дождь не помеха
Особенно если правильно экипироваться.

На самом деле, после похода по Якушиме, где мы весь деь под дождём шли,
израильскими дождями меня уже не запугать
Давно обещал про Японию рассказать, да всё никак не напишу...

 Posted: 09.01.12 21:37. Post subject: Рома пишет: Давно о..

Рома пишет:

quote:

Давно обещал про Японию рассказать, да всё никак не напишу...

Обязательно напиши!!!

 Posted: 09.01.12 23:14. Post subject: Рома!!! ждём с нетер..

Рома!!! ждём с нетерпением рассказ и наглядные фото!!! лично про себя- не могу сказать, что мне понравилось гулять по лесу в дождь....

 Posted: 19.01.12 08:53. Post subject: вчера выдалось пару ..

вчера выдалось пару свободных часов заглянуть в лес. инстинкт грибника не мог дождаться выходных!
сложилось впечатление, что лесу ещё не хватает пары тёплых- солнечных деньков
в тот раз мы нашли больше всего зонтиков, сыроежек разных- крепких, Шампиньонов порфировый несколько, гигрофоров, рядовок краснеющих,ну и несъедобных много паутинников и млечников зональных. в лесу мы встретили женщину, чей улов был более удачным чем наш, она нашла и несколько рыжиков , и подгруздков....
ну и как обычно: пару загадок для специалистов:
первая загадка:


и вторая загадка:
пару очень молодых нераскрывшихся грибов в дубовом лесу под сосновой хвоей.

думаю, на эти выходные будет много чего собирать в лесах!

 Posted: 19.01.12 09:21. Post subject: Ой, если можешь, сох..

Ой, если можешь, сохрани эти грибы в холодильнике, в салфетке или бумажном пакетике, до послезавтра. Я как раз думала податься под Хайфу в дубы, и заодно смогу их у тебя забрать. Где ты живешь? Первый это какой-то интересный гигрофор, а второй - кажется, еще один вид лимацеллы!

 Posted: 19.01.12 10:01. Post subject: упс.... первый я не ..

упс.... первый я не взяла, а второй взял мой спутник, я у него спрошу!
я живу на верхнем адаре, ориентир- больница бней- цион.

 Posted: 19.01.12 10:12. Post subject: Будет здорово, если ..

Будет здорово, если он сохранил этот гриб. В каком районе вы примерно нашли их? Можешь в личку написать.

 Posted: 19.01.12 10:15. Post subject: дубовый лес за униве..

дубовый лес за универом, названия я не знаю....
а гигрофор может быть Гигрофор пепельно-серый, но он такой бледный был и хрупкий...

 Posted: 19.01.12 10:17. Post subject: Хм, там, вроде, карм..

Хм, там, вроде, кармельский парк продолжается. Надо будет там еще глянуть. После таких дождей всё, что угодно там вырасти может!

 Posted: 19.01.12 10:21. Post subject: нам повезло, эта лим..

нам повезло, эта лимацелла до сих пор сидит в багажнике машины, и ждёт когда её изучат под микроскопом! а как мне её хранить, в бумаге и в холодильнике?

 Posted: 19.01.12 10:26. Post subject: завернуть в бумажное..

завернуть в бумажное полотенце, которое вытянет из нее влагу, и просто положить на полку холодильника, он будет ее потихоньку высушивать, но до субботы, думаю, она особо формы не потеряет, но зато и не заплесневеет. Если хочешь, ты ее можешь сегодня в Хайфский универ ребятам на проверку передать. У них, конечно, работы много, но рано или поздно они до нее доберутся. :)

 Posted: 19.01.12 18:32. Post subject: Оля, я забрала этот ..

Оля, я забрала этот гриб, он пролежал сутки в багажнике, шляпка подсохла, и он мне очень стал напоминать гриб- зонтик, только одноцветный. по крайней мере ножка по плотности- ну вылитый зонтик.

может мы зря переполошились?

 Posted: 19.01.12 18:38. Post subject: Не зря мы переполоши..

Не зря мы переполошились! Посмотри на шляпку - какая она гладенькая и слизистая, однотонно-красновато-коричневая - а теперь посмотри на шляпки молодых зонтиков - волокнистые, серовато-буроватые, вовсе не такого цвета и текстуры.
Сейчас попробую эти фотки на ГКО выставить, посмотрим, что тамошние спецы скажут.
Кинь мне свой телефон в личку, пожалуйста, чтобы я смогла с тобой связаться, когда буду в ваших краях.

 Posted: 19.01.12 18:54. Post subject: Оля, тебе конечно ви..

Оля, тебе конечно виднее, в-общем гриб запакован и ждёт своей участи в холодильнике

 Posted: 19.01.12 18:59. Post subject: bychik пишет: Оля, ..

bychik пишет:

quote:

Оля, тебе конечно виднее, в-общем гриб запакован и ждёт своей участи в холодильнике

Угу, жираф большой... Хорошо, спасибо тебе огромное за проявленную оперативность действий!