Posted: 15.09.12 19:12. Post subject: Сезон 2012-2013 Открыт!-Fungi season opened!

Всех поздравляю с новым годом!
Сегодня поехали семьёй пройти по ущелью, совершить маршрут.
Так получилось, что уже в лесу мы решили идти по асфальтированной дорожке и я не мог не зайти на свои грибные места. Надежды на грибы не было, ведь дождей ещё не было. Была лишь маленькая надежда, что местные коровы пописали куда надо и тогда может быть что-то и вырастет.
В лесу полная сушь, но вдруг, под дубом я замечаю 2 шляпки, пригляделся, моховики Xerocomus roseoalbidus.



Через минуту Эйтан нашёл свой первый моховичёк!
Пошли дальше, раз есть моховики, может будут и болетусы?! Точнее, боровик глубокоукореняющийся. Boletus albidus = radicans
Да, есть и такой! Да ещё и красавец с толстой ножкой!



Поискали ещё, опять моховики, взрослые и маленькие, около 10 штук.



Вот такая получилась случаяная находка, тем самым я улучшил свой рекорд по самой ранней находке грибов в неполиваемом месте на 2 дня !
Итог:



P.S Всё таки, грибы наверное выросли из-за дождика недельной давности, который скорее всего всё же был в лесу, хотя я его не ощущал.

 Posted: 08.12.12 18:28. Post subject: Сегодня снова рванул..

Сегодня снова рванули на Голаны. В 10 утра там было +8 и капал дождь. Видимость метров 20...
Зонтики почти отошли, появились фиолетовые рядовки, нашёлся 1 Boletus impolitus , около 20 Boletus aereus, около 20 Boletus sp. пока не определили. Кроме этого попадалось довольно много Russula delica, много дождевиков, звездовики, разные паутинники, рядовки, гебеломы, моховики, рогатики , шампиньоны.
В сосновом лесу были найдены маслята.
Фотоаппарат оставил в машине, так что фоток с места событий нет.

Немного фоток после сбора -

 Posted: 08.12.12 18:45. Post subject: Значит, там сезон пр..

Значит, там сезон продолжается. Круто!

 Posted: 08.12.12 18:54. Post subject: Вот что собрали мы с..

Вот что собрали мы сегодня.
Очень много моховиков и маслят

 Posted: 08.12.12 18:56. Post subject: sergeyport пишет: О..

sergeyport пишет:

quote:

Очень много моховиков и маслят

Да, тазики вместительные!

 Posted: 09.12.12 08:10. Post subject: а Зорик в очередной ..

а Зорик в очередной раз доказал кто тут в доме профессионал!!!

 Posted: 09.12.12 12:51. Post subject: Зорик,не плохой урож..

Зорик,не плохой урожай .Белые здорово смотрятся.
А почему белые не растут на Кармеле?

 Posted: 09.12.12 13:02. Post subject: Зорик ! Круто !!!..

Зорик ! Круто !!!

 Posted: 09.12.12 20:34. Post subject: bychik Алекс.Ашдод Н..

bychik Алекс.Ашдод Наташечка

Спасибо!
Не профессионал я , а просто знаю нужное место и всё.
Алекс, не знаю почему они не растут на Кармеле... Я даже несколько лет назад выбрасывал очень много белых в двух точках на кармеле и пока не прижились...
Вообще, я бы очень хотел рыжиков, но на голанах их не нашёл, а на Кармеле ещё не искал. Надеюсь, до пятницы-субботы доживут .

 Posted: 09.12.12 20:52. Post subject: как я сегодня поняла..

как я сегодня поняла: для рыжиков на кармеле нужно чтобы рядом были три растения: дуб, сосна и шалфей!

 Posted: 10.12.12 08:45. Post subject: Сейчас у нас гостят ..

Сейчас у нас гостят мои родители, и вчера мы махнули на "крайний север" в поисках белых.
Tо ли Зорик с детьми всё выкосили (во что я не верю ), то ли мы искать разучились (в это я тоже не особо верю), то ли просто грибницкая фортуна повернулась к нам такой стороной, но болетусов почти не нашли.

Моему папе удалось найти одного красавца белого, я "раскопал" ещё троих малышей в листьях рядом.
Ещё попался один синеющий болетус (предположительно Boletus luridiformis var. discolor, посмотрим, что Алёна скажет) и парочка боровиков светлых, один из которых совсем разбух от воды и был непригоден для употребления.

Было много зонтиков переростков, насквозь промокших и выглядящих довольно жалко.
В одном месте мне всё-таки удалось напасть на семейку крепких "барабанных палочек".
Основной улов составили подгруздки белые, многие из которых были очень крепки, несмотра на солидные размеры - видимо из-за холода червивых не было совсем.

На обратном пути заехали в сосновый лесок, который мне как-то показал Зорик.
Очень хотелось найти рыжиков, коих там бывает изрядно, если оказаться в этом месте в нужное время.
У нас оставался всего час до темноты, и мы быстрее рванули в лес.
Поначалу, правда, попадались лишь маслята - в основном непригодные переростки, но были и неплохие.

А потом позвонил Зорик, узнать как дела, и я, вдруг, в прямом эфире нашёл несколько рыжих красавцев!
Потом нам попалось ещё несколько семеек - мисочку удалось набрать.
Рыжики поражали своими размерами. Tаких больших я, пожалуй, ещё не собирал. Молодёжь под слоем иголок искать было очень трудно, обычно их находили, пошарив рядом с большими грибами.

Суммарная фотка вчерашнего улова:



Mисочка рыжиков крупным планом:



Ну и, в заключение, немного "рыжего" настроения:



Рыжий квадрат:

 Posted: 10.12.12 09:35. Post subject: Здорово! Какие краса..

Здорово! Какие красавцы!! Не горчат?

 Posted: 10.12.12 10:04. Post subject: Рыжики ещё не ели - ..

Рыжики ещё не ели - засолили горячим способом, попробуем через несколько дней.
А почему должны горчить?

 Posted: 10.12.12 10:10. Post subject: рыжики в сыром виде ..

рыжики в сыром виде горчат, а я вот пожарила их в кляре- и получилась песня!

 Posted: 10.12.12 11:36. Post subject: Как мне хочется тоже..

Как мне хочется тоже спеть такую (джинджиковую) песню...

 Posted: 10.12.12 14:51. Post subject: А у меня даже после ..

А у меня даже после жарки и отваривания, бывало, горчили. А я не терплю даже привкуса горечи в грибах. Практически перестала их искать и собирать из-за этого. :(

 Posted: 10.12.12 15:24. Post subject: Рома ,хороший поход ..

Рома ,хороший поход .Родителям понравилось?

 Posted: 10.12.12 15:40. Post subject: helga неужели горечь..

helga неужели горечь в рыжиках зависит от места сбора
рыжики собранные в наших местах никогда не горчили даже без отваривания

 Posted: 10.12.12 15:56. Post subject: Разные люди, возможн..

Разные люди, возможно, по-разному воспринимают горечь (или вовсе не чувствуют ее)

 Posted: 10.12.12 16:11. Post subject: Обычно рыжики жарю..

Обычно рыжики жарю без предворительного отваривания и никогда не горчат

 Posted: 10.12.12 16:12. Post subject: lev пишет: helga не..

lev пишет:

quote:

helga неужели горечь в рыжиках зависит от места сбора

Не знаю. Те, что мы собирали на Украине, так не горчили. А здесь, даже когда недавно встретили в лесу Василия, он дал нам свежий рыжик, пожевать. И он очень горчил и мне, и парню, который с нами ездил за грибами. Свежий молодой гриб, найденный в сосновом лесу.